Što se može brzo pripremiti za ručak - recepti ukusnih jela sa fotografijama
Sadržaj
Juha, salata, kasika - ovdje ćete pronaći najbolje recepte za jela za ručak. Brzo, ukusno, od jednostavnih sastojaka možete pripremiti cijeli ručak. Uključite se u službu!
Na vrhuncu radnog dana u zemlji, ne želim se dugo gnjaviti na štednjaku. Stoga će recepti definitivno dobro doći "užurbano", Kada za nekoliko minuta i od jednostavnih proizvoda možete pripremiti puni, srdačan i ukusan ručak za cijelu obitelj.
Salata s piletinom
Takva je salata vrlo zadovoljavajuća, ali i lagana. Dobra i brza opcija za ručak za cijelu obitelj. Da biste ga pripremili, uzmite 1 t.l. Maslac, 3 luka, 2 klinčića češnjaka, 200 g pileća prsa, 2/3 šalice jogurta (ili kiselog vrhnja), 1/4 šalice majoneze, gomila svježeg kopra, soli i papra po ukusu.
Otopite ulje i pržite luk i češnjak, a zatim dodajte pileću prsa, ulijte u vodu da ih potpuno pokrijete. Dovedite do vrenja, poklopite poklopcem i kuhajte oko 15 minuta. Pomoću vilica razbijte meso na komade. Dok se piletina priprema, napravite preljev za salatu: pomiješajte jogurt i majonezu, nasjeckajte luk i kopar. Pomiješajte benzinsku stanicu s piletinom, soli i paprom po ukusu. Ohladite salatu prije posluživanja.
Kasika krumpira na štednjaku
U ovo jelo možete dodati briket ili obične kobasice. Ali najlakši recept je povrće. Uzmi 1 žlica.l. Maslac, 1-2 t.l. Biljno ulje, 1/2 luka, 150 g kupusa u Bruxellesu, 100 g bijelog kupusa, 100 g naribane mrkve, 400 g pire od krumpira, sol i papar po ukusu. Otopite i zagrijte ulje, pržite luk dok ne omekša. Dodajte zdrobljeni Bruxelles i bijeli kupus, mrkvu, sol malo i papar i izvadite povrće dok ne omekša. Dodajte pire u tavu i pomiješajte s povrćem, solju i paprom. Pritisnite povrće lagano da ih prigušite i pržite dok dno ne porumeni. Ulijte malo ulja uz rub tave. Pomoću širokog poklopca okrenite tepsiju i pržite drugu stranu. Izrežite gotovu tepsiju na komade.
Juha s kobasicom i Tsukkini
Takva juha može dobro zamijeniti drugo jelo. Za njegovu pripremu trebat će vam 500 g kobasica (kobasice ili bilo koju kobasicu), 1 luk, 3 Tsukkini, 1 šalica gotove riže, 5 čaša pilećeg juha (ili vode), biljnog ulja, soli i papra.
Izrežite kobasice na komade i pržite u ulju u dubokoj tavi. Uklonite pržene kobasice i stavite luk, pržite dok ne omekšaju. Dodajte Tsukkini rez u luk, poklopite poklopcem i malo stavite, a zatim stavite gotove kobasice na povrće. Odložite malo više i unaprijed dodajte rižu zavarenu, sve dobro promiješajte i izlijte juhu. Dovedite juhu da prokuha, kuhajte malo, sipajte sol i papar po ukusu.
Kukuruzne palačinke sa sirom
Hrskave, vrlo mirisne palačinke su ukusne s kiselim vrhnjem i zelenilom. Da biste pripremili oko 30 palačinki, uzmite 3-4 jaja, 4 perja zelenog luka, 1/2 šalice nasjeckanog cilantroa, 1 šalica naribanog sira, 6 kukuruznih karata, oko 1 čaša brašna, biljnog ulja, soli i papra po ukusu.
Izrežite sjemenke iz kukuruznih karata - to bi trebalo biti oko 3 čaše. Kururuza preklopite u veliku zdjelu, vozite 2 jaja, dodajte nasjeckani luk, cilantro, sir i 1/3 šalice brašna. Sol i papar. Pomiješajte tijesto s rukama i, ako je potrebno, dodajte još jedno jaje i 1/3 šalice brašna. Tijesto ne bi trebalo ispasti tekućinu, ali ne baš gusto i spremne palačinke ne bi se trebale raspadati. Pržite ih u prethodno zagrijanom ulju do zlatne kore. Poslužite s umakom ili kiselim vrhnjem.
Krumpir salata
Za 4 porcije ove nevjerojatno ukusne i srdačne salate trebat će vam 1 kg malog krumpira, 3 t.l. Maslac, trake sternuma, 2 t.l. jabučni ocat, 1/4 šalice jogurta (ili kiselog vrhnja), 1 t.l. granularni senf, stabljike celera, zeleni luk, biljno ulje, sol, papar.
Prokuhajte ili pecite krumpir - kao što vam se najviše sviđa. Izrežite gotovi krumpir na kriške i ulijte u jabučni ocat, pomiješajte. Odvojeno pomiješajte jogurt, senf i ulje zajedno, začinite solju i paprom. Pomiješajte sve sastojke, sol i papar ako je potrebno i odmah poslužite.
Salata s knedlama
Talijanski knedle su vrsta tjestenine. I aktivno se koriste za izradu salata. Pokušajte i pripremite ovu neobičnu salatu i iznenadite svoje kućanstvo. Uzmite 2 paketa knedle (vaši najmiliji), 4-5 rajčice, 2-3 slatke paprike, gomilu bosiljka, nekoliko češnjaka češnjaka, biljnog ulja, soli i papra.
Kuhajte knedle u slanoj vodi, ocijedite vodu i ohladite. Stavite u veliku zdjelu, dodajte rajčice izrezane u kocke, papar, pomiješajte. U mljevenju bosiljka, češnjaka i ulja u blenderu i začinite salatu s rezultirajućim umakom. Sve dobro pomiješajte i poslužite.
Kaša s krumpirom i sirom
Da biste pripremili ovu brzu tepsiju, pripremite 5 krumpira, 3/4 šalice naribanog tvrdog sira, 100 g slanine (ili briket), snop zelenog luka, 4 jaja, 300 ml mlijeka, soli i crnog papra kako biste okusili.
Zagrijte pećnicu na 175 ° C i podmažite lim za pečenje uljem. Stavite krumpir nasjeckani na tanko narezano na dnu, pospite naribanim sirom, nasjeckanom slaninom i lukom. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, sol i papar i sipajte rezultirajući masovni krumpir. Pecite 40 minuta, malo se ohladite i poslužite.
