Zašto je malina kisela: 5 glavnih razloga
Sadržaj
Malina s pravom zauzima vrijedno mjesto na mnogim osobnim parcelama. I s razlogom: lako se brinuti o njemu, pa čak i neiskusni vrtlar može dobiti dobru žetvu mirisnih i ukusnih bobica svake godine. Ali ako ne oduševe ukusom, morate shvatiti što je stvar.
Najčešće okus bobica ovisi o raznolikosti. Ako primijetite da maline svake godine nisu baš slatke, bez obzira na vremenske uvjete, možda biste trebali kupiti sadnice druge sorte. Prema vrtlarima, najukusnije i aromatične bobice su u takvim sortama kao što su Marelica, Valentinovo, sunce, Hercules, Zyugan, Karamel, Hussar, bajka i tako dalje.
Uvjeti uzgoja također su ogromni po ukusu bobica. Ako posadite maline u sjenovitom kutu vrta na lošem tlu i tamo gledate samo jednom u sezoni, tijekom ploda, ne možete sanjati o slatkim bobicama. Dakle, što se točno može pogoršati okus maline?
Nedostatak hranjivih sastojaka
Raspberry dobro raste na labavom tlu s velikim sadržajem organskih tvari. Ako grm nema dovoljno prehrane, to će negativno utjecati i na stanje biljaka i na okus bobica: izbojci će biti niski, lišće će biti deformirano, bobice su male i nisu dovoljno slatke.
Obično se maline hrane 2-3 puta po sezoni, naizmjenično organska gnojiva s mineralima. U proljeće možete napraviti humus (6-8 kg po 1 mq.m), izlijte infuziju maline od pilećih izmeta, razrjeđujući je vodom u proporciji 1:20 ili mulleina (1:10). Za očuvanje vlage u tlu i pružanje dodatnog gornjeg preljeva, slijetanje je poželjno za malch kompostom ili travom.
Tijekom cvatnje i plodova, maline treba hraniti složenim gnojivom s visokim sadržajem kalija i fosfora. Da biste to učinili, možete koristiti pepeo, monocali fosfat, borophoska, ava za drveće i grmlje, crystalo naranča. Preporučljivo je popuniti gnojiva u utore oko grmlja smještenih na udaljenosti od 30-50 cm.
Kalij igra važnu ulogu u stvaranju proteina i ugljikohidrata u biljnim stanicama, pruža visok sadržaj šećera i kiselina u voću i bobicama, potiče učinkovitu apsorpciju vode, povećava stabilnost različitih kultura na bolesti i stres. Uz nedostatak kalija, lišće postaje smeđi između vena, a zatim je nekroza ruba lista plastike.
Ako se pucnjavi maline razvijaju polako, a organske tvari u proljeće nisu uvedene u tlo, maline se, osim mineralnih gnojiva, mogu koristiti za ljetna gnojiva: kopriva, maslačak, djetelina i druge poljske biljke mogu se koristiti. Takav složeni gornji preljev pomoći će značajno poboljšati okus bobica i produžiti razdoblje ploda.
Nakon prikupljanja usjeva, budite sigurni da nahranite maline složenim gnojivom s visokim sadržajem kalija i fosfora tako da će pretrpjeti dobru zimu i oduševiti će vas mirisnim i slatkim bobicama u sljedećoj sezoni.
Povećana kiselost
Malina ne voli i alkalno i kiselo tlo. Biljka se dobro razvija u tlu s neutralnom kiselošću ili blago kiselom, s pokazateljima od 5,5-6,5 pH. U kiselom zemljištu najvažniji prehrambeni elementi postaju nepristupačni biljkama, stoga ne može biti pitanja o punom plodnosti.
Alkalno tlo (pH iznad 7,5) također nije prikladno za maline, jer u njemu ima malo željeza, mangana i magnezija. S nedostatkom željeza, listovi maline počinju se žuti (počevši od mladih lišća), rubovi im postaju smeđi, rast izdanka usporava.
Kiselost tla može se s vremenom mijenjati pod utjecajem oborina i uvedenih gnojiva.
Kiselost se može odrediti pomoću pH metra ili lakmus trake. Ako nemate poseban uređaj, a odlučili ste upotrijebiti lakmus traku, a zatim sipajte malo zemlje u bilo koji spremnik i razrijedite je kišnom vodom u omjeru 1: 1. Ostavite nekoliko minuta, a zatim spustite traku u otopinu 1-2 sekunde. Nakon toga, kiselost tla možete odrediti primjenom trake na skalu pokazatelja. Crvena boja govori o visokoj razini kiselosti, narančasto - tlo je srednje, žuto - blago kiselo, svijetlo zeleno - neutralno. Zelena znači da je tlo alkalno.
Da bi se smanjila kiselost tijekom razdoblja plodonosa maline, pepeo (200-300 g po 1 mq.m) ili dolomitsko brašno (300-500 g po 1 mq.m). Alkalno zemljište je zakiseljeno multiranjem slijetanja trulih igala, treseta, komposta lišća, a u proljeće možete uvesti stajski gnoj, amonijak nitrat.
Iskusni vrtlari često određuju kiselost tla prema pokazateljima koji se nalaze na mjestu pored maline. Na kiselim tlima možete vidjeti mahovinu, divlju mirrelu, kamilicu, horske repe, leptir. Na alkalu, biljke poput jasnoće, mužnje, St. John`s Wort, Wormwood, Swan dobro rastu. Djetelina, burdock, kukuruzni cvijeće, koprive, coltsfoot, rebelli preferiraju neutralna tla.
Nedovoljno ili višak zalijevanja
Mnogi vrtlari su više puta primijetili da u kišnom ljetu bobica maline nisu baš slatke i mirisne. Uz pretjerani protok vode, hranjive tvari se isperu, a maline se mogu okretati, pogotovo ako je tlo gusto i gline. Maline su najbolje razvijene na laganom ilovaču i pješčanim tlima.
U suhom i vrućem ljetu zalijevanje bi trebalo biti redovito i obilno, posebno na početku ploda. Poželjno je voditi maline navečer s branom vodom točno ispod korijena. Tlo treba navlažiti na dubinu od 30-40 cm. Ako je tlo pješčano na vašem mjestu, tada je poželjno prigušiti zemlju u malini tako da voda ne ispari brzo. Budući da se korijenski sustav maline nalazi u gornjem sloju tla, biljke često pate od nedostatka vlage, što, naravno, negativno utječe na okus i veličinu bobica.
Zadebljane zasade
Ako vam je malina neprobojna džungla, tada biljke vjerojatno nisu dovoljno svjetla i prehrane, iz onoga što, naravno, okus bobica se pogoršava. Što je sunce veće, slađi je bobica i jači izdanci. Stoga je redovito obrezivanje maline obavezan postupak koji se izvodi nekoliko puta po sezoni. U rano proljeće (ožujak-travanj) suhi, oštećeni i slabi izdanci su izrezani, a tanki vrhovi su izrezani u preostalim. Sanitarno obrezivanje provodi se ljeti i jesen. Nekoliko tjedana prije početka hladnog vremena, uklanjaju se i dvije godine izdanka, koji su bili plodni ove sezone.
Pokušajte odabrati još sunčano mjesto s plodnim tlom za sadnju malina, vode i biljaka za hranjenje na vrijeme i izrezati se godišnje. A onda će vam maline sigurno zahvaliti slatkim bobicama!
