Jesensko obrezivanje grožđa: savjeti nikolaja sergejev
Vrtlari često imaju puno pitanja o brizi o grožđu: kada obrezati, koliko treba ostaviti rukave, koliko vinove loze... Da bismo dobili odgovore, odlučili smo se obratiti profesionalcu na ovom području - Nikolaj Sergejev iz Yuzhnouralsk, regija Chelyabinsk.
Nikolaj Georgievich Sergeev - Iskusni vinograd, vodeći televizijski programi: "Savjeti za vrtlare", "Vrtna glava", Autor brojnih članaka, filmova za vrtlarstvo i posebna izdanja: "Grožđe u svakom sjevernom vrtu" i "Grožđe u Sibiru i Uralu".
Nikolaj Georgievich je također organizator mjesta "Grožđe sjeverne širine Rusije" I autor knjiga: "Razumno vrtlarstvo" i "Kućni vinograd", gdje možete naučiti puno korisnih informacija o njezi grožđa, a ne samo. Trenutno Nikolaj Sergejev raste više od 200 sorti grožđa i rado dijeli iskustvo s našim čitateljima.
Nikolaj Georgievich Zašto grožđe treba prerezati točno na jesen?
U jesen, nakon prvih mrazeva, postaje jasno da se uspjelo pripremiti za zimovanje, a ono što nije bilo. Ako se stabla pripremaju unaprijed za zimu, zaustavljajući rast izdanka, tada grožđe i dalje raste sve do mraza. Istina, istovremeno se vinova loza također priprema za hladnoću: uklanja vodu, šume i izdanci uzimaju smeđu ili žutu boju. Vjeruje se da je grožđe spremno za zimovanje, kada se vinova kruna produži (savijeni vrh pucanja). U našim uvjetima to gotovo nikad nije tamo. Ostaje savijen do jeseni smrznuti. To sugerira da grožđe nije prilagođeno uvjetima sjevera, nastavlja rast rasta i neće prestati rasti.
Slike pokazuju kako se vinova loza priprema za zimu. A što je niže dnevne temperature, brže je šuma vinove loze. Ovaj postupak prestaje s jesenskim mrazevima.
Postepena lignifikacija vinove loze
Kako odrediti mjesto lignifikacije kao neiskusnog vrtlara?
Na samoj lozi, mjesto lignifikacije se određuje vrlo jednostavno. Uzmite vrh vinove loze - bit će hladno i mokro. Zatim pokrenite ruku do baze vinove loze i pronađite mjesto na kojem postaje toplo i suho. Od ovog mjesta do baze vinove loze smatra se lignigiranim, odnosno potpuno spremni za zimu.
Ako izrežete vrh vinove loze i ugledate rez bijele boje, to kaže da je loza smrznuta i, naravno, ona je mrtva. Zelena boja sugerira da je vinova loza živa i spremna za zimu.
Granica lignifikacije
Na fotografiji je marker označio granicu ne -kombatantnog dijela vinove loze s crnim točkicama i mrljama. To su već mrtve vinove stanice koje će pridonijeti razvoju plijesni. Stoga ih moraju odsjeći.
Kakva bi godina trebala biti vinova loza u vrijeme obrezivanja?
U pravilu, grožđe prve godine u našim uvjetima nije rečeno, jer raste preko ljeta ne više od 0,5-1 m, ali ne više od olovke debljine debljine. I, u stvari, tamo se nema što rezati, t.do. U takvom grožđu na jesen, mlada vinova loza glasno je glasno za 2-4 bubrega. Obrezivanje započinje u drugoj godini života grožđa.
Možete imenovati osnovna pravila obrezivanja?
Opći princip obrezivanja je vrlo jednostavan. Morate ostaviti više od 3 rukava ili vinove loze koje rastu iz zemlje. Na svakom rukavu trebala bi biti 3-4 najjače vinove loze, izrezane na duljinu lignifikacije. Ako je lignificirani dio vinove loze više od 12 bubrega, tada ga treba skratiti, obrezati i ostaviti 8-12 bubrega. Takvo obrezivanje omogućuje vam da dobijete duge rukave do 15 m i prinose od 100-120 kg po grmlju.
Obrezivanje grožđa cvijeta
Slika prikazuje veliki broj žute vinove loze i crnih rukava. Može se vidjeti da je rast izdanka mali. Naš je zadatak dati ovo "Ugrozija" Kulturni pogled. To je učinjeno na sljedeći način: svi su rukavi odsječeni, budući da su bili mrtvi, sve su slabe vinove loze izrezane, ostalo je samo 3 najjače vinove loze, odsječeno za cijelu dužinu lignifikacije.
Molim vas recite nam koja je suština formiranja čvorova zamjene?
U južnim regijama Rusije, obrezivanje Bitch -ove zamjene vrlo je popularno. Sve je jasno vidljivo na ovoj slici. Gornja loza je voćna strelica. Izrezan je na 4-5 bubrega. Ona će ona dati usjev za sljedeću godinu. Donja loza - ovo je kučka zamjene. Izrezan je na 2-3 bubrega kako bi se sljedeće godine dobila slična slika nakon što je obrezao spljoštenu strelicu voća. I tako se ponavlja iz godine u godinu.
U našim sjevernim uvjetima takvo obrezivanje nije prikladno zbog klimatskih uvjeta. U mom filmu: "Tehnologija za uzgoj grožđa" (Na Internetu) prikazuje 2 parcele, od kojih su samo 7. i 12. bubrezi, 7. i 14. bubrezi, u drugom, rast nakon zime. Dakle, prilikom obrezivanja ovih vinova loza, oni ne bi dali niti jedan bijeg načinom formiranja kuje, odnosno oni bi bili mrtvi. To se događa jer se grožđe budi ranije od završetka proljetnih mraza. Iznenadne promjene temperature tijekom dana, dugoročno hlađenje, smrznuti dovode do činjenice da se prvi bubrezi slabo razvijaju ili umiru. To sam doživio po vlastitom iskustvu, režući grožđe jednom na način formiranja kučke za zamjenu i gotovo ostavljeno bez usjeva. Nikad više nisam koristio ovu metodu.
U našim uvjetima preferira se dugački oblikovanje rukava i vinove loze grožđa. Ona je koja doprinosi opstanak grožđa i daje velike prinose.
Pokažite primjer obrezivanja dugoročnog vinograda za cijelu dužinu lignificirane vinove loze.
Pokazat ću takvu opremu na primjeru sorti grožđa Lidija. Ovako je grm izgledao prije obrezivanja. Rukavi i vinova loza su jasno vidljivi.
Lidia grožđe prije obrezivanja
Slike pokazuju da smo rukav izrezali na bazu vinove loze. Na same vinove loze možete vidjeti granice lignifikacije. Lignificirani živi dio vinove loze je žut. Sivi dio vinove loze su smrznuti i mrtvi izbojci koje je potrebno ukloniti.
Vežemo rezani grm grožđa i stavimo ga na zemlju. Rukavi i vinova loza, izrezani na duljinu lignifikacije, imaju malu veličinu.
Kako možete pomladiti grm grožđa kako biste povećali njegovu produktivnost?
Na ovom grmlju grožđa s Krima, ostaci usjeva, koji su već pali pod jesenski mrazevi, vidljivi su na ovom grmu.
Da bismo pomladili grm, odsjeći ćemo gornji dio rukava slabijim vinovima, koje odgađaju razvoj jače loze smještenih ispod. I ovako izgleda rukav nakon obrezivanja.
A grm grožđa koje vidite na fotografiji već je 40 godina. Ovo je raznolikost otporna na mraz Sjećanje na Dombkovskaya.
Grožđe sjećanja na Dombkovskaya
Evo što se dogodilo nakon obrezivanja:
Grožđe sjećanja na Dombkovskaya nakon obrezivanja
Nikolaj Georgievich, ali kako pripremiti reznice grožđa, koje se tada mogu koristiti za slijetanje?
Ključ dobre sigurnosti reznica je pravo obrezivanje. Imam prijatelja iz djetinjstva. Nekada davno, prije 15 godina, s njim sam podijelio sadnice grožđa pod uvjetom da će mi dati ošišane reznice. Svake godine me već donosi obrezana i potpisana veza grožđa. Nekoliko sam puta objasnio kako ispravno ispraviti grožđe, ali on to nikada nije naučio. Obično analiziram pletenje i ponovo se uzmem, kako ne bih otišao za skladištenje negludanih reznica grožđa. I prošle jeseni nakon operacije nije bila na to, pa sam ih samo bacio u podrum. To je vjerojatno kako bi vam se jasno pokazalo što se događa s neraskidivim reznicama. Takve reznice sadrže više vlage, a često su prekrivene kalupom.
Kao što vidite na slici, cijeli gornji dio reznica prekriven je Terry kalupom. U ovom je slučaju siva i crna. I još je crvena, smeđa, žuta, zelena - općenito, sve boje duge. Na rezu takvih reznica jasno pokazuje da je mrtva.
U isto vrijeme, ako je stabljika lignificirana, tada se odupire stvaranju plijesni, čak i pored plijesni. To je ono što živi, zeleni lignificirani kambij u usporedbi s mrtvima. Činjenica da je stabljika živa određuje zeleni rez.
Kriška živih reznica
Što treba učiniti s neprimjerenim reznicama? Mora biti izrezan dolje na mjestu gdje je lignificiran. A preostala stabljika može se koristiti za uzgoj sadnica.
Svijetle reznice mogu se sigurno čuvati pod snijegom. Zbog svoje bolesti bacio sam 3 pletenje grožđa kroz ogradu bez ulazak u dvorište i zaboravio na njih. I tek u proljeće, kad se snijeg počeo topiti, vidio sam ih. Vrlo su dobro očuvani.
Iz svega ovoga slijedi jednostavan zaključak: morate ispravno rezati grožđe, a tada kalup neće biti tako strašan kao što se čini. Ali istodobno je bolje ne dopustiti kalup zdravih rukava i vinove loze, budući da pod vlažnim uvjetima i temperaturama iznad 7 ° C, plijesan postaje agresivan i brzo osvaja okolni prostor oko sebe, istovremeno utječe na zdrave vinove loze i rukave grožđe.
Više od 500 sorti grožđa prošlo je kroz moje ruke, ali ne mogu sve uspješno rasti i uroditi plodom u našim teškim uvjetima. Pokušavam sačuvati dokazane domaće sorte, pokušavam posaditi nove, eksperimentirajući. Svake godine sudjelujem na izložbama koje sakupljaju vitro, uzgajivače i vrtlare amatera iz cijele Rusije.
Želim vam puno sreće u uzgoju grožđa i dobivanju izvrsnog usjeva!
Nikolaj Sergeev i supruga
Grožđe iz rasadnika Nikolaj Sergejev raste i izvrsno plodno od Kalininggrada do Kamchatka i od Sukhumija do Ugra. Pored toga, raste u Bjelorusiji, Ukrajini, Kazahstanu, Litvi, Njemačkoj, Norveškoj, Mongoliji.
