Sadržaj
Brusnica je vrlo korisna za probavni i srčani sustav, normalizira metabolizam, ima protuupalne, antipiretske, diuretičke, baktericidne učinke. Svojstva zacjeljivanja brusnica i kontraindikacije - razmotrite detaljnije što je korisne brusnice.
U stara vremena zvala se mlada bobica - čisti, ojača, pomlađuje cijelo tijelo.
Ovo je dugozelena zimzelena polovica od oko 30 cm obitelji Heather. Najčešća močvarna ili obična brusnica je Oxycoccus palustris pers., koji raste na močvarnim močvarnim močvarama, u močvarnim šumama, u tundri i šumama europskog dijela Rusije, Sibira, Dalekog Istoka, tvoreći ogromne gustine.
U brusnicama, močvarne brusnice su tanke do 80 cm, crvenkaste stabljike debljine oko 1 mm, što korijen i tvori nove izbojke u usponu. Listovi biljke su različiti. Mali, duguljasti oblik, dugačak 0,5-1,5 cm, kožan, tamnozeleni na vrhu, ispod su bjelkasti od voštane ploče, zahvaljujući koje cijelu zimu ostaju pod snijegom do proljeća.
Cvjetovi izlaze iz sinusa lišća 1-2 na dugim pedunima na krajevima prošlogodišnjih grana, mala tamno ružičasta, namotana, cvjetaju do 18 dana. Oni oprašuju pčele i bns koji lete iza peluda, u cvjetovima nema nektara, ali u nedostatku oprašivanja insekata, brusnice ne tvore sjeme. Cvjeta u svibnju - lipnju, voće sazrijeva u rujnu, traje na biljkama do proljeća.
Fetus je sferična ili duguljasto tamno crvena kisela sočna multi-sjemenka s promjerom od 8-18 mm. U tundri i na sjeveru Taige nalazi se mala brusnica, koju karakterizira manji listovi duljine 2 - 7 mm i bobice promjera od 5 - 10 mm. Močvarne ptice vole bobice, nose sjeme u druge močvare, što pomaže njegovom rastu. Berbe bobice nakon prvih mraza ili u rano proljeće, kada se snijeg topi.
Propagiran uglavnom vegetativno, tvoreći podređene korijene na izbojcima, čiji je rast do 0,5 metara godišnje. Brusni brusnice od 19. stoljeća uzgajaju se na posebnim plantažama. Najveći proizvođači su SAD, Kanada, Bjelorusija, Poljska, skandinavske zemlje, mnoge su kulturne sorte uzgajane.
Zbog sadržaja benzojske i klorogene kiseline u bobicama, koje imaju antibakterijske učinke, očuvane su dugo svježe kada se čuvaju na hladnom mjestu na temperaturi od oko 0 ° C. Bobice možete pohraniti u smrznutom obliku ili samo na hladnoći, također se čuvaju u drvenim bačvama, pune vodom. Prikupljeni na jesen, ne gube svoj ukus i terapijska svojstva do proljeća.
Kemijski sastav. Bobice od brusnice sadrže limunsko, benzojsku, hinno, jabuku, urshol i druge organske kiseline, tanine, šećer, flavonoide, cjepivo glikozide-glikozida, pektinske tvari, vitamini C, B1, B2, PR-Kalcium, Iron, Potsus, fosfor, Kalij., Cink, Elementi u tragovima: jod, selen, mangan, molibden, bakar i druge boje za bojanje.
Koriste svježe bobice sa šećerom, medom, pripremaju sokove, sirupe, žele, kvass, voćne piće, žele, marmeladu, vino, vino koje poboljšavaju apetit i probavljivost hrane. U različitim tipovima dodaju se pacijentima s prehranom bez soli kako bi poboljšali okus jela.
Mikroelementi uključeni u kemijski sastav plodova stvaraju tonski učinak na tijelo, poboljšati mentalnu aktivnost, povećati fizičke performanse.
Znanstveno ime roda Oxycoccus - od grčkih riječi Oxys - znači "kiselo" i coccos - "lopta", to jest kisela kugla - fetus biljke. Naziv vrste palustrisa - prevodi iz latinske "močvare" povezane s mjestom rasta biljke. Naziva se i brusnica brusnica, zhuravikha, močvarna grožđa.
Koji su korisne brusnice? U narodnoj medicini, ekstrakt brusnica i bobica koriste se za prevenciju i liječenje bubrežnih bolesti, mjehura, mokraćnog sustava-kao antipiretsko i protuupalno, anticističko sredstvo. Koristi se za gastritis s niskom kiselošću i početnim fazama pankreatitisa - upale gušterače. Bobica normalizira gušterače, pa se preporučuje za dijabetes.
Sok od brusnice preporučuje se za metaboličke poremećaje, akutne zarazne bolesti, kronični tonzilitis, ginekološke upalne i kožne bolesti, alergijski osip - sok čisti krv.
Sok i sirup od brusnice koriste se u terapijskoj prehrani bolesnika s nedovoljnom izlučivanjem i niskom kiselošću želučanog soka.
Sok s medom pijan je od kašljanja, tonzilitisa, reumatizma i hipertenzije. Vitamin pića pripremaju se iz bobica - sokova, voćnih pića, koji se koriste kao antipiretički i tonik.
Bobice i lišće odavno su se uzgajali i pili, poput čaja - to je ljekovita restorativna vitamina nakon teških operacija, s hipertenzijom. U stara vremena, u Rusiji, kad nisu poznavali čaj, bila je dio "rave", koji su pili ujutro.
U narodnoj medicini Yakutije preporučuje se infuzija lišća za artritis, reumatizam, s prehladom. Sok ublažava upalu desni, vrlo koristan za parodontnu bolest, stomatitis.
Brusnica, izgubljena sa šećerom, poboljšava metabolizam, čisti tijelo, povećava imunitet. Dugotrajna upotreba bobica smanjuje krvni tlak, poboljšava protok krvi, što je objašnjeno prisutnošću urholne kiseline u njegovom sastavu i drugim svojstvima.
Brusnice sadrže veliki broj antioksidansa, koji sprečava razvoj žila ateroskleroze, normalizira metabolizam kolesterola, sprečava razvoj stanica raka u tijelu. Ona jača kapilare, pomaže u sprječavanju izglede kapilarnih zvijezda na licu, nogama.
Kontraindikacije
Upotreba bobica je kontraindicirana u:
Koristite brusnice u medicinske svrhe nakon savjetovanja s liječnikom.
S hipertenzijom za smanjenje krvnog tlaka
Pomiješajte sve, prokuhajte jednom, naprezati. Pijte umjesto čaja.
Pomiješajte dobro bobice sa šećerom, možete srušiti pritisak, pomiješati. Uzeti 1 t. Žlica 3 puta dnevno 20 minuta prije obroka. Uzmite 3 tjedna dnevno, a zatim tjedan dana pauza, a zatim ga ponovo uzmite na tri tjedna.
jedan. Piće Sok od brusnica 1/3 šalice 3 puta dnevno s medom ili šećerom.
2. Pripremiti Sok od brusnica::
Pijte 1,5 - 2 šalice dnevno.
3. Ključ od krumpira piće - Također se preporučuje za terapijsku prehranu:
Rezultirajući pij od vitamina pijan je 1/4 šalice 3 - 4 puta dnevno 20 minuta prije obroka. Tijek liječenja - 3 tjedna.
Tinktura: Izlijte listove i mlade izdanke alkoholom u omjeru 1: 1, inzistirajte na 24 sata na toplom mjestu, naprezanje. Prihvati: 1 tablica. Otopite žlicu tinkture u čaši tople vode - 2 puta dnevno.
Očistite krumpir, stisnite sok. Iscijediti. Pomiješajte oba soka, dodajte šećer, dobro promiješajte. Pijte svježe pripremljenu mješavinu sokova 2 puta dnevno 20 minuta prije jela.
Sok od brusnica i voćna pića imaju diuretički i baktericidni učinak, koji se uspješno koristi za cistitis, pilonefritis. Pića nemaju samo baktericidni učinak, već pojačavaju i učinak lijekova koji se koriste u liječenju pilonefritisa - antibiotika i sulfonamida.
Bobice u svježem, obrađenoj, u bilo kojem obliku, koriste se tijekom trudnoće s toksikozom, koja ublažava mučninu, povraćanje, smiruje tijelo. Uporaba bobica poboljšava opće stanje žene u grabežljivom razdoblju - tijelu opskrbljuje vitaminima, tonovima, jača tijelo žene.
Pijte sok od brusnica 0,5 šalica 3 puta dnevno, dodajući med ili šećer po ukusu. Kontraindikacije su: peptički čir želudac i dvanaesnika, akutne upalne bolesti gastrointestinalnog traktata.
Uzeti 1 t. l. Sok s 1 stolom. žlica meda 3 puta dnevno 20 minuta prije obroka.
Za srce s infarktom miokarda - Recepti za zlatne knjige narodnih iscjelitelja:
Preskočite kroz mljevenje mesa ili blender, dodajte 100 g meda, dobro promiješajte, ostavite 3 dana. Uzmite 1 žlicu deserta 2 puta dnevno prije obroka.
Mljevenje u mljevenju mesa ili miješalica dodajte 500 g velikih bobica, dobro promiješajte. Inzistirajte na plovilu s čvrsto zatvorenim poklopcem na tamnom mjestu 3 dana. U smjesu dodajte 1 kg meda, temeljito promiješajte.
Uzeti 1 h. l. 3 puta dnevno 20 minuta prije obroka dok se smjesa ne završi.
Dekocija: 2 žlice mješavine lišća i bobica izlijte dvije čaše vruće vode, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, hladno, naprezanje. Pijte 0,5 šalica 4 puta dnevno.
Izvana, bobice se koriste za pedikulozu, pustularne lezije kože, za čišćenje gnojnih rana - napravite obloge iz velikih bobica ili soka.
Iscijediti. Zagrijte mješavinu lanolina i naftnog žele u vodenoj kupelji, dodajte sok od brusnice, dobro promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Koristite mast za kožne bolesti za dezinfekciju i ublažavanje upale. Uz pedikulozu i pustularne bolesti kože, nanesite mast na pogođena područja.
Sok i pulpa bobica koriste se za maske na licu protiv starenja, za prehranu i poboljšati ton kože kože. Nakon maske, morate podmazati lice masnom kremom.
Utrljavanje soka od brusnice u tanjur za nokte, korisno je piti sok.
Upotreba brusnica, soka od brusnica, voćnih pića, pića od brusnica ubrzava izlučivanje štetnih tvari iz tijela, korisna je kao preventivno sredstvo kako bi se spriječilo stvaranje kamenja u bubrezima i mjehuru.
Vrlo je korisno za sve, a posebno hipertenziju, jezgre, ljude s bubrežnim bolestima i genitourinarnim sustavima. Brusnica i druge šumske bobice pomoći će kod nedostatka vitamina, slabljenjem tijela nakon bolesti, tijekom epidemije gripe, pomoći će svima jačanju zdravlja.
U malom članku Brusnica iscjeljenja i kontraindikacije od brusnica su korisni Govorio sam samo o nekim korisnim svojstvima ove divne bobice.
Pojavljuje se u velikim količinama na jesen na tržištu, prodaje se svježe do proljeća, bobice imaju mnogo ljekovitih korisnih svojstava. O tome kako pripremiti brusnice za zimu, reći ću sljedeći članak.