Teško je zamisliti moderan vrt bez crne ribizle. Cijenimo je za bogat sadržaj vitamina C. Vjeruje se da je on taj koji daje izvor ribizle. Međutim, nije! Bobice nekih sorti karakterizira bogat okus i izvanredna slatkoća.
Tijekom svog postojanja crna ribizla "evoluiran" Od divlje biljke do bobinske kulture popularne među ljetnim stanovnicima. Uravnoteženi sastav vitamina (a posebno vitamina C) nekoliko je puta veći od sličnog skupa u drugim bobicama i plodovima. Eterična ulja sadržana u ribizli imaju jedinstvenu aromu koju je domaćica na različite načine "pobijediti" Pri pripremi džema, pekmeza, soka i tinktura. A također se cijeni crna ribizla zbog kompetentne "pribor" šećer, pektinske tvari, organske kiseline i minerali. Koje se sorte crne ribizle najviše smatraju "šećer"?
Ova sorta, osim visoke razine šećera u bobicama (10,8), ima i puno drugih prednosti. Na primjer, preporučuje se za rast u većini klimatskih zona, budući da je jednako otporan na smrzavanje i sušu. Grmlje su male, srednje veličine, prilično zadebljane. Bobice su velike, zaobljene, plavo-crne, sa slatkim i kiselim ukusom, što vam omogućuje da ih konzumirate i sirove i prerađene. Voće zadržavaju prezentaciju čak i s produljenim prijevozom.
Sredinom -srpanj
1.2-1.5
1.5-1.7
3,5-4
Poetsko ime sorte ne odražava točno njegovo dostojanstvo. Prije svega, oni uključuju visok sadržaj šećera, koji ponekad doseže 12, ali u prosjeku je 10.1. Grmlje su srednje veličine, slabe -namote. Veličina bobica kreće se od prosjeka do velikog. Obično su zaobljeni, tamno crni, sjajni. Okus ribizle su visoki, pa se koristi za pripremu raznih džemova i žele. Grmlje izdrže ozbiljne i duge mrazeve. Da biste prikupili usjev, iz njih možete primijeniti mehaniziranu tehnologiju, što uvelike pojednostavljuje stvar.
Sredinom -srpanj
1.3-1.5
1.2-1.6
4-5
Raznolikost se ne razlikuje visokim sadržajem šećera u bobicama, već ostaje među potrošačkim preferencijama. Grmlje su srednje veličine, s prilično raširenom krunom i debelim lišćem. Bobice su idealan sferni oblik, veliki, obojeni u crnoj boji ugljena. Flota voća s izraženim desertnim okusom i aromom. Usjev se govori ravnomjerno, otprilike u isto vrijeme, što olakšava njegovu prikupljanje i obradu. Mjeroze i dugotrajna suša ne boje se grmlja, ne boje se gljivičnih bolesti.
Čišćenje
usjev
Početak lipnja
1-1.2
3-5
2,5-3
Sadržaj šećera u bobicama (11) Nina Samo malo inferiorno Izvrstan student. Ovo je srednje rano sorte koja ima obilno. Grmlje su niske, debele, tvore puno bazalnih izdanka. Bobice su prilično velike, promjera do 1,3 cm, zaobljene i jedno -dimenzionalno. 100 g sadrži 180-270 mg askorbinske kiseline, što je jednako 2-3 standarda dnevne potrošnje za odraslu osobu. Ali, nažalost, ova ribizla dugo se ne pohranjuje i ne prevozi se. Među pozitivnim karakteristikama sorte, primjećujemo i zimsku tvrdoću, samo -frekvenciju i otpornost na praškaste plijesni.
Početkom srpnja
1.2-1.5
2-4
3-5
Prema rezultatima višegodišnjeg istraživanja koje su proveli VNII stručnjaci za uzgoj voćnih kultura, ova sorta vodi tri vođe u sadržaju šećera u bobicama (11.1). Grmlje su prilično visoke, raširene i debele. Kuhane crne bobice, velike, sa svjetlošću. Raznolikost je otporan na srednje zime, otporan na povratne proljetne mraz. Ali sposobnost da se odupre bolest i štetočine je prosjek.
Početkom srpnja
1.5-1.8
0,9-1,5
4-4.5
Ovo je jedna od najpopularnijih sorti koja je čak dodijeljena "ponovni tipovi" (Ne tako davno, sorta je primljena Selechenskaya 2). Jedan od čimbenika koji je omogućio širenje sorte u većini regija bila je njegova velika prilagodljivost vremenskim i klimatskim uvjetima. Grmlje su snažne, ravne, s malom krunom. Bobice su vrlo velike, crne s sjajnim nijansama, u okusu koji se približavaju grožđama. Prije svega, koriste se u svježem obliku, ali ponekad izrađuju sokove i od njih se sastavljaju. Produktivnost sorte je prosječna, kao i otpornost na bolest.
Čišćenje
usjev
Početak je prvi
Desetljeće srpnja
1.3-1.5
2-4
2-3
Raznolikost iz Švedske sadrži do 10,6 šećera i prikazana je posebno za sjeverne regije. Iako dobro podnosi i produžuje toplinu s nedostatkom vlage. Grmlje su visoke, ali slabe -. Bobice su nešto veće od srednjih veličina, s glatkim sjajnim kore i malim brojem sjemenki. Pulp s malom kiselošću, tako da je najbolje koristiti bobice za izradu džemova, pekmeza ili tinkture. Na biljku slabo utječe praškasta plijesan, a antracnoza i krpelj bubrega daleko su od napadača.
Sredinom -srpanj
1.2-1.5
0,7-0,9
3-3.5
Naveli smo najslađe sorte crne ribizle, prema uzgajivačima i iskusnim ljetnim stanovnicima. Ali izbor jedne ili druge sorte nije ograničen na razinu šećera u bobicama. Još uvijek postoje takvi pokazatelji kao što su veličina bobica, produktivnost sorte, vremenski sazrijevanje i otpor na bolesti. Slijedite naše publikacije, a mi ćemo pokušati reći o apsolutnim vođama u svakoj od ovih kategorija.