29 izvrsnih sorti slatkog paprike za staklenik i otvoreno tlo u vrtu

Sadržaj

Nego je slatki paprika korisna
Koje su sorte papra bolje za sadnju?
Slatke paprike ranih zrelih sorti
Slatka paprika srednjeg zrenja
Velike sorte slatke paprike
Perzijske sorte

Sweet Pepper je ukusno i zdravo povrće, čiji su uspješni uzgoj uspostavili mnogi ljetni stanovnici. Nadalje, njegove su sorte toliko raznolike i univerzalne da nije teško odabrati biljku pogodnu za određene uvjete uzgoja.

Sweet Pepper je s pravom dobio ime, jer je najslađi i najzgodniji od poznatog povrća. Pri dodavanju salatama i drugim jelima, papar im daje posebnu aromu i pikantno, naglašava okus drugih sastojaka.

Nego je slatki paprika korisna

Koje su druge osobine svojstvene ovom jedinstvenom povrću? PEPER PROSTOR - pravi koncentrat polivitamina. U smislu vitamina C i provitamina papar zauzima jedno od prvih mjesta među povrćem.

Unatoč slatkog okusa, Pepper je pravi držač za rekord za sadržaj vitamina C, koji je više u sočnoj pulpi nego u plodova limuna-350-400 mg i više na 100 g sirove mase. Paprika sadrži više od 1000 mg vitamina C na 100 g težine praha. A zahvaljujući karotenoidima i posebnim P-aktivnim tvarima, askorbinska kiselina u paprom nije uništena čak ni u procesu toplinske obrade. Stoga su korisna svojstva povrća sačuvana u staklenkama pripremljenim za zimu.

Papar sorte dominatora

Mnogo je u plodovima paprike vitamina grupe B, folnih i nikotinskih kiselina, šećera, pektinskih tvari, elemenata makro- i tragova, fitoncida, alkaloida. Posebno je važno koristiti papriku s visokim fizičkim naporom, u stresnim situacijama, nakon teških bolesti. Korisno je tijekom trudnoće.

Zahvaljujući bogatom sadržaju karotenoida, mrlje od paprike spremne su jela u svijetloj boji - ovu kvalitetu vrlo cijene kulinarski kulizari širom svijeta.

Gorčina akutne paprike nastaje zbog prisutnosti posebne tvari u njemu - kapsaicin, što praktički nije u slatkom papriku. U vrućoj klimi, kapsaicin potiče oslobađanje želučanog soka i bolju probavu hrane. Zato u zemljama s vrućom klimatskom oštrom i čak paljenom paprikom prevladava nad slatkim.

Specifična aroma voća od paprike nastaje zbog prisutnosti isparljivih esencijalnih ulja u njima. Jednom riječju, papar nije samo ukusan, već je i vrlo koristan, i sam po sebi i kao aditiv koji poboljšava ukus i prehrambenu vrijednost spremnih jela.

Koje su sorte papra bolje za sadnju?

Posjedujući toliko prednosti i posebne popularnosti, Pepper je postao objekt za odabir širom svijeta. Ovo je jedan od najvažnijih usjeva po kojem je odabir također u poljoprivrednom držanju "traži". Tvrtki za uzgoj na jugu Rusije pruža moderne visoko produktivne sorte i hibride paprike i amaterskih uzgajivača povrća i profesionalaca. Razlika između amaterskog toaleta i profesionalaca u ovom slučaju nije tako uočljiva.

Osim produktivnosti, zainteresiran je i izgled voća, koji može biti vrlo raznolik oblika, bojanja i veličina, ne uvijek izjednačen, ali vrlo neobičan i izražajan. Istodobno, i profesionalci i amateri zanimaju produktivnost, kvalitetu voća, uključujući njihovu biološku vrijednost, otpornost na bolesti i štetočine, nepovoljne uvjete vremena i tla, zaostajanje i transportnost.

Stoga nikada ne smijete uzgajati samo jednu sortu ili hibrid papra. Uostalom, svaki od njih ima različite prednosti. Neke su sorte i hibridi otporniji na bolesti, druge toleriraju sušu, a druge su manje sklone napadima štetočina. U regijama s povoljnom klimom, vrlo su produktivne sorte najbolje uspjele, u svim ostalim -prilagodljivim stresu (toplina -otporna, suša -otporna, sol -slobodna i t.P.).

Pri uzgoju novih sorti papra, koriste se odabir i izlučivanje sjemena iz najboljih biljaka, koje se slobodno nasjeckaju jedna s drugom. Kada izlučuju hibride, majčinske i očinske linije su svaki put umjetno nasjeckane. Stoga, hibridi paprike karakteriziraju veće izravnavanje i produktivnost u usporedbi s konvencionalnom sortom, ali neće biti moguće prikupiti sjeme iz njih, što je zbog načina da ih dobijete.

Slatke paprike ranih zrelih sorti

Preporučuje poljoprivredno držanje "traži" Slatke paprike rane grupe daje ranu i prijateljsku žetvu voća, pa će stoga prvi vitamini nakon duge zime primiti uobičajeno vrijeme ranije. Takav papar posebno je pogodan za rast u sibirskoj regiji i u Uralu, gdje je ljeto kratko, a u nezaštićenom tlu paprike drugih sorti jednostavno nema vremena za odrastanje.

Grupu je predstavljena tako popularnim sorte Papar:

Belozerka. Srednji kraj za staklenike i otvoreno tlo. Razdoblje od sadnica do početka zrenja voća-110-115 dana. Visina Bush-40-70 cm. Prosječna masa voća je 90-130 g. Glavna značajka sorte je sakupljeno plodove u fazi tehničke zrelosti, kada su još uvijek lagana krema.
Viktorija. Ova paprika se može uzgajati i u otvorenom tlu i u malim staklenicima, t.do. Visina polu -šljokica rijetko prelazi 60 cm. Voće, naprotiv, sazrijeva prilično veliko - težine do 100 g sočne i slatke pulpe. Usjev se počinje sakupljati od srednjeg svečanog. Glavna značajka sorte je povećana lisnatost i prijevoz ploda.
Winnie the Pooh. Busheri su toliko kompaktni (visoki samo 30 cm) da im uopće ne treba veliki staklenik, bit će dovoljno skloništa za film. Sorta je otporna na vertikalno vezanje i oštećenje lisnih uši.
Kavalir. Razdoblje od sadnica do početka biljnog ploda-105-125 dana. Sorta je otporna na mozaik krastavca, uočavanje. Mirisno voće s tankom kožom i hrskavom pulpom (debljina stijenke do 6 mm) teže oko 100 g.
Princ Silver. Raznolikost je pogodna za rast na otvorenom terenu i otporna je na virus duhanskog mozaika. Na grmlju oko pola metra visine 105-115 dana nakon pojave prvih sadnica, voće težine 100-110 s mesnatim zidom debljine 6-7 mm i ugodnim okusom sazrijeva.
Martin. Biljke ove sorte mogu se uzgajati ne samo pod filmom, već i na otvorenom terenu. Razdoblje od pojave sadnica do početka ploda je 115-120 dana. Srednji grmlje-35-45 cm. Masa voća kreće se od 80 do 100 g. Dobro se čuvaju i prevoze bez štete. Osobitost raznolikosti je otpornost na bakterijsko vezanje.
Morozko. Sorta je prilagođena za rast na otvorenom terenu. Veliko voće-weighing 90-110 g i debljina zida-5-7 mm. Dostižu tehničku zrelost u 112-115 dana, biološki-nakon 125 dana od trenutka kada se pojavljuju prve sadnice.

Grupa za ranu zavist uključuje sljedeće Hibridi::

Belogor F1. Razdoblje od pojave sadnica do početka ploda je 95-100 dana. Masa crvenog sjaja voća-80-100 g, debljina zida-5-6 mm.
Car F1. Dizajniran za rast i u staklenicima i u uvjetima nezaštićenog tla. Bush je polu -jabuka, kompaktan, visina - prosjek. Veliko voće težine 130-150 g sazrijeva u rekordnom vremenu-65-70 dana nakon sadnje sadnica. Zid je debljine mesnatih-6-8 mm. Hibrid je otporan na virus duhanskog mozaika.
Faraon F1. Vjerojatno ne postoji tako kratko razdoblje zrenja, možda niti jedna od navedenih sorti i hibrida paprike-62-65 dana od datuma sadnje sadnica! Plodovi na grmlju srednje visine rastu velike, teške 120-160 g. Imaju gustu, mesnatu pulpu i debljinu zida-7-8 mm. Hibrid se uzgaja u staklenicima i otvorenom tlu.
Šaka F1. Plodovi ovog hibrida koji teži 80-110 g sazrijeva već 65-68 dana nakon sadnje sadnica. Sjajni su, u fazi biološke zrelosti su crvena, s debljinom zida od 5-6 mm. Biljke su otporne na vertikulozu.

Slatka paprika srednjeg zrenja

Peppers iz srednje sezone grupe daje glavni usjev i ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta tijekom radnog razdoblja. Sorte ove skupine vrlo su brojne, a najpopularnije od njih uključuju:

Arsenal. Razdoblje od pojave sadnica do zrenja voća-128-135 dana. Biljke visoke 40-75 cm, polu-zahvalnosti. Voće težine 70-90 g konično, sjajno, tamno crveno, s glatkom površinom i debljinom zida od 4-5 mm. Raznolikost je otporna na vertikulozu, alternariozu, tolerante na virusne infekcije.
Atlant. Razdoblje od sadnje sadnica do ploda je 70-75 dana. Visina biljaka u otvorenom tlu-70-75 cm. Duljina fetusa-18-20 cm, promjer-13-14 cm, debljina stijenke-8-10 mm. Raznolikost je otporna na virus duhanskog mozaika i virus krumpira (Y).
Tirkiz. Razdoblje od sadnje sadnica do početka ploda-75-80 dana. Visina biljaka u otvorenom tlu-70-80 cm. Voće je tetraedralno, visina i promjer-10-11 cm, debljina stijenke-5-7 mm. Mozaik duhana i virusa krumpira (Y) otporni su na virus duhanskog mozaika.
Bogatir. Filmski staklenici. Voće 125-145 dana nakon pojave sadnica. Biljka je moćna, širi se, visoka 55-60 cm. Plodovi su vrlo veliki, težine 150-180 g, debljina zida-5-5,5 mm. Otporna na vertikulozu.
Bugarski. Sazrijeva 120-130 dana nakon pojave sadnica. Voćna masa - od 160 do 200 g. Raznolikost je otporna na fusariozu i alternariozu.
Klimavo uho. Razdoblje od sadnica do ploda-120-130 dana. Postrojenje visok 70 cm. Izduženo voće, dugačka (12-16 cm) debljina stijenke 6-8 mm. Masa fetusa varira od 120-140 g do 200 g. Sorta je otporna na fusariozu.
Dominator. Prvi plodovi počinju sazrijevati 120-125 dana nakon pojave. Postrojenje visok 60-70 cm. Voćna masa-180-200 g. Debljina zida-6-6,4 mm. Osobitost sorte je dugačak period plodnosti.
Ljubičasto zvono. Razdoblje od sadnica do ploda-75-80 dana. Grmlje se šire, visok 70-80 cm. Voće s visinom i promjerom od 9-11 cm, debljina stijenke-6-7 mm. Dobro povezuje plodove na temperaturnim razlikama u zraku.
Godišnjica. Razdoblje od sadnica do ploda-105-125 dana. Biljke su polu -domovine. Voće težine 80-120 g, debljina stijenke-4,5-5 mm. Raznolikost je otporna na fusariozu i alternariozu.

Velike sorte slatke paprike

Odvojeno, želio bih primijetiti grupu velikih sorti papra, debljine zidova u kojima doseže 7-10 mm:

Hercules. Razdoblje od sadnje sadnica do početka ploda-135-145 dana. Plodovi su dugački 11-12 cm, široka 10-11 cm, debljina zida-5-7 mm. Sorta je otporna na fusariozu.
Gladijator. Počinje uroditi plodom 115-130 dana nakon pojave. Biljke visoke, raširene. Plodovi su vrlo veliki, debeli zid, težine od 160 do 250-350 g. Dobro se prevoze i dugo zadržavaju atraktivnu prezentaciju.
Zlatna bačva. Razdoblje od sadnica do zrenja voća-155-135 dana. Biljke visoke 45-75 cm. Plodovi su vrlo veliki, teži 250-270 g. Debljina zida-6-7 mm. Sortu karakteriziraju visoke veze voća, stabilan prinos.
Crvena bačva. Razdoblje od pojave sadnica do zrenja voća-125-135 dana. Biljka visoka 55-75 cm, napola-abomirana. Voćna masa 200-350 g. Debljina zida-5-7 mm.
Crveno čudo. Razdoblje od sadnje sadnica do ploda-75-80 dana. Visina biljaka u otvorenom tlu 70-80 cm. Visina voća i promjer-10-11 cm, debljina stijenke-5-7 mm. Raznolikost je otporna na virus duhanskog mozaika, virus krumpira (Y).
Narančasto čudo. Razdoblje od sadnje sadnica do ploda-70-75 dana. Visina biljaka u otvorenom tlu 70-80 cm. Visina voća i promjer-10-11 cm, debljina stijenke-5-7 mm. Raznolikost je otporna na virus duhanskog mozaika i virus krumpira (Y).

Perzijske sorte

U odabiru postoji i čitav smjer u stvaranju minijaturnih paprika. Mali voće pogodno je za konzerviranje i pripremu zalogaja za biljke. Kulinarska jela izrađena od minijaturnog voća od paprike i drugog sličnog povrća (na primjer, trehari rajčice, mini-ogreža i vjeverice) izgledaju vrlo atraktivno i apetorno. Najbolje sorte minijaturne paprike uključuju:

Patuljak. Razdoblje od pojave sadnica do početka ploda-115-120 dana. Postrojenje visok 60-70 cm. Voćna masa-25-30 g, duljina-8-10 cm, debljina stijenke-3,5-4,2 mm.
Ruba ogrlica. Razdoblje od sadnica do ploda-100-110 dana. Postrojenje visok 65-70 cm. Zaobljeno voće težilo 50-60 g. Debljina zida-7,5-8,6 mm.
jantar. Razdoblje od sadnica do ploda-120-130 dana. Biljke visoke 60-70 cm. Sjajno voće, zaobljeni u obliku težine 40-60 g. Debljina zida-7,5-8,6 mm.

Zahvaljujući svojim kulinarskim kvalitetama, paprike mini-sorte ušle su u poseban niz sjemenki "Kućni obrađivač".

Papar - Kultura na vrtnim parcelama vrlo je česta. Ali čak i ako susjed u zemlji ima grmlje "Pokupiti", Boriti se s iskušenjem da od njega uzgaja sjeme za uzgoj. Potražite pomoć poljoprivrednih stručnjaka za pomoć "traži", koji će odabrati sjeme u skladu s vašim željama, potrebama i uvjetima uzgoja.