Sadnja i njega cvijeća
Jam šljiva s narančama
2 sata
Priprema:
30 minutaPriprema:
1,5 sataBroj obroka:
petnaestsloženost:
SamoJam kao i djeca i odrasli vole uživati. Jednako je dobar za doručak, s kašom i navečer - do šalice aromatičnog čaja.
Sastojci:
| Šljiva | 5-6 kg |
| Naranče | 1 kg |
| voda | 1 šalica |
| šećer | 5 kg |
Priprema:
- Ako su kosti iz odvoda dobro odvojene, a zatim ih odmah uklonite. I ako ne, stavite plodove u tavu, izlijte 1 šalicu vode, ubacite ih u pećnicu i obrišite masu pirea kroz colander, istovremeno uklanjajući kosti.
- Stavite masu šljive u duboku tavu, dodajte 1 kg propuštenu kroz brusilicu mesa s kore, ali bez kostiju, naranče i izlijte sav šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne kuha, povremeno miješajući.
- Položite gotov pekmez u sterilizirane staklenke i, bez pokrivanja poklopcima, stavite 10-15 minuta u vruću pećnicu. Zatim isključite vatru i ostavite obale u pećnici dok se potpuno ne ohladi. Kao rezultat ovog postupka, na vrhu džemata formira se zaštitni film.
- Pokrijte staklenke plastičnim poklopcima i spremite džem na sobnoj temperaturi.
Podijelite na društvenim mrežama:
Slično
Popularan
Novi
