Što se može napraviti od tikvice brzo i ukusno
Sadržaj
Slastice su povrće koje može iznenaditi ne samo njihov neobičan oblik, već i originalni ukus. Saznajte koja jela možete kuhati od njih i s kojim proizvodima je bolje kombinirati.
Slastice jedu tek nakon toplinske obrade, t.do. Njihova je pulpa gušća i suha od onih koja su im najbliža "rodbina" Kabachkov. Ali na okus i sadržaj vitamina i drugih hranjivih sastojaka, ovo povrće u obliku letećeg tanjura čak i nadmašuje svoje "braća".
Grickalica od tikvice s rajčicom
Ova neobična zalogaja ima pikantni okus!
Trebat će vam:: 4 Srednja veličina, 2 velike rajčice, 2-3 klinčića češnjaka, gomila peršina, majoneza po ukusu.
Priprema. Operite vjeverice i izrežite na krugove srednje debljine. Razvaljajte ih u brašno i pržite ih sve dok Zlatna kore. Obucite ravno jelo, hladno. U finim zdjelicama pomiješajte majonezu s nasjeckanim češnjakom i mast s ovom masom tikvica. Stavite rajčice narezane u krugove na vrh, koje također treba malo podmazati. Ukrasite s peršinom grančica na vrhu, a divan zalogaj je spreman!
Juha od slastice
Trebat će vam:: 2 Srednje veličine Patisson, 1 mrkva, 2 klinčića češnjaka, sol i papar po ukusu.
Priprema. Povrće temeljito operite i narežite na male komade. Preklopite ih u tavu s kipućom vodom, soli, a zatim stavite čitav klinčići češnjaka. Povrće je potrebno kuhati dok se ne kuha, nakon čega se juha mora ohladiti i nasjeckano u blenderu. Ako je potrebno, prije posluživanja dodajte malo papara u juhu.
Prehrambeni slastice
Trebat će vam:: 4-5 Male vjeverice, maslac, krekeri za kruh, gomila peršina.
Priprema. Operite vjeverice i ne režući u veliku tavu s kipućom vodom. Morate ih kuhati u roku od 15-20 minuta, nakon što pokrivate poklopac. Kad se povrće kuha, ocijedite vodu, stavite ih na tanjur, masnite ih s malom količinom maslaca i pospite krekerima i nasjeckanom zelenilom.
Povrća tepsorole s tikvicama
Trebat će vam:: 2 Srednje veličine Patisson, 150 g bundeve, 2 rajčice, 1 mrkva, 2 pileća jaja, 1 šalica mlijeka, gomila kopra, krušne mrvice, biljno ulje, sol i papar po ukusu.
Priprema. Patissoni i bundeva čisti i režu pločama srednje debljine. Izrežite mrkvu i rajčicu u krugovima. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i velikodušno pospite krušnim mrvicama. Stavite mrkvu na njih, a zatim bundevu i rajčicu na nju. Svaki sloj mora biti lagano slani i papar. Stavite tikvicu na sve povrće i stavite jelo u pećnicu na 15 minuta.
Dok se povrće kuha, morate napraviti umak. Da biste to učinili, pomiješajte jaja s nasjeckanim mlijekom i 1 t.l. krekeri. Ulijte rezultirajuću smjesu u tepsiju i pecite još 20 minuta. Domaće će cijeniti okus ovog srdačnog jela!
Palačinke od Patissona
Trebat će vam:: 2 Srednji patisn, 2 žarulje, 1 šalica brašna, 2 pileća jaja, biljno ulje za prženje, sol po ukusu.
Priprema. Ogulite prasiće i mljevete na rešetku. Također očistite i nasjeckajte luk i nasjeckajte. U dubokoj posudi pomiješajte nasjeckane vjeverice, luk, jaja i sol. Sve temeljito pomiješajte, a zatim dodajte brašno. Pržite palačinke u bušotinu s dodatkom velike količine ulja.
Punjena tikvica
Trebat će vam:: 4 Srednje veličine Patisson, 500 g svinjskog mljevenog mesa, 2 luka, 2 klinčića češnjaka, 150 ml kiselog vrhnja, maslac, sol i papar po ukusu.
Priprema. Operite vjeverice, prerežite je na vrhu "poklopac" i očistite povrće pulpe, ostavljajući zidove debljine 1 cm, nasjeckajte luk i češnjak, pomiješajte ih s mljevenim mesom, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i ponovo temeljito pomiješajte. Ispunite rezultirajuće mase, zatvorite odsječak na vrhu "poklopac" i spustiti ga u tavu. Ulijte vodu tamo kako biste napravili sve praznine između tikvice i pirjanog povrća 30 minuta. Vrlo neobično jelo!
Jama
Trebat će vam:: 2 mali patisn, 1 luk, 1 t.l. naribani hren, nekoliko grančica peršina, papra, soli i senfa - po ukusu, majoneza.
Priprema. Mržite vjeverice na grater, stavite u duboku posudu i pomiješajte se s lukom, hren, paprom, senfom, peršinom i majonezom. Ostavite da salata malo stane, a zatim ocijedite višak soka i poslužite za stol. Na vrhu salate može se ukrasiti nasjeckanim perjem. Takva salata neće ostaviti ravnodušnim muškim dijelom vaše obitelji!
Dijelili smo s vama recepte za pripremu slasca koje znamo. I koje tajne rade vašu knjigu o kuhanju u kući?
