Koji je kupus najkorisniji? Ocjena popularnih vrsta koje opisuju sorte
Sadržaj
Ako mislite da je kupus vrt-to su samo uobičajeni jaki, jake bijelo-zelene glave, griješite. Ova vrsta raspeća također uključuje karfiol boje, Savoy, pokajanje, kovrčavi, Bruxelles - da ne spominjemo njihove sorte i sorte!
A sve vrste kupusa u vrtu su ukusne i zdrave. Ovo sočno povrće ima visoki prinos i prijevoz. Ima izvrsnu kvalitetu okusa i svjež i u pripremljenom obliku, nisko -kalorijski, bogat vlaknima, sadrži korisne prirodne šećere i proteine, opsežni set polivitamina, kalcij, kalij, sumpor, fosfor ... nije ni čudo što kupus zauzima prvo mjesto u Globalna ocjena - njegovo slijetanje zauzima više od 30 kreveta! Pokušat ćemo vam reći u istom materijalu nego razne popularne vrste i sorte kupusa razlikuju se jedna od druge i zašto bi se na to mjesto trebalo zasaditi barem nekoliko njih.
Bijeli kupus
Najčešći pogled na naše vrtove je bijeli kupus koji zauzima više od 98 područja ove kulture! Došla nam je s juga i malo po malo postala je jedan od najvažnijih vrtnih kultura.
Nema smisla opisati izgled ovog kupusa-svi zamišljaju okrugle glave blijedo zelene boje, koje se s vremenom razvijaju iz utičnice zaobljenog lišća.
Kupus se može uzgajati i u sadnici i u mozgu. Sezona vegetacije u različitim sortima kreće se od 70 do 240 dana, osim toga, može rasti u gotovo svim klimatskim uvjetima (s izuzetkom, možda, samo daleka sjeverna i pješčana pustinja).
Da, ukusan je i produktivan, dobro pohranjen, karakterizira niska cijena uzgoja, karakterizirana velika raznolikost, dio je mnogih ukusnih jela. U smislu glukoze, kupus je ispred jabuka i naranče, fruktoze - krumpir i mrkva. Sadržaj askorbinske kiseline u bijelom kupusu veći je nego u citrusima, a alergija, poput njih, ne uzrokuje kupus.
Čak i kao ljekovite sirovine, bijeli kupus koristi se od drevnih Rimljana. Njegov sok ima koristan utjecaj na rad srčanog mišića, liječi čir na želucu i dvanaesnika, pa čak i normalizira san.
Kupus je korisniji za mladog i sirovog, upravo u ovom obliku sadrži veću količinu vitamina C.
Ali ovdje je paradoks - u usporedbi sa svim ostalim vrstama kulturnog kupusa, bijela bijela je gotovo najsiromašnija povrća i najmanje korisno ljudsko tijelo u sastavu.
Sorte bijelog kupusa
Postoji mnogo sorti bijelog kupusa. Teško je dati prednost bilo kojem, jer neki cijene velike glave, drugi su važniji od ukusa, treći je zanimljiv u rastućem ili otporu na bolesti.
crveni kupus
Još jedna sorta istog kupusa glave je njegov kupus od varijacije u boji s lišćem crvenog violeta, rezultat srednjovjekovne selekcije. Ova kultura, kad raste, voli sunce, redovnu vlagu, tolerira niske temperature. Manje je produktivan od bijele boje, ali je otporniji na mraz i dobro je pohranjen. Listovi su mu nepristojni i manje sočni u konzistenciji, ali na isti se način koriste u svježem i u termički obrađenom obliku.
U Rusiji se zvao ovaj svijetli kupus, za razliku od bijelog -bijelog "plave boje".
Po izgledu i ukusu, gotovo je u potpunosti "Duplikat" bijeli kupus, ali ima neke razlike.
Glavna (čak i vizualno vidljiva) razlika je prisutnost posebnih anti-znanstvenih pigmenata s ne samo bojama, već i snažnim antioksidacijskim učinkom. A također i u crvenom kupusu u usporedbi s bijelom "sestra" Mnogo puta više kalija, šećera i vitamina C i a. To ga čini mnogo korisnijim. Crveni kupus ima mogućnost reguliranja propusnosti zidova krvnih žila, što pomaže u sprječavanju bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i normalizacije tlaka, kiselosti metabolizma želuca i masti.
Popularne sorte crvenog kupusa
U državnom registru postoji više od 40 sorti crvenog kupusa, koje su u našim uvjetima prošli test. Popularno, možete nazvati:
Gako. Srednje darovajuće sorte s visokim panjevima i okruglim gustim ljubičastim glavama do 3,5 kg. Otporan na pucanje, hladnu vodu. Razlikuje se u dobroj prijevoznosti i izvrsnom istjecanju glava glava (najmanje 6 mjeseci).
Mikhneevskaya. Produktivna sorta srednje sezone sa srednjim veličinama s brodom i okruglim vrlo gustim zaglavljima crvene boje do 3 kg. Nedovoljno otporan na kobilica, ali ona se dugo prevozi i pohranjuju.
Primjer. Rani zreli hibrid s izvrsnim ukusom. Otporan na hladnoću, bolest, pucanje. Listovi su tamno ljubičasti, s voskom racije. Glave su velike, guste, težine do 4 kg.
Karfiol
Boja kupus u smislu rasta u svijetu traje drugo mjesto nakon bijelog kupusa, iako je daleko iza njega. Boja se ne naziva bojanje, već za izgled i oblik "glave" Oko debele razgranate stabljike-čini se da je ovo puno cvjetovi, boje, prikupljeno u jednom gustom buketu. U boji je i bijela, ljubičasta i crvena i žuta.
Sjetva i briga za karfiol ne razlikuje se mnogo od jednog za glave, mada je kapriciozniji i osjetljiviji u vezi s promjenom okolišnih uvjeta (posebno temperature i vlage tla i zraka i sastava tla).
Kupus u boji u usporedbi s glavom glave razlikuje se u predostrožnosti i rastegnutom razdoblju usjeva (do 35 dana u usporedbi s 10-15 u bijeloj boji).
Upotrijebite neuspješne pupoljke od kupusa u termički obrađenom ili konzerviranom obliku. Njegovo je meso vrlo osjetljivo (u njemu je pola grubih vlakana nego u zaglavlju), hipoalergeno, ukusno i brzo probavljeno.
U pogledu hranjivih sastojaka i prehrambenih svojstava, u boji kupus premašuje mnoge druge vrste kupusa, što je uistinu vrijedan prehrambeni proizvod. Dvostruko je veća od bijele i askorbinske kiseline, vrlo bogata mineralnim solima, vitaminima grupe B, jabukama i folnom kiselinom, šećerima, pektinom, flavonoidima.
Složeni i zasićeni biokemijski sastav karfiola čak ga čini vrijednim terapijskim alatom. Korisno je za probavne i bilijarne probleme, u bolestima jetre, srca, krvnih žila, oštećene proizvodnje estrogena, smanjenog imuniteta, pa čak i kao jedno od sredstava za sprečavanje stvaranja tumora raka
Ne preporučujte karfiol u velikim količinama samo osobama s urolitijazom, gihtom i povećanom kiselošću želuca do njegovog bogatog sastava minerala-soli.
Popularne sorte kupusa u boji
Sorte se razlikuju u obliku lišća, veličine, gustoće i boje glave, trajanja razdoblja vegetacije. Preporučujemo:
Jamstvo. Haughty sort sa srednje veličine cvjetova, zaštićenih pokrivača lišća. Nositelj rekorda za broj vitamina C. Glava je ravna -srčana, gusta, fino grickana, bijela s krem nijansom. Okus se izgovara, nezaboravan. Kupus se ravnomjerno sazrijeva i istovremeno otporan na oštećenje vaskularne bakterioze.
Amerika. Visoko prinosni hibrid s velikim plutačima s masivnim glavama bijele boje do 2,5 kg vaganja. Otporan na bolesti i štetočine. Zahtijevajući tla i gnojiva. Sazrijeva prilično kasno, ali se ne boji čak ni prvih mrazeva i može stajati pod prvim snijegom nekoliko dana.
Bijela ljepota. Rano -ripeniranje visoke sorte. Glave su velike, zaobljene, svijetlo bijele, guste strukture i osjetljivog ukusa. Cvjetovi već dugo zadržavaju prezentaciju i ne gube oblik čak i zamrznute.
Kupus Romanski
Jedna od kulturnih podvrsta (sortipotipi) karfiola, uzgajana krajem dvadesetog stoljeća u Italiji, naziva se kupus Romanosko (varijante imena - rimski, talijanski). Njegove cvasti imaju salatu-zelenu boju i vizualno su ili šiljasti konusi, ili šiljasti konusi, ili nakupljanje spiralnih morskih školjki-zašto Romanesco ima vrlo ukrasan izgled.
Ovaj kupus ima osjetljivu teksturu i mekani kremast okus bez gorke note. Ovo je povrće bogato vitaminima C i K, prehrambenim vlaknima i karotenoidima. Općenito, kemijski sastav i djelovanje ovog proizvoda na tijelo sličan je učincima brokule i cvjetače. I oni ga pripremaju poput ovih vrsta, iako u rodnoj Italiji za kupus Romanski postoje posebni recepti (Frytata, Oreechetta, itd.D.).
Popularne sorte Romanski
Biser. Ruska srednja sorta. Glava srednje gustoće i veličine (do 0,8 kg), zelena, zaobljena ravna, sastoji se od različitih cvata u veličini. Sorta je srednje otporna na bolest.
Smaragdna čaša. Ruska srednja raznolikost. Glava kupole, svijetlo zelene boje, srednje gustoće, težine do 0,5 kg.
Prevrtanje. Nizozemski moćna sorta srednjeg rana sa svijetlo zelenim gustim glavama težine do 1,5 kg. Ima nespecifičan otpor gljivičnim bolestima. Zbog činjenice da su cvasti malo zaobljeni, kupus je manje oštećen tijekom čišćenja i transporta.
Kupus brokule ili šparoge
Brokuli - bliski relativni i genetski prethodnik prethodne vrste, karfiol.
Ovaj godišnjak je iz mediteranskih zemalja koje neplodne u rastu, mirno tolerira mraz, ne boji se sunca i vrućine. Danas Kina i Indija uzgajaju zemlje zbog njegovog uzgoja, iako u našim srednjim širinama savršeno raste, množimo i sadnice i neobuzdane metode.
Povrće se evidentira u usporedbi s drugim vrstama kupusa po količini vitamina A, vrlo bogatom drugim vitaminima (posebno K i C), visoko LED kalcijem, folnom kiselinom, biljnim proteinima, klorofilom. Brockoli također sadrži niz antioksidacijskih tvari koje vam omogućuju rješavanje starenja stanica. Sve to čini ovu vrstu kupusa izuzetno vrijednim prehrambenim proizvodom koji pomaže u jačanju imuniteta, normaliziranju sastava krvi i toksičnih toksina.
Ovaj kupus se ne jede ne lišće, već neuspješne cvatove. Brokula se može ukinuti, kuhati i pržiti, peći i smrznuti se za zimu. Samo dugotrajna toplinska obrada je neprihvatljiva tijekom kojeg brokula gubi sva korisna svojstva.
Popularne sorte brokule
Odmah postoje tri sorte brokule (Kalabrian, crvena i stabljika), a svaka od njih ima razne sorte. 37 sorti zabilježeni su u ruskom državnom registru. Sljedeće su popularne:
Batavija. Rani zreli hibrid s velikim (do 1,5 kg) glava s lako odvojenim cvjetovima. Ima dugačku, do mrazeva, obilno plodovanje na bočnim izbojcima, čija masa može biti veća od 200 g. Ima dobru otpornost na uvjete vrućeg stresa. Izvrsno za svježu potrošnju, zamrzavanje, obradu i kratko pohranu.
Kovrčava glava. Sorta srednje istrošena s gustim tamnozelenim glavama težine do 0,6 kg. Nakon rezanja glavne glave, tvori 5-6 malih glava težine 30-40 g. Raznolikost se preporučuje za upotrebu u kuhanju, očuvanju i zamrzavanju. Savršeno je pohranjen.
Fiesta. Hibrid visokog hibrida s prosječnim razdobljem zrenja. Vrlo je nepretenciozno za uvjeti uzgoja, praktično se ne razboli, odlikuje se izvrsnim ukusom, ali zahtijeva operativno uklanjanje glava tijekom zrenja, inače blijede i raspršuju. Praktički nema bočnih pucanja.
Kupus Kohlrabi ili republika
Ovaj se dvogodišnji još uvijek naziva "rezanje kupusa", Za činjenicu da je njen jestivi dio snažno obrastao niz panjeva (dio stabljike). Biljka u našim širinama može se odmah posijati na otvorenom tlu, ona je nezahtjevna, voli dobro osvjetljenje, griz, voće dva puta u sezoni i dobro je pohranjena - važno je samo beriti na vrijeme, ne dopuštajući starenje i utovar voća.
Ima ukus doista podsjeća na ubod bijelog kupusa, samo nježniji i slatki, bez oštrine. Koriste ga uglavnom u siru, rjeđe u kuhanom obliku (izloženost temperature uništava većinu korisnih tvari).
Kohlrabi je vrijedan prehrambeni proizvod, pulpa je bogata glukozom i fruktozom, vlaknima, sumpornim spojevima, kalijevim i kalcijevim solima, vitaminima B1, B2, PP, askorbinskom kiselinom, željezom. Pomaže u poboljšanju jetre, izlječenje čira, povećava apetit, čisti tijelo toksina i toksina, a još bolje od svih povrća kupusa smanjuje razinu kolesterola u krvi.
Popularne sorte Kolrabija
U Rusiji državni registar uključuje 26 sorti Kolrabi. Najpopularniji:
Ljubičasta. Kasno -ripeniranje mraz -otporna sorta, dozrijeva oko 110 dana. Srednje stabljike, ravan krug, tamno ljubičasta, teška 1,5-2 kg. Pulpa je bijela, sočna, s dobrim ukusom. Vrijednost raznolikosti: otpor smrzavanja, prikladnost za kratko pohranu.
Beč. Rana raznolikost omake, sazrijeva oko 70 dana. Smarfish Stabljika ravnog kruga, blijedo zelene boje, težine do 1 kg. Pulpa je sočna, nježna, s visokim sadržajem šećera i vitamina, ima visoke kvalitete ukusa. Sortu karakterizira visoka toplina i otpornost na sušu. Preporučuje se za konzumaciju u svježem, pirjanom i kiselom obliku, u juhama.
Div. Sorta kasni, dozrijeva oko 100 dana. Stabljika stabljike je velika, zaobljena, s konkavnom vrhom, težinom do 3 kg i promjerom do 20 cm. Bojanje je bjelkasto-zeleno. Okus je dobar, pulpa je nježna, sočna. Sortu karakterizira visoko grijanje, toplina i tolerancija na sušu. Preporučuje se za svježu potrošnju i za obradu.
Kupus ili Kocheshkova u Bruxellesu
Bruxelles kupus koji je uzgajan u Belgiji iz lišća (vidi. Ispod), danas je vrlo popularan u Europi i SAD -u, a u Rusiji se malo uzgaja, uglavnom u središnjim regijama zemlje. Njeni stavari nalikuju visoko smanjenim glavama bijelog kupusa, oni uzgajaju samo klastere oko središnjeg štapa. Ovisno o sorti, glave različitih veličina (od 2,5 do 5 cm promjera), guste ili labave, okrugle ili izdužene, s glatkim ili valovitim lišćem.
Uzgajati Bruxelles kupus gotovo na isti način kao i bijeli. Nedostatak kulture u dugoročnom razdoblju zrenja i niskih prinosa, ali to je najzadovoljniji u svojoj obitelji i nije zahtjevan u skrbi i skladištu.
Kupus u Bruxellesu, kao i kod drugih vrsta, sadrži brojne tvari koje su korisne za tijelo - u usporedbi s bijelim vlaknima, proteinima, mineralnim solima. Ali posebna vrijednost kupusa izuzetno je raznolik skup vitamina i njihovih velikih količina (C, karotin, B1, B2, B6, B9, PP), kao i u brojnim slobodnim aminokiselinama i enzimima.
Koristi se u svježem, kuhanom i pirjanom obliku - zahvaljujući senfama, ovaj kupus ima tanki okus oraha. Savršeno je smrznut, suši i konzerviran za zimu.
Tako da prilikom pripreme Bruxelles kupusa nije ogorčen, možete mu dodati limunov sok.
Složeni biokemijski sastav kupusa u Bruxellesu stavlja ga u brojne esencijalne hrane, a također ga čini vrijednim s vrijednim lijekom. Dokazano podržava oštrinu vida, smanjuje kolesterol, poboljšava probavu, povećava imunitet, normalizira rad kardiovaskularnog sustava, pa čak i štiti od raka.
Popularne sorte kupusa u Bruxellesu
U Rusiji je dopušteno da raste nešto više od desetak sorti Bruxelle -a, koje se razlikuju po izgledu i zrenja vremena. Dobre recenzije zaslužene:
Hercules. Srednja raznolikost ruske selekcije. Gotovo nikad bolestan, tolerira mraz dobro. Radi tehničke zrelosti, sazrijeva oko 150 dana. Kochanchiki se nalaze na stabljici u obliku konusa, ovalnog, srednje gustog i labavog, sastoje se od sivo-zelenih valovitih lišća. Preporučuje se za kućno kuhanje i konzerviranje.
Kasio. Kasno -ripeniranje visokog broja češkog odabira. Radi tehničke zrelosti, sazrijeva oko 180 dana. Glava glave srednje veličine, široko-eliptični oblik s plavo-zelenim, slabo pucajućim lišćem izvrsne kvalitete okusa. Konzumira se uglavnom u svježem obliku.
Rosella. Srednja njemačka selekcija srednje sezone, zajedno formirajući usjev. Radi tehničke zrelosti, sazrijeva oko 160 dana. Ovaloidna glavna kupusi, srednja gustoća, sastoje se od zelenih slabo valovitog listića s dugim peteljkom. Preporučuje se za svježu potrošnju i obradu.
Kelj
Savoyov kupus, poput bijelih legura, tvori velike glave, ali se od njega razlikuje s tamnim tankim i mekim valovitim lišćem i labavim glavama.
U Rusiji nije bilo rašireno zbog kratkog roka trajanja i relativno niske produktivnosti, iako se poljoprivredna tehnika uzgoja savojskog kupusa praktički ne razlikuje od one u uobičajenoj glavi. Jedini strogi zahtjev ovog kupusa je stalna dobra vlaga tla s kategorijskim ne -otpornim stagnacijom vode u korijenu.
Sve vrste kupusa, osim Pekinga, lako se međusobno prelaze, pa je potrebno prilikom uzgoja kupusa na sjemenkama, prostorna izolacija je potrebna.
U pogledu skupa hranjivih sastojaka, ovaj kupus karakterizira visok sadržaj proteina i vitamina C, svi ostali pokazatelji "prosječan" Za obitelj kupusa. Godine 1957. u Savojskom kupusu otkrivena je supstanca Ascorbigen, koji, razdvajanje u želucu, usporava rast tumora raka. A također ima blagi diuretički učinak.
Što se tiče ukusa, Savoy kupus je superiorniji od bijele, jer sadrži manje senfnih ulja i grubih vlakana, a zbog sadržaja alkohola, čini se slađima. Upotrijebite ga svježe, dodajte juhe, pite i salate. Ali za svađe i očuvanje, Savoy kupus nije prikladan.
Popularne sorte Savoy kupusa
Savoyjev kupus ima mnogo vrlo starih sorti, zbog čega je vrlo obećavajuće kao rana kultura povrća. U državnom registru Rusije, 22 od svojih sorti Savoy kupusa dobilo je odobrenje. Najuočljivije:
Petrovna. Rana sorta prinosa nosa, od sjetve do zrenja glava glave od kojih traje oko 110 dana. Glava glave zaokružena je, u kontekstu žućkaste, srednje gustoće, težine 1-1,4 kg. Listovi su mjehurići, tanki, vrlo ugodan ukus. Pogodno za svježu potrošnju i sve vrste toplinske kulinarske obrade.
Vertika. Srednje kasni s raznolikošću, od sjetve do zrenja glava glava od kojih se odvija 120-130 dana. Glava ravnog oblika, velika, srednja gustoća, težine oko 2 kg. Listovi su mjehurići, tanki, razlikuju se po kvalitetama visokog ukusa. Pogodno za svježu potrošnju i sve vrste toplinske kulinarske obrade. Pohranjeno oko 2 mjeseca.
Čipka. Visoko prinosna sorta kasnog ripera, od sjetve do zrenja glava glave od kojih prolazi 140-150 dana. Kochanes srednje veličine, zaobljeni, teži 1,8-2 kg. Listovi su mjehurići, vrlo nježni, crveno-zeleni, razlikuju se visokim ukusnim kvalitetama. Sorta je otporna na pucanje glava. Kupus je pogodan za svježu potrošnju i sve vrste toplinskog kulinarskog tretmana.
Peking kupus ili salata
Kupus u Pekingu došao nam je s istoka relativno nedavno, ali već se zaljubila u sočne nježne lišće, rani rast i nezahtjevan u rastu. Ima izduženu glavu u obliku konusa s dugim, sočnim, svijetlo zelenim lišćem. Tijekom sezone možete prikupiti dva usjeva ovog kupusa odjednom, samo trebate odabrati pravu sortu i vrijeme sjetve.
Peking je svjež u salatama, iako se može koristiti i u vrućim jelima, soli i marinadama. Karakteristike okusa kupusa u Pekingu sačuvaju se čak i tijekom skladištenja.
Sadrži dvostruko više vitamina C od bijelog kupusa, sadrži pektine, vitamine C, B1, B2, PP, fosfor, željezo, kalcij i organske kiseline. Peking kupus dio je prehrambenih jela propisanih za bolesti srca i gastrointestinalnog trakta, korisno za povećanje imuniteta, normalizaciju tlaka, uklanjanje edema. Nizak sadržaj vlakana u pčelinju ne uzrokuje nadutost i povećano opterećenje želuca.
Popularne sorte kupusa u Pekingu
Unatoč činjenici da pčela za početnike za naše uzgajivače povrća, 50 sorti ove biljke već se može naći u državnom registru, mnoge se uzgajaju u Rusiji. Za rast naših širina možete savjetovati:
Nika. Rana i olupina, produktivna, otporna na različite bolesti hibrida. Sazrijeva 40-45 dana. Kochanes su veliki, vrlo gusti. Listovi su zeleni, naborani, s voštanim racijama, u kontekstu imaju žutu boju, imaju izvrstan ukus.
Hidra. Hibrid ranog oripa, karakteriziran niskim prinosima, ali genetski otporan na najčešće bolesti. Sazrijeva 30-35 dana. Glava glave je polu-otvorena, gusta, teška 1-1,2 kg, duguljasta u uzdužnom dijelu. Unutarnji listovi su žućkasto-bijeli, imaju izvrstan ukus.
Jesensko žad. Raznolikost rana Ned, nepretenciozna, otporna na različite bolesti. Razdoblje zrenja-otprilike 55-65 dana. Glave duge veličine, guste, cilindrični oblik, zasićena zelena, s vrlo sočnim i hrskavim venama. Kupus je pogodan za dugoročno zimsko skladištenje, ima dobru prijevozljivost.
Kupus kelj, ili kovrčavi, ili list, ili Grunkol, ili Brownock, ili Brunol
Ovaj visoki godišnjak s "čipka" Ne tvori zelene, crvenkaste ili ljubičaste lišće glave glave (glave), već se uzgaja i kao jestivo povrće i kao ukrasna biljka.
Kupus kale - držač zapisa za sadržaj kalcija, biljnih proteina i vitamina K, i s. Njegov sok ima antioksidacijska svojstva, normalizira probavu, poboljšava stanje bolesnika s dijabetesom, smanjuje ozbiljnost manifestacije alergijskih reakcija.
Svježi lišće nije pohranjeno predugo, ali mogu ih smrznuti. Kod kuhanja izmet se koristi za mnoga prva i druga jela, sušena, sol i kisela. U Japanu je dodatak vitaminskoj hrani iz ove vrste kupusa vrlo popularan - Aodziru.
Popularne sorte kupusa kelja
Do sada su u državni registar uključene samo dvije sorte lima, međutim, sjeme drugih sorti može se kupiti putem Interneta:
Refleks. Nizozemski hibrid kasnog ripera s prekrasnim srebrno-zelenim lišćem. Biljka doseže visinu od 0,8-1 m, listovi imaju izvrstan ukus i pojavljuju se u mnogim terapijskim dijetama kao glavna salata od povrća.
U crvenoj kosti. Nizozemski nepretenciozni hibrid kasno ripera karakterizira veliki rast (do 1,5 m) i kovrčavi crveni violet lišće s ugodnim mekim ukusom.
Crni toskanski. Raznolikost s neobičnim bubble-zelenim, vrlo valovitim lišćem s mat napadom. Usjev se skuplja od početka ljeta do kraja jeseni. Sortu karakterizira visoka vrijednost hrane.
Dakle, kakav je kupus i dalje najkorisniji? Prema agregatu svih čimbenika u pogledu koristi za tijelo, znanstvenici su prvo stavili kupus brokule, a u posljednjem, nažalost, našu "rodni" Bijela bijela boja. Međutim, zapamtite da je raznolikost važna u hrani. Apsolutno sve vrste kupusa su ukusni i malo kalorijski, ojačajte imunitet, smanjuju rizik od gastrointestinalnih bolesti i kardiovaskularnog sustava, a korisne su za kožu kose. Zašto ne pokušati uzgajati nekoliko vrsta tako korisnog i raznolikog kupusa na vašoj web lokaciji odjednom?
