Crosy kapta "drobljenje"

1 sat

Priprema:

Jedinstvenost ovog recepta je uz slanu votku. Kao rezultat toga, kupus je vrlo ukusan i hrskav, a okus alkohola se uopće ne osjeća.

Sastojci:

Priprema:

1. Zlato kupus tanko, naribajte mrkvu na mrkvu na korejskom (ili na gruboj granici).
2. Preklopite povrće u emajl zdjelicu, sol po ukusu, dodajte sjemenke kopra i korijandera i sve mljejte svojim rukama.
3. Zatim prebacite biljnu masu u manju posudu (možete u dvije posude), prigušite je, stavite ugnjetavanje na vrh i izdržajte 3 dana na sobnoj temperaturi, periodično probijajući kupus drvenim štapom.
4. Četvrtog dana prebacite kupus u 3-litarske banke, u sredini napravite udubljenje u masi kupusa i izlijte po 50 ml votke svaki. Zatvorite staklenke plastičnim poklopcima i spremite kupus na hladnom tamnom mjestu.

Članci o toj temi "Crosy kapta "drobljenje""

Ukrasite od pečenih kruška s lukom

Povrća s dimljenom kobasicom

Patlidžan pravilno solite

Rajčice ližu prste