Top-9 najukusnijih jabuka zimskih sorti sa fotografijom
Sadržaj
Vjeruje se da je crvena jedini znak zrelog fetusa. Međutim, samo zimska stabla jabuka mogu biti zadovoljna ovom bojom. I koja je od kasnih sorti najukusnija?
Odabir zimskih sadnica ili, kako se također nazivaju, Kasne jabuke, Potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih čimbenika. Zimske jabuke stječu optimalan ukus ne odmah nakon prikupljanja voća, već nekoliko tjedana ili čak mjeseci nakon berbe. Pored toga, drveće takvih stabala jabuka ima povećanu zimsku tvrdoću i lako može izdržati i snažne mrazeve i vraćanje hlađenja nakon odmrzavanja.
Nego su kasne ocjene stabla jabuka dobre?
Povećana je glavna značajka kasnih jabuka Naslov. Savršeno su sačuvane do proljeća (neke se sorte pohranjuju do ljeta) i istovremeno ne gube svoj originalni ukus i aromu. Obično ih uklanjaju krajem rujna - početkom listopada u fazi uklonjene zrelosti. Plodovi u ovom trenutku sadrže puno Protopektin i škrob. Tijekom zrenja u njima povećava se udio bojanja i aromatičnih tvari.
Kasne jabuke postaju potpuno spremne za upotrebu za nekoliko mjeseci. Njihovo razdoblje skladištenja, ovisno o raznolikosti i okolišnim uvjetima, je od 4 do 8 mjeseci.
Prednosti Fine jabuke:
- duga razdoblja skladištenja;
- Jabuke sazrijevaju i stječu stabilan ukus i aromu;
- gusta konzistencija i izdržljiva kore;
- dobra prijevozljivost;
- Prikladnost za bilo koju vrstu obrade.
Kasne sorte jabuka također se razlikuju po roku trajanja:
- Rana zima (Antonovka je obična, Pobjednik, Pepin je šafran, Parmen zimsko zlato, Bijelast) -Sored do siječnja-veljača;
- zima (Anis Scarlet, Anis sivi, Antonovka desert, Aport, Korpora, Lobo, Mirno, Bergamotny rana, Sjeverni Sinap, Sinap Orlovsky) -Sored do ožujka-travanj;
- Kasna zima (Mantan, Sarah Sinap, Renet Orleans, Renet šampanjac, Sjeverni Sinap i tako dalje.) -Sored do svibnja-lipanj.
Glavna razlika između zimskih sorti ljetnih jabuka je u tome što je nepoželjno jesti ih odmah - trebali bi leći najmanje mjesec dana.
Pomoć
Kasna zimska visoka sorta. Plodovi slabog oblika s malim glupim ili lagano kutnim rebrima. U početku su zeleni, kad je na suncu, prekriveni su žutim i crvenim rumenilom. Ukusi su ugodni, s gustom i sočnom pulpom. Sorta je otporna na smeđe mrlje, ali podliježe bolesti s praškastom plijesni i parom. Koriste se ne samo svježe, već se koriste i za pripremu kompota, suhog voća i sokova.
5-6 godina
2-3
150-190
Kraj rujna
Antei
Kasna raznolikost jabuka koje su primili bjeloruski uzgajivači. Je povećao otpornost na smrzavanje i savršeno tolerira čak i najteže zime. Plodovi su sočni i slatki, dugo ne gube svoj miris. Dok sazrijevaju, promijenite boju iz zelene u svijetlo crvenu i bordo. Često imaju voštanu ploču koja daje plavu nijansu. Zrelost potrošača voća događa se 2 mjeseca nakon uklanjanja. Mogu se konzumirati i u svježem obliku i ubrajati se za budućnost.
2-3 godine
2-2,5
180-200
Druga polovica rujna - početkom listopada
Bogatir
Sorta koja plovi u gotovo bilo kojoj klimatskoj zoni. Stvoren je kao kasni Zimon, plodovi su vrlo tvrdi i snažni, u dobrim uvjetima mogu leći do kraja svibnja. Imaju ugodan slatki i kiseli ukus. Sve dok boja ploda, boja voća ostaje svijetlo zelena, tijekom leda postaju žuta, a ponekad prekrivene crvenim rumenilom. Prednosti sorte uključuju rano plodovanje, otpornost na krastaju, izvrsnu robu vrstu voća, prenosivost, izvrstan ukus i stabilno visok usjev.
5-6 godina
2-3
150-190
Kraj rujna
Jonathan
Ova kasna američka sorta ima druga imena: Zimski crveni, Dobra zima, Glosmovskoye. Drveće je srednje veličine, dobra žetva daje se samo na plodnom, prilično vlažnom tlu. Sorta je relativno otporna na praškaste plijesni i paru. Voće ima izvrstan ukus. Na kraju zrenja, crveno rumenilo pokriva gotovo cijelu površinu.
4-5 godina
2,5-3
110-150
Sredinom -rujna
Lobo
Podružnica Macintoš, naslijedio od njega najbolji okus i zasićena crvena boja. Prinos sorte je veći od prosjeka. Voće godišnje, dok broj jabuka neprestano raste. Ima dobru zimsku izdržljivost i otpornost na sušu. Imunitet na bolesti prosjek.
4-5 godina
3-4
100-180
Od 25. rujna do 5. listopada
Mac
Jedinstvena kanadska sorta, za koju se vjeruje da je uklonjena iz jedne vrste stabla jabuka koja je preživjela u vrtu. Glavna boja voća je bjelkasto-žuta ili zelena, poklopac je prikazan u obliku ljubičaste ili tamno crvene pruge. Voće sazrijeva 2-3 tjedna nakon čišćenja. Ponekad se nakon dugotrajnog skladištenja jabuke koriste za budućnost, ali njihova glavna svrha je korištenje svježe potrošnje. Okus je umjereno sladak i zasićen. Zimska tvrdoća je prosječna, otpor pare je nizak.
6-7 godina
Do 4
150-180
Druga polovica rujna - početkom listopada
Crveni deliči
Stablo je srednje veličine, u mladoj dobi kruna ima izgled obrnute piramide, a zatim postaje okrugla ili široka. Voće dok sazrijevaju stječu jarko crvenu zasićenu boju. Slatki ukusi s laganim okusom željeza. Dobro su pohranjeni i prijevoz prijevoza. Njihov jedini nedostatak je česta oštećenja gorkog uočavanja tijekom skladištenja.
3-4 godine
3-4
200-250
Kraj rujna
Renet Simirenko
Točno podrijetlo ove zimske sorte s mješovitom vrstom plodova nije poznato. Drveće obično rastu više od srednjih veličina i otporna su na sušu i jake vjetrove. Plodovi su srednje i velike veličine. Njihova glavna boja je svijetlo ili svijetlo zeleno. Karakteristična karakteristika sorte (a ne bolesti) - bradavice s promjerom od 7 mm s orgielom na površini. Njihov broj može doseći 2-3 na jednom voću. Bijela pulpa, nježna i sočna, s vino-slatkim začinjenim okusom. Konzumirati voće uglavnom svježe.
4-5 godina
Do 6-7
140-170
Krajem rujna - početkom listopada
Sinap Orlovsky
Kasna zimska sorta. Drveće se razlikuju u velikim veličinama, pa prilikom postavljanja vrta morate istaknuti dovoljno prostora za njih. Voće raste veliko, gotovo iste veličine. Ukupna boja jabuka je zelena, crvena rumenila na mjestima. Slatka pulpa sa svjetlošću. Za dobar rast i plod u tlu, kalcij bi trebao stalno biti prisutan.
4-5 godina
6-8
130-150
Posljednje desetljeće rujna
Zimske sorte jabuka razlikuju se po dugim razdobljima skladištenja, imaju jaku strukturu i atraktivan izgled. Uz kompetentno uzgoj, oni daju bogatu žetvu i mogu ostati u izvornom obliku gotovo do sredine ljeta.
