9 Začinjenog bilja koje se može uzgajati u čaši vode
Sadržaj
Neka bilje može rasti samo u vodi mjesecima. Pored toga, ovo je jednostavan način za širenje začinjenih biljaka bez nepotrebnih troškova. Ali glavna stvar je da ćete tijekom cijele godine imati priliku ukrasiti i začiniti jela sa svježim začinima.
Priznajemo vam devet biljaka koje se mogu saditi u vodi. Proces ukorijenjivanja za njih je približno isti: izrežite stabljike bilo koje od njih 10-15 centimetara, uklonite lišće iz donje polovice i stavite stabljike u vodu.
Držite reznice na sunčanom prozoru i mijenjajte vodu svakih nekoliko dana. Čim korijeni postanu nekoliko centimetara, premjestite reznice u spremnike smjesom tla ako ih želite presaditi u lonce ili u vrt ili ih ostaviti u čaši vode ako ih planirate pojesti u blizini budućnost.
Timijan (timijan)
Sitni timijanski listovi imaju jaku aromu. Najbolje vrijeme za korijenje reznica ove višegodišnje biljke je između sredine proljeća i početka ljeta, kada biljka daje svježe, nove izdanke. Napravite rez neposredno ispod bilo kojeg bubrega i stavite stabljike u vodu. Stabljike timijana trebaju se početi ukorijeniti nakon otprilike dva tjedna.
Metvica
Ako se bojite da će ova jaka biljka uhvatiti vaš vrt, pokušajte uzgajati metvicu u staklenki vode. Metvica u kuhinji ima mnogo primjena. Na primjer, možete dodati grančicu čaju, koktelu ili ukrasiti voćnu salatu. Stabljike metvice brzo su ukorijenjene i mogu dugo ostati u vodi ako su na jarko osvijetljenom mjestu.
Po vjerovanju, lišće metvice u novčaniku pomoći će vam povećati financije.
Origano (obični origano)
Gotovo sinonim za talijansku kuhinju, origano je obavezna začina za umake, tjesteninu i domaću pizzu. S godinama origano može lignigirati, pa uzmite mlade izdanke koji još uvijek imaju zelene stabljike, tako da će im biti lakše ukorijeniti. Tako da origano ostaje što je što je moguće mirisni.
Mažuran
Majoran ima isti snažan ukus kao origano, ali pomalo slađi od njega "rođak". Može potrajati do dva mjeseca da klijaju korijeni u vodi, zato budite strpljivi.
Bosiljak
Basil, jedno od najpopularnijih kuhinjskih biljaka. Jedan ili dva lišća mogu oživjeti čašu limunade, dati mu svijetli okus. Svježi lišće s juhom od rajčice i sireva dobro je kombinirano.
Reznice bosiljka izrežite u rano ljeto na cvjetanje. Stabljike su lako ukorijenjene u vodi, ali tako da listovi rastu bolje, biljne reznice u tlu čim korijeni dosegnu duljinu od 5 cm.
Ružmarin
Rosemary daje jedinstven ukus slanim i slatkim jelima. Možete ga koristiti i kao prirodni zračni lažni, aroma se dobro slaže s aromama limuna i vanilije. Poput origana, stabljike ružmarina su s godinama lignigirane, tako da se reproduciraju u vodno izrezane svježe zelene izdanke. Ova biljka tvori korijenje sporije, pa ako želite ubrzati postupak, pokušajte uroniti rez u otopinu hormona rasta.
Ružmarin je izvor vitamina B6, magnezija, kalija, bakra, bogat vlaknima, vitaminima A i C, folna kiselina, kalcij, željezo i mangan.
Kadulja
U proljeće uzmite reznice kadulje s novih izdanaka, tako da im je lakše ukorijeniti u vodi. Ova biljka podliježe propadanju, pa je posebno važno često mijenjati vodu i osigurati da se lišće ne mokri.
Kadulja savršeno naglašava okus ribe, priprema se s grahom i dodaje masnom mesu.
Melissa
Izvrstan dodatak za čaj, limunov balzam daje piću tanku aromu limuna. Vjeruje se da balzam limuna smanjuje stres, pomaže zaspati i olakšava simptome smetnji. Reprodukcija reznica limunovih balzama u vodi može zahtijevati strpljenje: Izgled korijena morat će pričekati cijeli mjesec. Dajte korijenima nekoliko centimetara, a zatim premjestite reznice u tlo.
Lavanda
Lavanda je voljena po ukusu i aromi. Dodaje se kolačićima i sladoledu. Također se dobro slaže s srdačnim jelima, posebno često korištenim s janjetinom. Reznice se mogu polako ukorijeniti, pa presjek uranjajte u otopinu stimulansa rasta prije nego što pošaljete u vodu. Ovaj će postupak ubrzati postupak.
Po želji, na prozorsku ploču možete postaviti mali vrt svježih začina, s tim da imate samo nekoliko spremnika s vodom. I njihove će vas arome podsjetiti na proljeće.
Pripremljen na materijalima web mjesta www.BHG.Com
