Roštilj za ljetnu rezidenciju - priprema za sezonu roštilja
Sadržaj
Vrijeme je za otvaranje sezone roštilja! U ovom ćemo vam članku reći kako odabrati pravi roštilj za ljetno prebivalište.
Coar meso ima bogatu aromu i svijetli okus. Chargal je dugo postao glavni atribut prirode u prirodi. Nedavno je konkurencija za njega roštilj.
Chargal i roštilj - koja je razlika?
Trgovački centar - Ovo je prženi krov. Unatoč mnogim sortama ovog dizajna, njegov izgled i princip rada za sve modele su isti.
U metalnoj kutiji pravokutnog oblika (češće bez poklopca), ugasi se ugasi, unaprijed marinirani komadi mesa nacrtani su na skewersima, postavljaju se na određenu visinu iznad ugljena i periodično ih okreću. Zbog visoke temperature meso je prekriveno kore i dobro je prženo u sredini.
Na roštilj Za pripremu mesa koristite rešetku koja se nalazi nisko iznad ugljena. Ovo je glavna razlika između ovog dizajna i roštilja. Istodobno, meso je izrezano na prilično velike komade (odreske), nije ukiselo, već podmazano posebnim umakom. U Barbek štednjaku meso je bliže ugljiku nego na roštilju, ali se kuha duže, jer je toplina slabija.
Mangala -ova domovina - Kavkaz, roštilj porijeklom iz Srednje Amerike
Još jedna karakteristična značajka je gorivo. Drva i drveni ugljiki uglavnom se koriste za roštilj, a plin i električna energija također se često nalaze među modelima roštilja. Iako se najnovije opcije češće koriste na mjestima gdje je nemoguće zapaliti (na primjer, u kafiću), danas postaju sve popularniji među ljetnim stanovnicima.
Prednosti roštilja
Glavni plus roštilja su razna jela koja se mogu pripremiti na roštilju. Osim mesa, morskih plodova, gljiva, povrća, voće se savršeno dobiva.
Često je roštilj opremljen poklopcem. Zahvaljujući tome, proizvodi se ne mogu samo pržiti, već i ugasiti. Osim toga, poklopac štiti hranu od prašine i prljavštine. To je vrlo prikladno, pogotovo ako vani snažan vjetar puše.
Kada koristite plin i električni roštilj, nema potrebe čistiti smrznuti od ugljena i čađe. Pored toga, možete lako prilagoditi temperaturu na rešetki i na taj način spriječiti meso od mesa.
Kombinirani Grill-Barbek trenutno je posebno popularan. Ovaj univerzalni dizajn omogućuje vam da u potpunosti pripremite roštilj, roštilj, roštilj, kao i da u potpunosti ispečete pticu i lešine malih životinja.
Multifunkcionalna roštilj-Barbek vrlo je prikladna za upotrebu, ali zauzima puno prostora na mjestu
Odaberite peć za roštilj za ljetno prebivalište
Kada kupujete roštilj, potrebno je uzeti u obzir nekoliko čimbenika:
- Koliko često namjeravate koristiti pećnicu. Ako planirate pripremiti roštilj na vašoj web lokaciji, ne više od 2-3 puta po sezoni, nema smisla izgraditi skupu stacionarnu zgradu. Bolje je zaustaviti se na raspoloživom roštilju.
- Kakvo vam je gorivo poželjno. Ako želite upotrijebiti roštilj na plinu, imajte na umu da će plinovod polagati puno vremena i truda.
Popularni pogledi na roštilj
Jedan vremenski roštilj. Najčešće je ovaj dizajn mali siner s ugljenom, prekrivenim uklonjivim roštiljem. Takav se roštilj ne može ponovo upotrijebiti, jer je tanka kositra nakon jedne uporabe na vatri deformirana.
Roštilj za jednokratnu upotrebu je jeftin, ali ako planirate kuhati meso barem jednom tjedno, tada će ova opcija biti neprofitabilna
Prijenosni roštilj. Ovo je sklopivi dizajn koji je prikladno poprimiti piknik.
Ovaj roštilj izrađen je od izdržljivog materijala, tako da se može koristiti više puta
Roštilj-kotel. Slična je prethodnom dizajnu, glavna razlika je poklopac u obliku kupole koja zatvara roštilj. Takav roštilj u zatvorenom obliku pretvara se u pećnicu.
Vrlo povoljna opcija. Idealno za one koji vole kuhati velike komade mesa ili cijelu pticu na pikniku
Roštilj. Ovaj je dizajn sveukupniji, tako da nije prikladan za piknik. Ali za ljetnu vikendicu ovo je savršena opcija. Kolica se može prevesti na prikladno mjesto za vas. A također je opremljen radnom površinom.
Prilikom opremanja roštilja, imajte na umu da kolica mora biti postavljena na ravnu površinu
Stacionarni roštilj. Zauzima dosta prostora i skup je, ali ovaj se dizajn može instalirati u kuhinji umjesto štednjaka ili uz pomoć u organiziranju udobnog roštilja.
Pored braziera, stacionarni roštilj opremljen je mjestom za ogrjev, radnoj površini, radnoj površini, a mnogi su modeli također školjka. Osim toga, takvi se dizajni često kombiniraju: s roštiljem i roštiljem.
Stacionarni roštilj najbolja je opcija za one koji provode puno vremena u ljetnoj kućici i vole prikupiti veliki broj gostiju
Nadamo se da će vam naš članak pomoći da napravite pravi izbor, a meso na roštilju ispasti samo nevjerojatno!
