Što se može pripremiti od maslačka - recepti za jačanje zdravlja, a ne samo
Sadržaj
Proljeće i ljeto - vrijeme maslačka! Pokušajte napraviti ukusna i zdrava jela od ovih nevjerojatnih biljaka koje će ojačati tijelo i razveseliti.
Nije bez razloga da se žuti korov naziva ljekovitim ili ljekarnama. On je u stanju vratiti zdravlje mnogim ljudskim organima. Dekocija maslačka dugo se koristi za prevenciju i liječenje bolesti.
Kako je maslačak za ljudsko zdravlje? Ova nepretenciozna višegodišnja biljka bogata je željezom, fosforom, kalijem, iolinom, vitaminima A i C, kao i proteinskim spojevima. Prednosti maslačka također se očituju u činjenici da njegov mliječni sok sadrži gorku tvar Taraksacin, Imati laksativni i diuretički učinak. Postrojenje pomaže u borbi protiv dijabetesa, bolesti žučnog mjehura i jetre, nedostatka vitamina, anemije itd. Eliminira pege i dobne mrlje.
U dijagramu smo predstavili neka korisna svojstva maslačka.
Prije konzumiranja jela iz maslačaka, svakako se posavjetujte s liječnikom, t.do. Upotreba postrojenja ima niz kontraindikacija (čirevi, gastritis, intolerancija na hranu itd.).
Priprema maslačka započinje ispravnom kolekcijom. Korijeni, cvijeće i lišće biljaka pogodni su za hranu. U proljeće berite lišće dok se ne pojave cvjetne strelice. Odaberite cvijeće koje je već potpuno otvoreno i bogato nektarom. Korijeni su najbolje iskopani u proljeće ili jesen.
Okupite maslačke na suhi i sunčani dan na ekološki prihvatljivom mjestu
Ako patite od bilo koje bolesti koje maslačak može pomoći ili samo želite kuhati neobično jelo, uzmite u obzir naše recepte!
Salata od maslačka
Ova hranjiva salata može se pripremiti za doručak ili ručak. Redovita upotreba takvog jela čisti žile, obnavlja oštećene stanice tijela, jača imunitet i uspostavlja metabolizam.
Trebat će vam: 500 g listova maslačka, 2 kuhana jaja, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 2 žlice.l. vinski ocat, 1 t.l. Dijon senf, 3 t.l. Biljno ulje, nekoliko čamaca slanine, soli i mljevenog crnog papra po ukusu.
Priprema. Listovi maslačka temeljito se peru i osuše. Možete lagano skupiti kipućom vodom tako da je okus nježniji. Izrežite jaja na četiri dijela, luk s pola prstena, nasjeckajte češnjak. Pripremite preljev za salatu: Pomiješajte češnjak, ocat, senf i ulje, tuku i sol po ukusu, zagrijte ga malo na laganoj vatri. Pržiti slaninu. U zdjelu za salatu stavite ukrašene listove maslačka, dodajte luk i napunite benzinsku stanicu. Ukrasite gotov jelo kriškama jaja i slanine.
Tinktura maslačka za alkohol
Tinktura maslačka - Učinkovit lijek za liječenje zglobova i osteohondroze također pomaže od bolova u mišićima i različitih kožnih bolesti. Savršeno djeluje s nesanicom.
Maslačak za alkohol pohranjuju se u boce tamnog stakla. Uzeto oralno, razrjeđujući se vodom ili izvana. Da bismo pripremili jednostavnu terapijsku tinkturu, naš je recept koristan.
Trebat će vam:50 g osušenih ili 100-120 g svježih korijena maslačka, 500 ml votke ili 250 ml alkohola.
Priprema. Korijenje maslačka temeljito operite, osušite i nasjeckajte. Stavite u staklenku i ulijte votku ili alkohol. Inzistirajte na 2-3 tjedna, periodično protreseći sadržaj. Zatim se nategnite i čuvajte na tamnom mjestu.
Vino od maslačka
Kuhanje maslačka vino je prilično jednostavno. Postoje različiti recepti koji vam omogućuju održavanje svih prednosti postrojenja. Nudimo popularnu metodu s minimalnim sastojcima.
Trebat će vam: 3 kg pupoljaka maslačka, 1,5 kg šećera, 1 limun, 100 g grožđica, 3 L vode.
Priprema. Ogulite cvijeće i ulijte 1 litru kipuće vode. Ostavite u mračnom mjestu 2 dana kako bi inzistirali. Zatim sok procijedite u zasebnu posudu i stisnite cvijeće. U 2 litre vode, otopite šećer, dodajte limunov sok, grožđice i infuziju maslačka koji su ostali nakon filtriranja. Ostavite smjesu da luta 2-3 dana, nakon što je posuda prekrila gazom. Zatim nježno izlijte gotovu tekućinu u veliku bocu. Na vrat izlijte gumenu rukavicu, napravivši rupu u njemu. Kad je rukavica napuhana, shvatit ćete da je postupak fermentacije započeo. Pala će - vino je spremno i možete ga isušiti iz sedimenata i sipati ga u boce. Nakon izlijevanja, ostavite vino da sazrijeva još 3 mjeseca.
Čaj od maslačka
Želite očistiti tijelo toksina i smanjiti težinu? Zatim pripremite žuti zacjeljivanje čaja od maslačaka! Ovo piće ima diuretičke i laksativne akcije, bogate magnezijem, željezom, vitaminima B i C. Pomaže u upalnim procesima u tijelu, poboljšava apetit. Čaj je izrađen od bilo kojeg dijela biljke. Evo dva korisna recepta.
Listovi maslačka
Trebat će vam:2 h.l. Suhi listovi, 300 ml vode, šećera ili meda.
Priprema. Poredajte lišće, sipajte kipuću vodu i pustite da se kuha 10 minuta. Dodajte šećer ili med u gotov piće po ukusu.
Maslačak
Trebat će vam:100 g cvjetova, 300 ml vode, šećera ili meda.
Priprema. Poredajte cvijeće, očistite ih od insekata i smeća. Zatim odvojite latice i stavite ih u šalicu ili čajnik. Ulijte vodu i pustite da se kuha oko 3 minute. Dodajte med ili šećer po ukusu.
Ne preporučuje se ispiranje cvijeća kako ne bi isprali pelud. Ako ste sakupljali biljke na dokazanom čistom mjestu, samo razvrstajte cvijeće, uklanjajući pijesak i insekte.
Čaj od maslačka često se naziva "kava". Ovako se može pripremiti.
Kava od maslačka
Piće od kave maslačka korisno je jer ne sadrži kofein. Savršeno tonovi, čisti jetru i potiče gubitak kilograma. Prvo trebate pripremiti korijene. Da bi to učinili, temeljito se peru i osuše na toplom mjestu. Možete malo naljutiti u pećnici. Od 3-5 korijena, dobiva se jedan dio "kava", Ovisno o željenoj tvrđavi.
Trebat će vam: 3-5 korijena suhih maslačka, 200 ml vode, šećera, mlijeka.
Priprema. Korijenje izrežite malim komadima i pržite bez ulja na laganoj vatri. Kad nabave smeđu nijansu, ohladite i nasjeckajte u brusilici za kavu ili maltera. Izlijte gotov prah vodom i dovedite do vrenja. Neka se malo kuha. Po želji dodajte šećer i mlijeko.
Pekmez od maslačka
O tome kako kuhati pekmez od maslačka, već smo vam rekli. Sada podijelimo kako napraviti pekmez od maslaca s narančastom i limunom. Bit će sjajno otvoriti takav zalazak sunca u jesen ili zimu, u hladnoj sezoni, i dodati u čaj. Zbog tekuće i transparentne konzistencije, džem se naziva "400 meda maslačka". Poboljšava imunitet, pomaže kod bolesti žučnog mjehura, mokraćnog sustava, jetre, pluća.
Trebat će vam:400 cvjetova maslačka, 4-5 čaša šećera, 2 narančaste, 1 limun, 2 šalice vode.
Priprema. Poredajte cvijeće uklanjanjem zelenih lišća. Naranče izrežite na tanke kriške. Cvjetove i naranče stavite u tavu ili zdjelicu, izlijte vodu i zapalili. Nakon ključanja, kuhajte na srednje jakoj vatri oko sat vremena. Zatim procijedite rezultirajuću smjesu, dodajte šećer i limunov sok. Kuhajte sat vremena prije nego što primimo homogenu transparentnu konzistenciju. Ulijte u predivenilizirane banke. Korisna poslastica je spremna!
I to možete učiniti Maslačak sa šećerom bez kuhanja, za očuvanje više ljekovitih svojstava. Smanjite 100 g cvjetova fino. Zatim dodajte 300 g šećera ili 3 t.l. med. Pomiješajte, stavite u staklenku i pustite da se kuha 12 sati. Pohraniti rezultirajuće "Brz zastoj" Potreba u hladnjaku.
Sada znate da možete jesti maslačke u različitim obliku i istodobno ojačati zdravlje. Stoga, ako ova biljka raste u vašoj daši, ne žurite da je uništite poput korova, već pripremite zdrava jela.
