Sadnja i njega cvijeća


Džem od paprike

Sastojci:

80 minuta

Priprema:

20 minuta
  • Priprema:

    60 minuta
  • Broj obroka:

    jedan
  • složenost:

    Samo
  • Slatki pekmez od bugarske i akutne paprike savršen je za sireve, meso, perad. Jednostavno se može poslužiti kao dodatak grickalicama ili ga koristiti kao sastojak za kuhanje.

    Sastojci:

    Bugarska paprika600 g
    začinjena paprika2 PC.
    šećer150 g
    sok od limuna5 sati.l.
    voda4 sata.l.

    Priprema.

    1. Ogulite papriku od stabljika, sjemenki i pregrada i izrezati na kocke. Zatim stavite u zdjelu blendera i prekrižite.
    2. Stavite šećer u tavu, dodajte limunov sok i vodu i miješajući, zavarijte sirup.
    3. Stavite nasjeckanu papriku u sirup i, miješajući, masu dovedite do vrenja. Uklonite rezultirajuću pjenu.
    4. Kuhajte s džemom na laganoj vatri 45-50 minuta. Stavite gotov pekmez u čistu staklenku i čuvajte u hladnjaku.

    Podijelite na društvenim mrežama: