Microsemon na prozoru - novi trend kućnog vrta
Sadržaj
Mikrosardija danas raste uglavnom pristalice zdrave prehrane. A za mnoge ljude čak i samo ovo ime izaziva zbunjenost. Što je mikrovalna i kako je uzgajati?
Microsemen - To su sadnice biljaka koje se jedu i prije nego što se na njima pojave pravi listovi. Postavlja se logično pitanje: zašto postoje izdanci, recimo, salata, visok nekoliko centimetara, ako možete pričekati nekoliko dana i poremetiti punu zelenilu? Ispada da se prehrambena vrijednost biljaka u ovoj fazi smatra najvišim.
Maksimalna količina vitamina i drugih tvari korisnih za tijelo nalazi se u zelenilu i povrću u vrijeme njihovog aktivnog rasta. Zbog toga su mlade klice mnogo korisnije od zrelih biljaka.
Sadržaj vitamina C u sadnicama pšenice premašuje njegovu koncentraciju u svježe stisnutom soku naranče.
Koji se usjevi mogu uzgajati kao mikroseni?
Sve se može uzgajati kao mikrovalna pećnica: zelenilo, salate, začinjeno bilje, žitarice, luk, repe i kupus. Biljke se zasijavaju prema principu: "U jednom kontejneru - jednoj kulturi" ili pomiješajte različite vrste sjemenki. Ako sumnjate da možete neovisno odabrati stavove prikladne za miks, kupite spremne smjese sjemenki u trgovinama.
| Ime kulture | Korisna svojstva klice |
Bogat karotenom i vitaminom c. Sadrže kompleks zdravlja zdravih mikroelema. Klice brokule prirodni su izvor sulforanfan -a, tvari odgovorne za pročišćavanje tijela i imaju antikancera i antibakterijska svojstva.
Sadrže karoten, šećer, esencijalna ulja, vitamine C i pp. Korisno za probavu. Dobro ide s povrćem, mesom i ribljim jelima.
Bogat proteinima i fosforom. Sadrže b vitamine, kao i vitamini C, pp, e, k.
Sadrže rutinu (korisno s krhkošću krvnih žila), folnu kiselinu (pomaže krvavosti). Osobe s dijabetesom mogu koristiti klice heljde kao zamjenu za proizvode sa sadržajem škroba.
Razlikuju se u velikom sadržaju vitamina C i E. Pogodno za dodavanje salatama i sendvičima.
Sadrže više od 10 vrsta esencijalnih ulja, kao i kiseline, minerale, vitamine, tanine.
Preporučuje se korištenje loših vida ljudi. Sadrže proteine, fosfor, željezo, magnezij, jod i sumpor. Bogat vitaminima B, E, PP, D.
Lucerne klice - opruga proteina. Sadrže atetoksidante, željezo, magnezij, fosfor, kalij, kao i vitamini A, C, E, K.
Sadnice kisa bogate su vitaminima C, E, K, kao i magnezijem, kalcijem i željezom. Prikazano za upotrebu u dijabetesu i anemiji. Ojačati imunitet i živčani sustav.
Sadnice suncokreta, poput lucerne, smatraju se izvorom biljnih proteina. Sadrže veliku količinu vitamina, aminokiselina, antioksidansa.
Doprinijeti normalizaciji metabolizma i eliminirati toksine iz tijela. Uz stalnu uporabu, povećajte imunitet. Sadrže vitamine B, kao i željezo, kalcij i fosfor.
Sadrže veliku količinu vitamina C. Upotreba rotkvica u hrani pomaže poboljšati stanje kože i kose, opće jačanje tijela.
Zbog visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima, oni imaju tonski učinak. Doprinijeti jačanju imuniteta. Imaju pozitivan učinak na probavu. Dobro ide sa salatama i drugim jelima.
Kroutirana leća povoljno utječe na razvoj krvnih stanica, zbog čega je izuzetno korisna za anemiju i smanjeni hemoglobin.
Kako uzgajati mikrovalnu -korak -by -koračni upute
Rast mikrovalne je lakše. Da biste to učinili, bit će potrebni samo posebni kondenzatori, sjemenke i voda.
Korak 1
Namočite sjemenke svoje odabrane kulture u vodi nekoliko sati kako bi se nabubrile i nakon toga proklijale bolje i brže. Dovoljno je uzeti plastičnu šalicu, tamo smjestiti sjeme (u našem slučaju nasipa) i sipati vodu.
Korak 2
Uzmite donji dio spremnika za zelenilo i napunite ga vodom.
Od površine vode do rubova spremnika treba ostati slobodan prostor jednak 1 cm.
Korak 3
Pokrijte spremnik gornjim dijelom - plastičnu mrežu podijeljenu u nekoliko odjeljaka. Kontejneri dizajnirani za klijanje nekoliko usjeva odjednom se mogu podijeliti u dijelove s različitim promjerima rupa u mreži.
Ravnomjerno rasporedite sjeme odabrane kulture na roštilju.
Korak 4
Prskati sjemenke iz pištolja za raspršivanje kako biste ih dodatno navlažili i stavili na toplo i svijetlo mjesto.
Korak 5
Kad sadnice toliko klijaju da su njihovi korijeni zaglavljeni u mreži, počnite ispirati zelenilo pod tekućom vodom. To trebate učiniti 2-3 puta dnevno. Nakon ispiranja, ne zaboravite ponovo napuniti spremnik vodom tako da se korijeni biljaka odvedu u vlagu.
Korak 6
Prikupiti usjev mladog zelenila. Ovisno o stopi rasta kulture, mikrovalna je spremna za upotrebu 5-10 dana. Obično se klice sakupljaju kada sadnice narastu do 4-7 cm visine.
Što kuhati s mikrovalnom pećnicom?
Rođak sa sjemenkama sezama i mikropeneracija
Trebalo bi:
- 50 g sira a,
- 50 g kefira,
- 15 g celera,
- Microsemon (po ukusu),
- 4 g sjemenki sezama.
Pomiješajte sir, kefir, celer (fino nasjeckani), mikrosenski (croak, nasip ili lucernu) po ukusu. Posipajte jelo sjemenkama sezama.
Salata od mikrosiloma i škampi
Trebalo bi:
- 1 mrkva,
- 1 jabuka,
- 20 g sjeckanih oraha,
- 200 g škampi,
- Mikrosemen rotkvice,
- Balzamični ocat (po ukusu),
- Maslinovo ulje (po ukusu).
Naribajte mrkvu i jabuku na gruboj granici. Prokuhajte kozice, izrežite na pola. Dodajte orahe, začinite balzamičnim ocatom i maslinovim uljem. Stavite klice rotkvice na vrh za ljepotu. Promiješajte salatu prije upotrebe.
Salata "Protiv prehlade"
Trebalo bi:
- Tost,
- 50 g čvrstog sira,
- 200 g pilećih fileta,
- Mikrosičnost rukola ili suncokreta,
- 1-2 češnja češnjaka,
- Osušene rajčice ili trešnje rajčice,
- Maslinovo ulje (po ukusu).
Pripremite zdravice, lagano ih posipajte maslinovim uljem, naribajte češnjak. Prokuhajte pileći file, izrežite. Čvrsti sir također izreže na male kocke. Stavite porciju piletine i sira na tost, dodajte jednu sušenu rajčicu (ili kuhanu rajčicu trešnje). Ukrasite jelo mikrovalnom snopom.
Mladi izdanci su najbolji sirovi - pa će donijeti najviše koristi u tijelu. Mikrozid se može dodati salatama, koji se koriste kao prilog ili kao neovisno jelo. Njegov je okus najčešće neobičan, ali vrlo ugodan. A također i mikrovalna pećnica koja raste na prozoru zasigurno će postati ukrašavanje vaše unutrašnjosti.
