Microsemon: ogromna korist u malim klice ili drugi trik trgovca?
Sadržaj
Samo -rastući kod kuće mikrovalne pećnice - nova moda među kuharima i obožavateljima zdrave prehrane. Ali jesu li sitne mikrovalne klice toliko korisne jer smo tvrdoglavo čuvani od stranica sjajnih časopisa i s TV ekrana?
Danas su nam poznati brojni biljni usjevi - brokoli, bosiljak, rugula, grašak, cilantro, korijander danas se uzgajaju kao mikrovalna pećnica ... samo ako su salata, začinjeno bilje ili luk mnogima u loncima prilično poznati u gradu Apartman, kako vam se onda sviđa ideja o rastu na suncokretu, repe, heljdi, pšenici, kukuruzu, nasipima ili kupusu?
Ali danas se i tamo uspješno uzgajaju! I sve zato što sakupljaju usjev svih ovih povrća i žitarica, a ne kroz zrenje od 1-2-3 mjeseca, ali već 5-10 dana nakon izdanka. Ali zašto? Shvatimo zajedno.
Moda za takve klice-nešto između samo proklizanih žitarica i biljaka za odrasle-navodno je u 80-ima u južnoj Kaliforniji s ljubavlju prema zdravoj svježoj hrani, a zatim je zaplijenila cijeli svijet bez pretjerivanja, migrirajući iz skupih restorana u obične stanove i kuće.
Zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka, takva se hrana smatra vrlo obećavajućom, a njegova konzumacija neprestano raste. Koje su uobičajene sadnice tako korisne?
Činjenica je da vrlo mladi vrhovi koncentriraju puno hranjivih sastojaka (minerali, organske kiseline, vitamini, biološki aktivni spojevi) potrebni za biljku u ovom razdoblju za aktivni rast i podjelu stanica. Biljka "Briga" O svojoj budućnosti, a osoba može iskoristiti ovaj koncentrat u svojim interesima - uostalom, sve su ove tvari korisne, a naše tijelo.
U usporedbi s njihovim odraslim osobama "rodbina", Mikrosemon u sadržaju mnogih važnih tvari koje su ispred njih više puta, ili čak deset puta.
Kakva je korist od mikrosenacije?
Koje su najvažnije tvari za ljude u velikim količinama?
Prema brojnim znanstvenim istraživanjima, u mladim sadnicama bilo je iznenađujuće mnogo površnih proteina, klorofila, vitamina (posebno C, K, K, E), karotinoidnih pigmenata, mineralnih spojeva (kalij, kalcij, fosfora, magnezij, željezo, iod, sumpor ), esencijalna ulja.
Svaka od ovih tvari pomaže našem tijelu na ovaj ili onaj način. Dakle, folna kiselina je potrebna za hematopoezu i jednostavno je neophodna u prehrani žena reproduktivne dobi. Tokoferol i askorbinska kiselina - izvrsni antioksidanti. Karotinoidi inhibiraju višak stanične podjele i imaju imunostimulirajuća svojstva. Rutin pomaže u sprječavanju ugrušaka u krvi, smanjuje propusnost kapilara i ima protuupalno djelovanje. Sulforafan ima antikancerogene i antibakterijske učinke.
Besmisleno je spomenuti prednosti brojnih mineralnih formacija - očito je, jer minerali aktivno sudjeluju u svim procesima ljudskog tijela. Upotreba mikrotalasa s tako bogatim sastavom povoljno utječe na funkcioniranje ne samo probavnih, već i kardiovaskularnog, hematopoetskih, nervoznih, imunoloških, izlučivih, reproduktivnih, endokrinih sustava.
I klorofil je nedavno aktivno proučavan kao izuzetno učinkovito sredstvo za antitumor (anti -rak). I to ne treba spomenuti svoja dugačka svojstva kao antioksidans, kao spoj koji poboljšava transport kisika u stanice i tkiva ljudskog tijela, što povećava imunitet, što pomaže vezati i ukloniti toksine koji inhibira rast rasta Patogena mikroflora, koja smanjuje bol.
Imajte na umu i da je svaka vrsta mikrovalne vrijedne s vlastitim setom korisnih tvari. Dakle, minijaturna krugova vrlo je korisna za vid, bosiljak poboljšava probavu, brokoli i pšenicu pomažu u uklanjanju toksina iz tijela, atvrgane klice jačaju kapilare i pomažu hematopoeziji, zob su korisni za imunitet, a živčani sustav, lucer i suncokret sadrže rekordna količina biljnih proteina i mikrovalne pećnice. Radis poboljšava stanje kože i kose...
Prednosti i nedostaci uzgoja mikrovalnih pećnica kod kuće
Kao što vidite, od malih biljaka ima puno koristi. Je li teško uzgajati mikrovalnu kod kuće?
Nikako. Klijanje mikrovalnih pećnica kod kuće neće vam trebati puno truda, vremena, pa čak i prostora.
Glavni problem je potreba za stalnom kupnjom sjemenki kvalitete, a sjeme su predstavljeni visoki zahtjevi za čistoćom: one ne bi trebale sadržavati toksične tragove trave, upotrebu pesticida, herbicida i tako dalje. Ali ako imate vlastitu ljetnu vikendicu ili žice, ovaj problem je uklonjen sam po sebi, dobit će vam se sjemenke mikrovalne pećnice.
Inače, rastuće mikroseneracije neće uzrokovati poteškoće:
- Ovaj proizvod možete primiti u bilo koje doba godine, što je posebno istinito zimi;
- Neće vam trebati velika područja - prilično svijetla prozorska prag;
- Neće vam trebati specijalizirani kontejneri, opremu, izvore dodatne topline i svjetlosti, pa čak i tla-dovoljno je običnog pištolja za sprej s vodom i plitkim kontejnerom za pretvarač.
- Ne trebaju vam gnojiva i sredstva zaštite biljaka od bolesti i štetočina - u kratkom vremenu klijanje neće imati vremena "Drži se za" do mikrotalasa;
- Mikrovalna pećnica raste vrlo brzo, nakon što je rezao prvu seriju, druga će biti spremna za tjedan dana.
Kako koristiti mikroza?
Kod kuhanja upotreba mikrotalasa je gotovo neograničena - dodaje se bilo kojim sendvičima, salatama, juhama, zelenim koktelima, smoothieju, drugim pićima i jelima kao punjenje ili čak kao nakit. Takav aditiv nije samo koristan, on je u stanju da uobičajenom jelu pruži poseban pikantnost i jedinstveni ukus.
Prije nego što u prehranu dodate mikrovalnu pećnicu, isprobajte je, jer se mnoge minijaturne biljke po ukusu razlikuju od svojih odraslih "analozi". Na primjer, brokoli ima začinjeni gorki okus, amarant-vrlo mekan, okus pozdrava nalikuje senfu, a sadnice suncokreta zaista imaju nijansu okusa sjemenki.
Naravno, jedenje mikrosena je najkorisnije za sve svježe, odmah nakon rezanja. Međutim, ako imate "Višak proizvodnje", Možete ga pohraniti u hladnjak u plastičnu posudu 3-4 dana.
Ali nije vrijedno izložiti mikrovalnu toplinsku obradu (posebno produženu) - velika većina korisnih tvari jednostavno će se srušiti.
A rastući mikrosenčani su odličan način za kombiniranje lijepog s korisnim. Minijaturan "Paperjast" Zeleni kreveti na prozoru izgledaju vrlo sjajno i elegantno, posebno u hladnoj sezoni!
Uzgoj mikrovalne pećnice sasvim je stvarno u redovnom stanu. Ako se odlučite razmaziti sebe i kućnu superhranu, pripremili smo se za vas detaljan popis svega potrebnog za to, kao i korake -koračni postupci samog postupka -ovo je lako, pokušajte!
