15 Nevjerojatnih činjenica o jagodama koje ne znate
Podrijetlo i naziv jagoda vrta (jagode) obavijene su mnogim nagađanjima i tajnama. Neki ga smatraju darom bogova, drugih - posljedica tajanstvene prirodne selekcije. Jedno je jasno - druga takva bobica na svijetu ne postoji.
Tisuće članaka i desetaka knjiga napisani su o jagodama vrta (jagode). Mnogi ljetni stanovnici mogu satima razgovarati o sitnicama uzgoja ove bobice i spremni su dijeliti neobične recepte za njegovu pripremu. Međutim, čak je i takva proučena i dobro poznata kultura kao jagode prepuna mnogih više tajni i značajki na koje možda nećete obratiti pažnju.
jedan. Sadovaya jagoda jedna je od rijetkih usjeva u kojima se sjeme nalazi vani, a ne unutar bobica. U prosjeku svaki od njih sadrži do 200 sjemenki.
2. Jagode, kao i stablo jabuka, kruška, bademi, marelica, pripadaju obiteljskoj ružičastoj boji. Otuda i njegova estetska privlačnost tijekom cvatnje. Osim toga, pripada brzo rastućim bobicama, pa vrtlari obično uživaju u njemu prije svega.
3. Vrtna jagoda je vrlo osjetljiva bobica, ne može se oprati unaprijed, ali tek neposredno prije upotrebe. Inače počinje truliti i gubi korisna svojstva.
4. Vjeruje se da je držač rekorda za sadržaj vitamina C citrusni plodovi (narančasta, limun itd.D.). Međutim, naš vrtni susjed - jagode - također im je gotovo inferiorni u sadržaju ovog vitalnog elementa. 100 g proizvoda sadrži do 98 iz dnevne doze vitamina.
5. Jagoda je jedan od najčešćih usjeva na planeti. Uzgaja se na svim kontinentima, osim Australije. Najveća proizvodna regija je Kalifornija, ima do milijardu tona bobica godišnje. Ali najbolje su bobice iz Velike Britanije. Prvo spominjanje jagoda datira od 234. godine prije Krista.e., Kad ga je počeo rasti na teritoriju moderne Italije. Drugi "otvor" Ova bobica datira iz 16. stoljeća.
Jedna šalica jagoda sadrži samo oko 40 kalorija.
6. U Belgiji, u gradu Vepion, dugi niz godina postoji muzej jagoda dugi niz godina - svaki se vrt smatra dijelom poslom dijelom.
7. Flavonoidi daju zasićeno svijetlo crveno bojanje jagoda. Oni snižavaju kolesterol u krvi i sprečavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.
osam. U svijetu postoje sorte jagoda-albinosa s karakterističnom crvenom bojom. Za razliku od sorti drugih usjeva, bijele jagode ne gube svoja korisna svojstva.
devet. Drevni Rimljani i druge narode pripisane čarobnim svojstvima jagoda. Liječena je vrućicom, neugodnim mirisom iz usta, probavnom smetnjama želuca, pa čak i preporučeno kao lijek za depresiju i glavobolju. Francuzi i dalje smatraju mirisne grimizne bobice moćnim afrodizijakom.
deset. Domaćice koje brinu o svojoj mladosti i ljepoti već dugo koriste vrtne jagode u "Kozmetički ured". Bobice sadrže salicilnu kiselinu, što pomaže u uklanjanju mrtvih stanica i zagađenja kože. Jagode izbjeljuju kožu, mrlje za izbjeljivanje i pjege.
U Engleskoj su grmlje od jagoda i jagoda ležale slamke tako da plodovi ne budu prljavi. Zbog toga se englesko ime jagode (jagoda) doslovno prevodi kao slamnasta bobica
jedanaest. Bobice nekih sorti, na primjer, kao Čep, imaju okus ananasa. Takve jagode uzgajaju se u staklenicima, a kako se podudara, postaje bijela, a sjeme na njemu - crveno.
12. Jagoda pekmeza ili pekmez, svježe bobice s šlagom i drugima "Sladak" Jela od jagoda su svima poznata. Ali u nekim zemljama zelene jagode čak i kiseli krastavci i smatraju ga ukusnijim od tradicionalnih "Sladak" braća.
trinaest. Ali čak ni kiseli kraljevstvo nije najegzotičniji način berbe jagoda. Poslužuje se s vrhnjem i morskim plodovima, sirom i pticom, u kombinaciji s krastavcem i zelenim lukom. Jedno od najoriginalnijih jela su jagode pržene u maslacu s dodatkom crnog papra.
četrnaest. Ako mislite da je jagoda vrta iz vašeg vrta dosegla rekordnu veličinu, usporedite je s pravom divovima svijeta jagoda - bobica teška 231 g, raspuštena je 1983. u Rolkenu, Kent (SAD). Istina, kažu da je okusila poput pomalo zaslađene vode.
petnaest. Jagode nisu samo vrtna bobica koja raste na svakom mjestu. Na nekim je mjestima prepoznat kao simbol luksuza. Na primjer, u restoranu u New Orleansu (SAD) možete naručiti jelo od jagoda s vrhnjem i mentom lišćem za 1,4 milijuna dolara. O da, zlatni prsten s ružičastim dijamantom teži 5 karata još uvijek je pričvršćen na jelo.
Neke holivudske zvijezde radije smršave s dijetom od jagoda
Ovo je tako nevjerojatna bobica - vrt od jagoda, poznatiji kao jagode. Govorili smo samo o najzanimljivijim činjenicama, ali ovom malom vrtu "zvijezda" skriva puno zanimljivog. Slijedite naše publikacije i saznat ćete što točno.
