Sadnja i njega cvijeća


"Haringa ispod krznenog kaputa"

Sastojci:

40 minuta

Priprema:

20 minuta
  • Priprema:

    20 minuta
  • Broj obroka:

    osam
  • složenost:

    Jako jednostavno
  • "Harringa ispod krznenog kaputa" - ništa manje poznat i voljen od "Olivier salata", Salata, bez koje je nemoguće zamisliti novogodišnji stol. Međutim, salata pripremljena prema klasičnom receptu može dobiti novi izgled, na primjer, za posluživanje porcija i ukrašavanja crvenim kavijarom.

    Sastojci:

    krumpir2 PC.
    mrkva1 PC.
    repa1-2 PCS.
    file od haringa350 g
    Zeleni lukukus
    jajašca1 PC.
    Lovorov list2 PC.
    majonezaukus
    koparukus
    solukus
    kavijar lososaneobavezan

    Priprema:

    1. Prokuhajte krumpir i mrkvu, bez uklanjanja kože s njih, dok se ne skuha u slanoj vodi dodavanjem lovorov list i ohladite. Prokuhajte repe odvojeno. Zatim očistite povrće i narežite ih odvojeno ili ih nasjeckajte nožem. Fino izrezana fileta od haringa, nasjeckajte luk.
    2. Na dnu porcije zdjele salate (za to možete koristiti obične široke čaše) prvo položite sloj nasjeckane haringe i malu žlicu priguši. Zatim stavite sloj naribanog krumpira i ravnomjerno rasporedite 1 sat na vrh.l. majoneza. Pospite zelenim lukom. Slijedite naribanu mrkvu. Ponovite sloj zelenog luka, stavite 1 h.l. majoneza, rastvaranje. Gornji sloj treba biti naribana repa, koja se također mora razmazati majonezom.
    3. Po želji, salatu pospite naribanim kuhanim jajetom, ukrasite 1/2 sata.l. Crveni kavijar i stavite grančicu kopara.

    Podijelite na društvenim mrežama: