Koje kućne biljke mogu pojesti (u potpunosti ili djelomično)
Ne samo lijepo, ali još uvijek ukusno i zdravo - ovo je trend nedavnih vremena. Ako se bavite ne samo u slijetanjem u ljetnoj kućici, već i uzgajate biljke u zatvorenom prostoru, zašto, osim uobičajenih ljubičica i ficusa, nemate nešto egzotičnije i jestivo na prozoru?
Već smo vam detaljno rekli o krevetu ljekarničkog bilja kod kuće, o vrlo modernom uzgoju korisnih mikroseneracija kod kuće i o pravom mini-osorodu na prozoru sa salatom, začinjenim biljem i rotkvicom. Što mogu reći, mnogi entuzijastični usjevi čak rajčice, krastavci i krumpir uspijevaju u potpunosti rasti na gradskom balkonu i prikupiti dobre usjeve.
Danas nudimo razgovarati o drugima "jestiv" U zatvorenim biljkama koje možete pokušati ući u stan kako biste uživali u njihovom voću i gostima da biste iznenadili.
Stablo kave
Pijte aromatičnu kavu žitarica uzgajanih na prozoru? Ovo je sasvim stvarno, nemojte se iznenaditi! Ako sve učinite kako treba, iz stabla kave za odrasle u povoljnim uvjetima, možete pucati do 300-400 g bobica u godini.
Kavu možete uzgajati kod kuće i od sjemena i od reznica prikladne sorte. Stabljika će brže rasti u stanu i dati usjev, ali reprodukcija sjemena ove biljke nije mnogo teško.
Sjeme kave (zrno) za klijanje samo trebate uzeti zeleno i svježe - već nekoliko dana nakon ekstrakcije iz fetusa, praktično će izgubiti klijanje, alas. Za svaki slučaj, pojasnimo - pakirani zrna kave iz kafića u ove svrhe neće raditi, čak i ako nisu prženi!
Dakle, sjemenke se moraju ukloniti iz zrelih bobica za kavu (tamo može biti 1-3), očišćene od pulpe i isperite u otopini kalijevog permanganata. Tada je neophodno prekršiti integritet tvrde školjke zrna (vezano ili omekšavanje kiseline), u protivnom jednostavno neće klijati. Nakon toga, sjeme namočite nekoliko dana u otopini bilo kojeg biostimulatora i posadite ravnu stranu vrlo plitko u lonac s plodnim opuštenim kiselim (važnim!) tlo.
Potrebno je klijati zrno kave, kao i sve sadnice - vlažite tlo u loncu iz pištolja za raspršivanje, prekrivati filmom, staviti na najtoplije svijetlo mjesto (ali bez izravne sunčeve svjetlosti) bez nacrta. Periodično vlažite u paleti tako da se tlo ne osuši, a kad će se klice probiti (može proći do 2 mjeseca), uklonite film (prvo nekoliko sati dnevno, za očvršćivanje, zatim potpuno).
Još je lakše širiti reznice - u proljeće je koso rezano stabljiku s dva čvora, držite je u kukuruzu i posadite u tlo, prvi put prekrivajući prozirnu kapu prvi put. Rastuća kava treba redovito zalijevanje i prskanje, temperatura ljeti je oko 23 ° C, a zimi najmanje 15 ° C, gornji preljev "Mineral" Svaka 2 tjedna.
Posadite biljku za odrasle jednom u 2-3 godine ili barem godišnje zamijenite gornji sloj tla. Ne voli kavu susjedstva s drugim zatvorenim biljkama, permutacijama i zavojima lonca, temperaturnim promjenama, suhom zraku i ravno suncu. Kad stablo raste, u proljeće ga treba prikvačiti za poticanje cvatnje.
Uz odgovarajuću njegu, prvo plodovi bobica sa stabla uzgojenog iz sjemena, dobit ćete otprilike 5. godinu. Čim crvena školjka bobica počne potamniti i osušiti, može se ukloniti i očistiti od zrelih zrna iz školjke.
Prikupljena zrna kave suše se u pećnici oko 20 minuta na 70 ° C, a zatim izdržavaju nekoliko dana u zraku i pohranjuju se u pakete za skladištenje papira. Pržite i plitko prije upotrebe. Usput, crveni amniotici su također jestivi - od njih možete napraviti pekmez.
Ananas
Tropski "gost" Ananas uopće ne raste na palmi, kao što neki misle - biljka je zeljasta i može se naseliti u velikom loncu kod kuće. Istina, da biste ga uzgajali u stanu, morat ćete se zaviriti - ovo nije najneotkretnija biljka, upozoravamo vas odmah.
Sjemenke u kulturnim sortama ananasa ne razvijaju se, pa će vam za njegovo uzgoj trebati vrh fetusa s lišćem. Naravno, lišće ne bi trebalo biti suho i smrznuto - zato ne biste trebali uzimati vrh za rast "Nova godina" Voće kupljeno za praznike i pohranjeno u hladnjaku. Bolje kupite svježe voće u proljeće-ljeto.
Vrh je zasađen u labavo tlo s dobrom drenažom (na primjer, tresetom i pijeskom u jednakim proporcijama), prskan je obilno vodom i prvi put, sve dok se ananas ne ukorijeni, prekriven prozirnim spremnikom (banka, polietilen paket). Korijenje se događa nakon 1,5-2 mjeseca, o tome za vas "Viđajući" Novi listovi koji se pojavljuju.
Neke biljke "greben" ostavlja pravo s "Policajac" Pulpa od ananasa, drugi pokušavaju pažljivo odvojiti bazu grebena od pulpe, dezinficirati je prvo u kalijevom permanganata i posipati prije sadnje pepela.
Nakon korijenja, biljka sa zemljanom kvržicom presađuje se u veći lonac (trebao bi biti velik, ali plitko - korijenski sustav ananasa je vrlo mali) i šalje se na najsvjetliji i najtopliji prozor u kući - ananas je vrlo fotofilozan, a temperatura njegovog uzgoja tijekom cijele godine i temperatura i bilo koje doba dana ne bi trebala pasti ispod 20 ° C (ili bolje 25-28 ° C). Tlo za transplantaciju priprema se na sljedeći način: Miješanje pijeska, travnjaka i lima u jednakim dijelovima.
Zalijevajte biljku redovito, ali umjereno i pažljivo osigurajte da nema stagnacije vode. Voda za zalijevanje bolje je zakiseliti malo i lagano toplinu. Također, ananas će vrlo voljeti redovito prskanje s obranom vodom i hranjenjem organskom tvari (na primjer, otopina muleina prvo priprema infuziju u udjelu od 0,5 kg po 5 L vode, koja se čuva 5-7 dana i zatim razrijeđen vodom 1: 3 i koristi se za zalijevanje) tijekom razdoblja aktivne vegetacije (veljača-rujna) otprilike jednom u dva do tri tjedna. Zimi je biljka vrlo poželjna istaknuti svjetiljku.
Strogo se ne preporučuje hraniti ananas s alkalnim gnojivima poput vapna ili drvenog pepela.
Ako ananas "Nadgledati" Njegov je lonac, u drugom spremniku, veći metodom premještanja veće.
Uz pravilan odlazak, takav će ananas uzgojiti iz apikalne rozete lišća već u 3-4 godine. Cvjetanje traje oko dva tjedna, a u ovom trenutku, umjesto organskih tvari, ananas je prikladan za sveobuhvatno mineralno gnojivo za cvjetne biljke. Voće sazrijeva 5-7 mjeseci, pa čak i kod kuće može prelaziti 1 kg po težini.
Patuljasta granata
Naravno, puna stabla granata kod kuće neće moći rasti kod kuće, ali ukusno voće može se uspješno dobiti s ukrasnim patuljastim granatom oko 1 m visoke. Pored toga, takvo stablo u loncu je vrlo ukrasne cvjetove s jedinstvenom aromom može ga ukrasiti 5-6 mjeseci!
Sjemenke granata za uzgoj mogu se dobiti neovisno od velikog zrelog ploda patuljastih razreda ili možete kupiti u trgovini zatvorenih biljaka.
Isprva se zasijavaju, u maloj posudi s univerzalnom smjesom tla za sadnice, vlažite iz pištolja za raspršivanje, prekriveni filmom i poslani u lagani topli prozor. Kosti za sadnju ne mogu se očistiti od pulpe, iako neki vrtlari preporučuju to i natopite ih tijekom dana prije sjetve u otopini rizoma ili drugog stimulansa rasta.
Sniježi bi se trebali pojaviti manje od mjesec dana. Nakon što sjeme klija, treba ih kopirati i presaditi u veći spremnik u kojem se nužno osigurava drenaža. Kao tlo za patuljastu granatu, najbolje je koristiti tlo za ruže ili begonije ili neovisnu smjesu (humus travnjaka/lima/treset/pijesak u omjeru 2/1/0,5/0,5).
Ova biljka voli svjetlost (difuzno, a ne izravno sunčevo svjetlo) i temperaturu od oko 25 ° C. Zalijevanje je potrebno obilno i redovito, s toplom vodom (kao i prskanjem).
Za dobar rast i cvjetanje, granate se hrane od jeseni do proljeća. Da biste to učinili, koristite složeno mineralno gnojivo za kućne biljke s blagim udjelom dušika.
Odrasla biljka treba osigurati razdoblje zimskog odmora na temperaturi smanjenom na oko 12-15 ° C i skraćeno zalijevanje. U ovom trenutku granata može ispustiti lišće - ne brinite, ovo je normalan postupak.
Svakih 3-5 godina vrijedi presaditi biljku u kontejner promjera oko nekoliko centimetara, a za to nije potrebno odabrati vrlo duboke lonce-korijenski sustav granata ne ulazi u tlo vrlo duboko.
U veljači možete organizirati svoju granatu za oblikovanje obrezivanja na vanjskom bubregu koji potiče razgranavanje ako vam se ne sviđa "drhtav i neosjećen" bilje.
Granate uzgajane iz cvjetanja kosti i bit će plodne najčešće od 3-5 godina nakon sadnje.
Citrus
Limun, kalamondin, klementin, narančasta, pomelo, mandarina, grejpfrut - sva ta citrusna plodova su nepretenciozno i savršeno rastu u sobnim uvjetima.
Uvjeti za uzgoj kuće za njih su vrlo slični - puno topline i raspršenog svjetla, redovito obilno zalijevanje, prskanje toplom vodom, specijalizirani gornji preljev i preventivno ispiranje lišća s insectoacaricid fitovermom.
Glavna razlika između različitih vrsta citrusnih plodova je pripremiti sjeme za sjetvu. Na primjer, limun i naranča dobro će reagirati na preliminarno sjemenke natapanja u stimulansu rasta, sjemenke grejpa nisu ni potrebne, ali sjemenke pomela zahtijevaju obvezno hladno stratifikaciju.
Jedino što neće svi domaći citrusni plodovi odmah ugoditi plodovima izvrsnog ukusa, ali možda će biti "Dih". Dakle, za zajamčeno dobivanje zaista ukusnog voća u narančastoj i mandarini, kućna biljka morat će se cijepiti.
Papar je oštar
Svijetlo crveno, narančasto, žuto, pa čak i ljubičasto plodove različitih vrsta i sorti akutne paprike, pogodne za rast u stanu, nisu isključivo dekorativni, već i nadopunjuju vašu kuhinjsku maržu začina i začina. Iz činjenice da su biljke u loncu manje i kompaktnije od svoje vrtne braće iz kreveta, njihovi gorući okusi ne gube voće.
Da biste uzgajali papar kod kuće, odaberite lagane i tople prozore koji idu na jugoistok ili jugozapadno (ne vole samo izravne sunce i hladne propuste). Inače, uzgoj papra na prozoru ne razlikuje se od ovog procesa u vrtu, koji smo puno napisali, tako da se nećemo detaljno zadržavati na opisu, sjećamo se samo glavnih faza uzgoja:
- Namočenje i klijanje sjemena,
- Lutanje sadnica,
- Branje sadnica,
- stvrdnjavanje,
- slijetanje.
Naravno, sve to s redovitim zalijevanjem i odgovarajućim gornjim preljevom sa složenim gnojivima s elementima u tragovima. Ali formacija i podvezice grmlja domaćeg papra, za razliku od njihove rodbine u vrtu i stakleniku, ne zahtijevaju.
Plodovi sazrijevaju 5-6 mjeseci nakon pojave sadnica. Budući da je papar višegodišnja biljka, može rasti u loncima bez transplantacije do 5 godina.
Što se još zanimljivo i neobično može uzgajati na prozoru, a zatim sigurno jesti za hranu? Na primjer, trava borago krastavca, čiji se sočni mladi listovi i izdanci mogu koristiti u salatama. Ili krizanteme - Ispada da su njihovi cvjetovi prikladni ne samo za divljenje - u obliku šećera ili pržene u tijestu jaja, vrlo su popularni u azijskim desertima. Ili aloe-da, iz njegovih mesnatih listova pripremaju se ne samo ljekovite i kozmetičke pripravke, već i neka jela, na primjer, slatka tjestenina s orasima i medom ili smoothiesima s mliječnim proizvodima. Ili đumbir - nema potrebe ni razgovarati o njegovim korisnim svojstvima i opcijama za upotrebu, ali rizomi se mogu samostalno uzgajati. Ili stablo lovore čiji osušeni listovi sadrže veliki broj esencijalnih ulja i izvrstan je dodatak vrućim jelima i konzerviranom hrani.
A ti imaš kod kuće "jestiv" bilje? Obavezno podijelite iskustvo njihovog uzgoja u komentarima!
