Kardamon: korisna svojstva i kontraindikacije
Sadržaj
U davnim vremenima, Cardamon se zvao Paradise Grain zbog svojih sposobnosti u području aromaterapije, lijeka i kuhanja. Korisna svojstva Cardamona predmet su studija mnogih tisućljeća, a u ovom ćemo vam članku reći sve tajne ovog čudesnog začina.
Spoj
Aroma i terapijske kvalitete kardamona određuju njegov sastav:
- limonon, terpineol, qineol;
- zasićene masne kiseline, škrob i protein;
- Iz kategorije elemenata u tragovima - mangana, bakra, željeza, cinka, kalcija, magnezija i fosfora;
- Askorbinska kiselina i vitamini skupine B.
Eterična ulja čine miris začina oštar i gorući, ali istovremeno začinjeni i nježni.
Korisna svojstva za tijelo
Prednosti kardamona su njegova sljedeća svojstva.
- Stimulacija probavnog sustava, čišćenje tijela toksina i toksina, aktivirajući proces sagorijevanja masti i poboljšati metaboličke procese.
- Liječenje gastrointestinalnih bolesti, poboljšanje probave, apetita, zaustavljanje povraćanja i osjećaja mučnine, uklanjanje neugodnog mirisa u usnoj šupljini.
- Liječenje gripe, kašalj, grlobolja, groznica i druge manifestacije prehlade.
- Poboljšanje aktivnosti živčanog sustava, uklanjanje apatije i letargije, poboljšavajući viziju.
- Poboljšanje raspoloženja, povećanje tona tijela, stimulaciju moždane aktivnosti i uklanjanje glavobolje, blagotvorni učinci na psihu.
- Uklanjanje simptoma PMS -a kod žena i liječenje impotencije kod muškaraca.
- Liječenje bolesti genitourinarnog sustava.
Kava s kardamomom
Stanovnici istočnih zemalja radije dodaju nježno zelene aromatične žitarice čaju, kavi i mliječnim pićima. Elementi u tragovima sadržani u kardamomu otkrivaju okus i aromu kave i uništavaju negativne učinke kofeina na tijelo - tahikardiju, povećani pritisak, negativni učinci na želudac. Ovo je korisna alternativa klasičnom piću s zasićenijim i osnaženijim okusom i aromom. Također postoji pozitivan učinak na aktivnost mozga i živčani sustav. Nutricionisti preporučuju dodavanje ovog začina u običnu kavu kako bi smršavili, po mogućnosti šalicu mirisnog pića kako biste započeli svoj dan. Začin aktivira metaboličke procese i razgradnju masti.
Čaj za mršavljenje
Čaj s ovim začinom nevjerojatno je popularan, prvenstveno zbog svog svojstva mršavljenja. Ulja sadržana u njemu imaju koristan utjecaj na metabolizam masti i ubrzavaju metabolizam. Nekoliko šalica takvog čaja dnevno doprinose gubitku kilograma bez štete zdravlju, osim toga, učinak takvog alata dugo je fiksiran. Moramo imati na umu da će biti moguće postići željeni učinak tek nakon nekoliko mjeseci stabilne konzumacije čaja, ne biste trebali čekati trenutni učinak. Jogiji su prvi otkrili pozitivan učinak kardamona na probavni trakt. Objašnjava se učinkovitost žitarica s aktiviranjem proizvodnje probavnog soka, nakon čega postoji bolja apsorpcija hrane i sposobnost zasićenja čak i u malim dijelovima nastaje. Ulja ovdje igraju ulogu, koja lagano šokira receptore okusa, tako da osoba počinje percipirati ukus na drugi način, žudnja za slatkišima nestaje. Takve promjene treba primijetiti na vrijeme kako bi se obnovila režim i prehrana na bolje. Recepti čaja s kardamomom za mršavljenje:
- Ulijte čašu kipuće vode žličicom žitarica, pij prekrijte poklopcem i pričekajte 15 minuta. 30 minuta prije obroka uzimaju takvu infuziju 4 puta dnevno. Trajanje tečaja ne bi trebalo biti veće od 2 tjedna. Ovih dana se preporučuje isključiti kavu, cigarete i alkohol. Indijske tradicije kažu da će čišćenje kardamona biti najučinkovitije ako započnete tečaj na dane propadanja Mjeseca i nastavite do kraja.
- Žlica zelenog čaja i kardamomovi grijaći položaji u termosu noću, a Sutra piju infuziju kao obični čaj, što ga čini manje koncentriranim zbog dodavanja vode. Najmanje 3 šalice moraju biti pijano dnevno. Zabranjeno je piti hranu za njih, bolje je potrajati 20 minuta prije jela.
- Žlica čajne gandepage, iste količine zavjesa, pola žličice kardamoma i mljevenog đumbira sipajte 300 ml kipuće vode u termosu noću. Uzmite infuziju sljedeći dan u istom načinu rada, razrjeđujući 150 ml vode svakih 20 ml infuzije.
- Pomiješajte 3 žličice kamilice, đumbira i kardamoma s Linden Color i St. John`s Wort trava (po 6 žlica svakog). Smjesa se mora pohraniti u čvrsto zatvorenu staklenu staklenku. Uzmite jednu i pol žlica smjese na čašu kipuće vode i popijte piće prije jela, možete dodati limun.
Stimulacija digestije čini piće sa zelenim zrncima vrijednim za poboljšanje liječenja prehlade, ublažavanje zubne boli i povećanje koncentracije. Brojne bolesti kardiovaskularnog sustava i loša cirkulacija krvi također se tretiraju ovim alatom. Takvo piće odmah umiruje živce, poboljšava raspoloženje i tonizira tijelo. Njegova redovna upotreba pomaže u borbi protiv nefritisa i cistitisa, uklanja toksine i toksine iz tijela. Također, čaj s kardamomom koristan je kao preventivni alat za crijevne bolesti, obnavlja optimalnu gastrointestinalnu aktivnost, uništava štetne mikrobe na zidovima želuca, tretira nadutost i zatvor. U hladnom obliku, piće je učinkovito protiv umora i mučnine.
Prednosti kardamonskog ulja
Uobičajeno je izrađivati ulje od drobljenog suhog voća biljke, relevantno je u kozmetologiji, aromaterapiji i sprječavanju određenih bolesti.
- Da biste ublažili živčani napon, prije kupanja dodajte esencijalno ulje kardamoma u kadu s vrućom vodom. Takav alat čisti kožu, poboljšava cirkulaciju krvi, čini kožu na elastiku.
- Udah se koriste za liječenje bolesti gornjih dišnih putova.
- U kombinaciji s bademom i posteljinom, ulje kardamom je učinkovito tijekom masaže.
- Ovaj je alat popularan u kozmetologiji u proizvodnji balzama, šampona, kreme, etheric čini malo kose svilenkaste i guste, aktivira svoj rast.
- U aromaterapiji, ovaj alat potiče seksualnu aktivnost, budući da je moćan afrodizijak. Također, uporaba ovog ulja u žarulji aroma ima zagrijavajući i osnažujući učinak, ublažava grčeve i poboljšava cirkulaciju periferne krvi.
Primjena u medicini
Egzotični začin, zbog svojih vrijednih ljekovitih svojstava, aktivno se koristi u medicini kao dodatni alat za liječenje sljedećih tegoba:
- hipotenzija;
- onkološke bolesti;
- menstrualne nepravilnosti;
- Bolesti genitourinarnog sustava;
- gastrointestinalne bolesti;
- respiratorne infekcije;
- upalni procesi usne šupljine i zubobolje;
- migrena;
- jadni vid.
Naštetiti
Bilo koji lijek s terapijskim svojstvima ima svoje kontraindikacije i ako ih ignoriraju, možete nanijeti značajnu štetu svom tijelu. Ljudi sa sljedećim problemima trebali bi koristiti kardamom što je moguće pažljivije ili u potpunosti isključiti iz prehrane:
- hipertenzija i kardiološki problemi;
- akutne bolesti gastrointestinalnog trakta;
- Bolesti žučnog mokraćnog mjehura.
Ne preporučuje se koristiti ovaj začin djeci, a trudnice i majke za njegu trebale bi ga tretirati oprezno. Kardamom je vrlo koncentrirani začin, pa su ga dodavanje hrane, pića i sredstava, a terapijske smjese su potrebne u malim dozama. Ovisno o težini i starosti, norma jednog prijema je osnova zemaljskog sjemenki.
