Sadržaj
Skladištenje proizvoda u prirodnim uvjetima uvijek je bilo povezano s nizom poteškoća. Hladnjak je kapriciozna instalacija koja u bilo kojem trenutku može propasti. Za razliku od njega, dobar podrum pomoći će održavanju zaliha tijekom cijele godine.
Za sjeverne i istočne širine, mogućnost dugoročnog skladištenja i berbe proizvoda je od vitalne važnosti. Geografski položaj sugerira da se nakon berbe dio proizvoda šalje u podrum u iščekivanju daljnje upotrebe. Moguće, zalaske sunca, povrće i džem pohranjeni su u podrumima opremljenim u podrumi kuća, garaža ili posebnih zgrada na tom mjestu.
A ako organizirate cool mjesto za skladištenje zalaska sunca nije teško, tada skladištenje mesnih proizvoda i riba koje zahtijevaju smrzavanje uzrokuje probleme. Pogotovo ako se to dogodi ljeti.
Za stvaranje Klasični podrum s glannom Koristi se prilično primitivna tehnologija. Led i snijeg dovode se u unaprijed pripremljenu jamu ili podrum. To vam omogućuje da produžite rok trajanja praznina i proizvoda, ovisno o temperaturi u proljeće i ljeto.
Istina, nisu isključeni i "nuspojave"::
Ulaz u podrum
Međutim, sada se pojavilo prikladno i praktično rješenje, što vam omogućava izgradnju punih prepunih Kamera, koja djeluje tijekom cijele godine, pa čak i na kraju ljeta održava temperaturu do -15 ° C.
U principu, za smrzavanje i skladištenje u podrumu većine proizvoda, temperatura od -10 ° C je dovoljna. Podrum nove strukture u stanju zimi akumulirati hladnoću i održavati negativnu temperaturu čak i u toplim i južnim regijama.
Hladni podrum raspoređen je na mjestu pod prirodnim ili umjetnim nasipom, dok je organiziran izravni unos. Jednako organizirajte podrum gaža ispod poda garaže ili staje.
Dizajn elemenata hlađenja raspoređen je na sljedeći način. Na "Pavao" Okvir je postavljen duž cijelog perimetra, koji se sastoji od metalnih cijevi kuhanih s promjerom od 8-10 cm. U sredini okvira zavarene su dva uzdignuća cijevi istog promjera. Nakon konačnog punjenja i ugradnje, trebali bi stršiti iznad površine zemlje za 35-50 cm.
Uređaj podruma
Uređaj podruma Lawnik
Rezultirajući dizajn ispunjen je kerozinom. Bliže ljeti, pjenasti poklopci, dodatno obloženi gustom tkaninom ili kožom. Za zimu ih treba ukloniti.
Prikupljeni na ovaj način "okvir" Upija zimsku hladnoću, a ljeti je zadržava, ne dopuštajući da se soba zagrije.
Naravno, kompetentno hlađenje je nemoguće bez upotrebe kerozina. Koje su značajke ove jedinstvene tekućine:
Za organizaciju podruma treba koristiti tehnički kerozin. U idealnom slučaju, zrakoplovstvo.
Prvo morate iskopati rupu s rubom duljine 80-100 cm i širine i dubine 40-50 cm. Drugim riječima, dodajte gore navedenim izvornim veličinama kako biste napravili prostor za izlijevanje betona. Međutim, ako želite napustiti zemljani pod, nije potrebno povećanje prostora.
Nakon toga trebali biste kuhati metalni okvir iz cijevi, koji će se napuniti kerozinom. Cijevi bi trebali biti položeni na udaljenosti od najmanje 15 cm od zidova i poda podruma. Debljina zidova podruma formira se kako slijedi: 30 cm mora se dodati vanjskom promjeru cijevi. U stvari, matematička točnost nije toliko važna, glavna je stvar promatranje principa - što je viša masa betona koji se koristi, to će se bolje zamrzivač nositi s njegovim "hlađenje" funkcija.
Podrum-vangel
Unutar jame postavite oblik koji odgovara veličini budućeg zamrzivača i izlijte ga betonom. Debljina zidova podruma trebala bi biti najmanje 50 cm. Blok vrata trebao bi biti dvostruko (za par vrata), njegov će se dizajn odrediti ovisno o tome gdje se nalazi ulaz u podrum (sa strane ili odozgo). Gornje preklapanje trebalo bi imati debljinu od oko 40 cm, a povrh toga možete sipati izolaciju iz šljake.
Između betonskih stropova i tla također morate sipati šljaku, dok širina sloja ne smije prelaziti 25 cm. Ako se toplinska izolacija izvrši kompetentno, zaliha hladnoće je dovoljna do kraja vrlo dugog i vrućeg ljeta.
U tehnologiji nema ništa komplicirano za stvaranje ekonomičnog i ekološki prihvatljivog podruma. Moderna verzija suhog zamrzivača omogućuje vam da radite bez leda kao izvor hladnoće, ali istovremeno će od vas trebati kompetentna instalacija.