Kao zemljišna parcela od 4 hektara može nahraniti pola grada?
Sadržaj
Koliko, prema vašem mišljenju, zemlje trebaju osigurati hranu ne samo od sebe i svojih najmilijih, već i prodaju višak proizvoda? Obitelj poljoprivrednika iz Sjedinjenih Država uspjela je izvući maksimalnu korist od samo 4 hektara. I spremni su s vama podijeliti svoje jedinstveno iskustvo.
Sredinom 80-ih. Obitelj Dervis nastanila se u Pasadeni (Kalifornija, SAD), šesti grad Los Angeles District. Njihovo posjedovanje bila je stara zgrada zgrade iz 1917. godine i malena zemljišta. Kako se ispostavilo, na samo trideset metara presijecaju se dvije najveće autoceste, od kojih jedna omogućuje da dođete do Los Angelesa za 15 minuta.
U stvari, početnici su dobili parcelu u užurbanom centru grada, a ovdje bi svaki vlasnik spustio ruke. Klasični američki san o "Pet akra i neovisnost" (oko 200 hektara) rastopilo se doslovno pred mojim očima. Međutim, Dervi su odlučili upotrijebiti ono što su dobili do 100.
Projecturbanhomestead
Ono što je započelo kao avantura koja je između ostalog izazvala smijeh i nerazumijevanje, preraslo je u potpuno smislen projekt "Gradsko imanje". Glavna ideja projekta bila je stvaranje samozadovoljnog zatvorenog sustava na malom odjeljku, omogućujući obitelji od četvero odraslih osoba da tijekom cijele godine primi dovoljno hrane za vlastitu hranu.
Unatoč maloj veličini (područje "vrt" ne prelazi 4 hektara), Jules Dervis, njegov sin i dvije kćeri uspjele su kompaktno organizirati uzgoj voća, povrća, drugih biljaka, pa čak i čineći životinje. Gradska farma počela je dokazivati svoju održivost.
Što su postigli gradski poljoprivrednici?
Ukupni usjev s malim otpadom zemlje dosegao je 3,5 tona godišnje. Ekološki prihvatljivi, ne -genetski modificirani proizvodi predstavljeni s 400 sorti. Više od 90 prehrane vegetarijanske obitelji može se dobiti iz osobnog zapleta. Obitelj Dervis smanjila je troškove hrane na minimum, konzumirajući ne više od 2 dolara dnevno po osobi za činjenicu da do sada još nije bilo moguće samostalno rasti. U stvari, jedino što moraju kupiti je zrno.
Vlasti zemljište hrani obitelj i izravno i neizravno. "Izravne isporuke" Izraženo u redovnoj berbi, a Dervis primaju neizravni prihod od prodaje viška proizvoda lokalnim trgovinama, restoranima i kafićima. Provedba je uspostavljena bez posrednika, što također štedi.
Tada su urbani fermeri poduzeli daljnje korake. Pokrenuli su 4 patke, 2 koze, 8 kokoši i nekoliko obitelji pčela, a sada na stolu uvijek imaju jaja, svježe mlijeko i med.
Ekotehnologija
Rastući svježi proizvodi, dervis se nije mogao brinuti o ekološkim problemima općenito. Kao rezultat toga, pokušali su smanjiti vlastiti negativni utjecaj na okoliš na minimum. Tako je obitelj počela koristiti bivše predmete kako bi umanjila potrošnju neobrađenih resursa.
Otražili su veliku pažnju alternativnim izvorima energije. Solarne ploče postavljene su na krov kuće, što je omogućilo smanjiti naknadu za svjetlo na 12 dolara. Stroj donosi vlastitu proizvodnju od strane Binopa, što eliminira potrebu plaćanja benzina i smanjuje oslobađanje štetnih tvari u atmosferu. Biodiselle se dobiva iz biljnog otpada, koji gradski kafići i restorani slobodno donose poljoprivrednicima.
Očuvanje energije iz modernog trenda postalo je čitava filozofija kuće Dervisa. Na putu su odlučili napraviti sljedeće:
- smanjiti potrošnju energije za pola, na 6 kW/h dnevno;
- primiti 2/3 od svih potrebnih električnih energija solarnom energijom;
- Koristite uređaje s učinkovitim energijom (hladnjak, plinski grijač vode), kao i ne -električne jedinice poput ručnog mlina ili brusilice za kavu, vođene potiskom na pedalu;
- Napustite klima uređaj i centralno grijanje, koristite drveni otpad za štednjak, oblačite se toplije radi uštede energije u kući;
- Za rasvjetu koristite fluorescentne svjetiljke, kućne svijeće, svjetiljke u prirodnom ulju i napravite sobe u kući zasićene dnevnom svjetlom;
- Koristite sapun vlastite pripreme;
- hodajte više, vozite bicikl ili koristite javni prijevoz.
Značajke urbane ekonomije
Naravno, nije sve tako savršeno u domaćinstvu obitelji Dervis. Ne vole svi izolacija "gradska farma", njegova autonomija i visok stupanj slobode stanovnika. To, naravno, djelomično ima negativan utjecaj na obitelj, što se smatra "Ne kao svi drugi".
Vrt nije siguran od invazije na štetočine, suše i nedostatak vode, koji nisu neuobičajeni u južnoj Kaliforniji. Jules koristi primitivne metode navodnjavanja koristeći glinene posude i vodovod koji im se isporučuju. U isto vrijeme, na njegovom mjestu možete vidjeti tople krevete, zelene zidove i vertikalne vrtove, aktivnu upotrebu mulča i kompostiranja.
Jules Dervis tvrdi: "Mnogima se može činiti da je Južna Kalifornija raj i zato postoji samo prilika za berbu cijelu godinu. Međutim, kad smo prvi put došli ovdje, tlo je bilo u strašnom stanju, nije bilo plodno i mokro. Bilo je potrebno više od 20 godina da bi se postigli trenutni pokazatelji produktivnosti. Da, u našoj državi biljke imaju dugo vegetacijsko razdoblje. Ali ne zaboravite na sušno ljetno vrijeme i rijetke kiše. Jednom smo izgubili gotovo cijelu žetvu rajčice i svake godine se klimatska situacija pogoršava".
Ipak (Dervis to stalno naglašava), možete postići visoku produktivnost u bilo kojim uvjetima. I prije svega, tvrdoglavim radom, kompetentnom raspodjelom slijetanja i izborom kultura.
