Uzgajamo mirisni cvjetni vrt
Sadržaj
Diskretna ljepota i potpuno neobične arome koje se pojačavaju navečer ili kiša. Evo ga, posebno "tajna" Vaš je vrt prostrano i amromatsko bilje.
Mirisno bilje može se donijeti iz šume, naći se na livadi ili rasti iz sjemena. Uostalom, mnogi od njih su dugo uzgajani i zauzeli vrijedno mjesto u našim vrtovima. To su lavanda, metvica, komora, Issop, Kalofer (Balsamic Rowan), Valerian, sjemenke kumine, ljubav prema ljubavi, kadulja, Nigella, Estraon.
Space-aromatsko bilje može se saditi zajedno s višegodišnjim ukrasnim biljkama ili povrćem na krevetima. Ali najbolje je stvoriti jedinstveni, lijep i zdrav cvjetni vrt. U prvom planu takvog cvjetnog vrta, stavite niske godišnje (Nigella, Nasturtium, Basil) ili trajnice (lavanda, ISSOP, Cube, Thyme). Iza njih je origano, metvica, monard, kadulja, crvowood, limunov balzam, kotovnik.
U pozadini, posadite kalofera, drvo crva, valerian, anis lofant, estraon, lovage i ostale, više biljke. Ovaj cvjetni vrt najbolje izgleda u blizini Luja, Arbora, klupa. Dizajneri savjetuju da slože predenje i aromatično bilje ispred ukrasnih grmlja. Usput, uz ogradu, sasvim je moguće dodijeliti mjesto za druge "divlji", Ali vrlo korisno bilje: Diaghil, Donnik, Gravilat, Tansy.
Ukusan
Ukusan
Ne znaju svi da kocka i timijan nisu isti. Ako timijan (Bogorodskaya trava) vrlo često raste na suhim padinama, tada je kocka više toplinska i zahtjevna biljka biljke. Rijetko se može naći u divljini. Širiti kocku sjemenkama ili slojevima. Zima je nužno pokrivena. Raste s niskim kompaktnim grmom. Cvjeta s plavim ili lilama cvjetovima prikupljenim u cvjetovima. Osušena trava s cvjetovima koristi se kao začin.
Kalofer (balzamični planinski pepeo)
Kalofer
Izvana sličan Tansyju. Zime dobro u srednjoj pruzi. Visoki 1,3 m, lišće je svijetlozeleno, pubescentirani odozdo, imaju snažan ugodan miris. Širiti kalufer sjemenkama ili dijeljenje grma. Gornji dio biljke s nježnim lišćem i pupoljcima često se dodaje u ulja koja se koriste u kuhanju i parfemima.
Gravilat rijeka ili urbani (korijen klinčića)
Avens
Nalazi se svugdje, ali voli plodna i vlažna tla. Gravilat rizomi zamjena je za takav začin kao klinčići. Štoviše, uopće joj inferiorni bogatstvo i suptilnost arome. Rizomi za aromu dodaju se tinkturama, alkoholnim pićima, umacima.
Mladi lišće se stavlja u salate. Alkoholna tinktura rizoma koristi se kao sedativ: 75 g suhih zdrobljenih sirovina ulijeva 0,5 litara votke i ostavlja se mjesec dana u mraku. Uzmite 10-15 kapi 2-3 puta dnevno prije obroka. Pored toga, rezani rizomi imaju antiseptički učinak: štite proizvode od oštećenja, pića od zakiseljavanja.
Diagil (Dudnik Medicinal)
Dijagram
Biljka je prilično visoka, do 2,5 m. Raste svugdje na vlažnim livadama, u ravnicama, uz rijeke. Kao začin koristi se gusti korijen u obliku vretena, koji ima ugodnu i snažnu aromu. Sjemenke su manje mirisne, dodaju se tinkturama, filmovima, alkoholnim pićima, čajevima i mastima za kupke. Drhtani korijenje - u mesnim posudama i kruhu prilikom pečenja.
Nigella (Chernoshka)
Nigela
Godišnja, lijepo cvjetna biljka. Sjemenke se dodaju prilikom pečenja kruha i aromatiziranja slatkiša. Nigella miriše na jagode.
Perilla (kineski bosiljak)
Perilla
Ovo je godišnja dekorativna biljka s lišćem zelenkastog granica sličnih koprivama. U Aziji je perilla prilično popularan začin. U cvijeću, kineski bosiljak izgleda dobro s dalijama, Cannesom i drugim visokim biljkama u pozadini.
Listovi ograde imaju snažan začinjeni miris. Poboljšavaju okus salata, jela od mesa i ribe. Karotin nije inferiorni u smislu mrkve, stimulira želudac, ima dijaforetski, analgetski, antipiretski i protuupalni učinak.
