80 minuta
Priprema:
20 minuta
Priprema:
60 minutaBroj obroka:
jedansloženost:
SamoSlatki pekmez od bugarske i akutne paprike savršen je za sireve, meso, perad. Jednostavno se može poslužiti kao dodatak grickalicama ili ga koristiti kao sastojak za kuhanje.
Sastojci:
Bugarska paprika | 600 g |
začinjena paprika | 2 PC. |
šećer | 150 g |
sok od limuna | 5 sati.l. |
voda | 4 sata.l. |
Priprema.
- Ogulite papriku od stabljika, sjemenki i pregrada i izrezati na kocke. Zatim stavite u zdjelu blendera i prekrižite.
- Stavite šećer u tavu, dodajte limunov sok i vodu i miješajući, zavarijte sirup.
- Stavite nasjeckanu papriku u sirup i, miješajući, masu dovedite do vrenja. Uklonite rezultirajuću pjenu.
- Kuhajte s džemom na laganoj vatri 45-50 minuta. Stavite gotov pekmez u čistu staklenku i čuvajte u hladnjaku.
Članci o toj temi "Džem od paprike"