Kuhanje brzo i ukusno: zanimljivi recepti za jela jastreba od jednostavnih proizvoda
Sadržaj
Zašto su recepti jednostavnih proizvoda tako popularni? Vjerojatno je cijela poanta da moderna osoba nema puno vremena za planinarenje u supermarketima i kuhanju, ali želite raznolikost.
Stoga smo za vas prikupili recepte iz jednostavnih proizvoda za svaki dan i ponuditi ih da ih isprobate danas. Sastav jela je vrlo jednostavan, a sastojci će se naći u gotovo svakoj kući.
Prva jela jednostavnih proizvoda
Zimi želite vruću juhu! Brzo će zasititi i pomoći u održavanju vodene ravnoteže.
Heljda
Trebat će vam:: 500 g pilećeg fileta, 2-3 krumpira, 200 g heljde, 1-2 mrkve, 1 luk, 3 l vode, biljno ulje, papar, zelenilo i sol po ukusu.
Priprema. Pileći file prokuhajte dok ne bude puno. Brusiti i pržiti luk i mrkvu u ulju. Izvadite meso iz juhe, izrežite i vratite se u tavu. Također stavite heljdu, mješavinu luka i mrkve, nasjeckani krumpir - i sve pomiješajte. Kuhajte juhu dok se prethodno ne kuha, nakon soli. Pospite prije posluživanja.
Juha za kobasice i vermicelli
Trebat će vam:: 3 krumpir, 1 luk, polovica mrkve, 120 g bilo koje kobasice, 2-3 t.l. Vermichels, 2-2,5 l vode, biljnog ulja, lovorov list, sol, začini i zelenilo po ukusu.
Priprema. Operite povrće, očistite i izrežite. Dodajte krumpir u vodu i stavite tavu na vatru. Pržite nasjeckani luk i mrkvu u tavi oko 5 minuta. Zatim im dodajte nasjeckanu kobasicu i zadržite nekoliko minuta. Kad voda u tavi ključa, izvadite pjenu i stavite sve sastojke iz tave, kao i vermicelli, lovorov list, začine i sol. Promiješajte juhu i kuhajte je 5-8 minuta.
Juha od ribe u konzervi s rastopljenim sirom
Trebat će vam:: 2 krumpir, 1 ambalaža bilo koje ribe konzervirane hrane, 1 rastopljeni sir, 1 luk, 1,5 L vode, lovorov list, papar, sol, zelenilo po ukusu.
Priprema. Stavite vodu da prokuha. Izrežite luk i krumpir, naribajte sir ili također izrežite na male kriške. Spustite povrće u kuhanu vodu i opet dovedite tekućinu do vrenja. Nakon 10 minuta stavite sir u tavu i pomiješajte vodu dok se ne otopi. Dodajte lovorov list i konzerviranu ribu. Sol, papa jelo i kuhajte još nekoliko minuta. Poslužite uz zelenilo.
Ako uzmete konzerviranu ribu u ulju, ne dodajte svu ulje iz spremnika, inače će juha biti previše masna.
Juha od kupusa i kiseli kupus
Trebat će vam:: 500 g kiselog kupusa, 3 krumpir, 1 luk, 1 mrkva, 3 žlice.l. proso, 3 litre vode, biljno ulje, lovor papar, sol i papar po ukusu.
Priprema. Izrežite krumpir kockicama i spustite ga u kipuću vodu. Mržite luk i mrkvu i pržite u biljnom ulju. Zatim im dodajte kiseli kupus, papar i lovorov list. Gura dok sastojci ne postanu mekani. Zatim prebacite povrće u tavu, dodajte proso i dovedite juhu do vrenja. Zatim ga izvadite s vatre i pustite da se kuha oko sat vremena.
Druga jela od jednostavnih proizvoda
Glavna značajka ovih jela su njihova sitost i prehrana. Pokušajte kuhati nešto novo!
Kasika od tjestenine
Trebat će vam:: 300 g tjestenina, 100 g čvrstog sira, 2 jaja, 100 g vrhnja, 1 t.l. Maslac, sol po ukusu.
Priprema. Prokuhajte tjesteninu, malo se ohladite i stavite u posudu za pečenje, prethodno je podmazali maslacem. Zatim pripremite punjenje: Pomiješajte jaja, vrhnje i naribani sir. Ulijte tjesteninu ovom smjesom i stavite u pećnicu. Pecite oko 30 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva.
Želite učiniti kasiju sočniju i srdačniju? Zatim stavite u njega bilo koje mljeveno meso i rajčicu.
Pileća gulaš s povrćem
Trebat će vam:: 600 g pilećeg fileta, 6-7 krumpira, 500 g tikvica, 2 mrkve, 2 žarulje, 300 g gljiva, 3-4 klinčića češnjaka, biljnog ulja, lovorov list, papar, zelenilo i sol po ukusu.
Priprema. Operite file, izrežite na male komade, a zatim pržite do zlatne kore. Očistite povrće i gljive i izrežite na velike kocke. Nakon što dodate sve sastojke u tavi, izlijte hladnu vodu i dovedite do vrenja. Sol, dodajte papar, lovorov list i stavite 30 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte češnjak izrezan u gulaš, izrežite na velike komade, a nakon 5 minuta možete ukloniti tavu s vatre.
Pržena haringa s hrskavom kore
Trebat će vam:: 4 svježe haringe, 1 limun, 100 g brašna, sol, crni papar.
Priprema. Ugurati leševe, isperite i suho. Zatim sipajte sok od pola limuna, papar malo, sol i stavite u hladnjak na 15 minuta. Dodajte sol i papar u brašno u brašno. Svaku ribu razvaljajte u brašno i pržite do zlatne boje. Poslužite gotov jelo s kriškama limuna.
Penjanje kupusa
Trebat će vam:: 1 glava kupusa, 500 g svinjskog ili goveđeg mljevenog mesa, 2 mrkve, 1 luk, 70 g sira, 2 žlice.l. majoneza i kečap, biljno ulje. Za umak:: 150 ml mlijeka, 3 žlice.l. brašno, 120 g sira, 2 klinčića češnjaka.
Priprema. Podijelite glavu kupusa na lišće i kuhajte 10 minuta. Fino nasjeckajte mrkvu i luk i pržite mljevenom mesom. Dok se pripremaju kupus i mljeveno meso, pripremite umak. Stavite mlijeko i sir u tavu i zagrijte na laganoj vatri. Kad smjesa počne kuhati, dodajte brašno i nasjeckani češnjak. Pomiješajte umak dok ne postane glatko. Uklonite lišće kupusa u colander, stavite neke od njih na lim za pečenje, prethodno ga podmazali biljnim uljem. Dimni kupus s umakom, položite prženo mljeveno meso na vrh, dodajte kečap i majonezu, a zatim prekrijte lišće mljevenog kupusa. Pecite lazanje 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. 5 minuta prije kuhanja, pospite naribanim sirom.
Kuglice od sira
Trebat će vam:: 250 g sira, 120 g brašna, 120 g mlijeka, krekera za kruh ili semina, soda bikarbona na vrhu noža, soli, biljnog ulja.
Priprema. Naribajte sir na grubim rešetkom, dodajte brašno, mlijeko, sol i soda. Zamiješite viskozno tijesto. Iz njega izvadite uredne kuglice, razvaljajte ih u krekere ili se s kruhom, a zatim pržite na obje strane u biljnom ulju. Poslužite uz kečap ili omiljeni umak.
Deserti iz jednostavnih proizvoda
Slatka jela ne samo daju gastronomsko zadovoljstvo, već i naplaćena energijom. Provest ćete dosta vremena na pripremi ovih dobrota!
Cupcake u šalici
Trebat će vam:: 3 žlice.l. brašno, kakao, šećer, mlijeko i maslac, 1 jaje, 1/4 sata.l. soda bikarbona, orašasti plodovi, grožđice, kokosov čips po ukusu.
Priprema. Otopite maslac i pomiješajte s jajetom i mlijekom. Pomiješajte brašno, šećer i kakao odvojeno. Kombinirajte obje smjese i vrlo temeljito miješajte. Po želji dodajte orašaste plodove, grožđice ili kokosove čips. Za pečenje trebat će vam krug otporan na toplinu s volumenom od 250 ml. Ulijte tijesto unutra i stavite ga u mikrovalnu pećnicu 1-3 minute na snazi od 800 vata.
Što će duže cupcake ispeći, to će ispasti gušći.
Slatka pita od lisnatog tijesta
Trebat će vam:: 1 Pakiranje gotovog lisnatog tijesta, 200-250 g bilo kojeg pekmeza, 1 jaje.
Priprema. Uklonite tijesto iz pakiranja i odmrzavanja u skladu s uputama. Zatim podijelite tijesto na dva dijela i razvaljajte ih tankim slojem. Stavite jedan od dijelova na lim za pečenje, nakon što ga je prethodno prekrio papirom za pečenje. Izložite džem na vrh, pažljivo ga raspoređujući na površinu. Pokrijte pitu drugim komadom valjanog tijesta, podmažite je tučenim jajetom i probijte je na nekoliko mjesta vilicom tako da se mjehurići ne pojavljuju tijekom postupka pečenja u procesu pečenja. Pecite pitu oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
Banane u čokoladi
Trebat će vam:: 4 banana, 50 g tamne ili mliječne čokolade.
Priprema. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Operite banane, ogulite ih i izrežite na dva jednaka dijela. Stroga svaka polovica na skeweru ili štapu od sladoleda i umočite u čokoladu. Ako nema nagiba i štapova, samo stavite polovice banana na tanjure i na vrh sipaju čokoladu. Po želji, jelo možete ukrasiti nasjeckanim orasima, zdrobljenim kolačićima ili sladoledom.
Ako pokažete maštu, tada jednostavni recepti jeftinih proizvoda mogu postati osnova za svečani izbornik. Eksperiment!
