Leho od patlidžana

1 sat

Priprema:

Za obožavatelje začinjenih, pomalo oštrih praznina, takav će se lecho žaliti.

Sastojci:

Priprema:

1. Patlidžan izrežite na velikim kriškama, slatki paprika - trake. Fino nasjeckajte češnjak i gorki papar.
2. Pomiješajte sve sastojke za punjenje - sok od rajčice, ulje, ocat, sol i šećer, kuhajte, dodajte nasjeckani češnjak i gorku papriku, dovedite do vrenja. Ovdje stavite nasjeckane patlidžan i slatku papriku. Kuhajte dok se ne kuhaju kada se patlidžan može lako probiti čačkalicom.
3. Završeno povrće čvrsto stavite u 1,5-litarske staklenke, ulijte nadjev u kojem su se kuhali i valjali.

Članci o toj temi "Leho od patlidžana"

Kako uzgajati sadnice patlidžana je korak po korak majstor sa fotografijom

Kako uzgajati dobre sadnice rajčice, papra i patlidžana kod kuće

4 Gornji preljev patlidžana koji se ne može propustiti

Lunarni kalendar 2021: uzgoj papara i patlidžana