Kako pravilno ukloniti usjev repe u zemlji
Da biste održali usjev repe, morate je ispravno ukloniti. Postoje dvije vrste repe: selektivne i kontinuirane. Kako ih pravilno potrošiti?
Prvo selektivno uklanjanje biljaka za upotrebu započinje od trenutka stanjivanja, istovremeno odabirom najrazvijenijih uzoraka. Druga faza djelomičnog sklopa nastaje kada povrće dosegne promjer od 30 mm. Vrhovi nisu rezani, početkom srpnja korijenski usjevi sa strelicom također se uklanjaju i koriste za kuhanje dok ne postanu čvrsti.
Važno je provoditi kontinuirano berbu repe, jer će kao rezultat užurbanog čišćenja povrće biti bez ukusa, a prvi smrznuti će usjeve korijena učiniti neprikladnim za skladištenje.
Kada očistiti repe iz vrta
Mnogo pažnje pri odabiru uvjeta berbe repe treba posvetiti prognozama vremenskih prognoza
Tako da povrće ostaje sočno cijelu zimu, kao da ih je samo iskopao, trebali biste znati: kada možete početi berbu? O kojim znakovima lako je saznati da je repe spremne za čišćenje i skladištenje? Kod zrelih korijenskih usjeva:
- Donji lišće postalo je žuto, osušeno i suho;
- Debljina usjeva korijena odgovara raznolikosti;
- Karakteristični rast pojavljuju se na korijenu.
Nažalost, puno pažnje pri odabiru uvjeta berbe repe treba posvetiti prognozama vremenskih prognozera. Pojava dugotrajnih kiša dovodi do prekomjernog nakupljanja vlage biljkama, pukotina velikih korijena, truleži, što dovodi do gubitaka pri skladivanju usjeva. Optimalni uvjeti za čišćenje: početak održivog sunčanog vremena, smanjenje temperature na 5 ° C.
Obično postupak započinje u drugoj polovici rujna, posljednje razdoblje čišćenja repe pada 1. studenog.
Kako pravilno očistiti repe
Samo su netaknute biljke dobro očuvane
Samo su cijele biljke dobro očuvane, a sočan korijenski usjev je lako oštetiti, tako da biste ga trebali vrlo pažljivo nositi: Ne bacajte, ne dodirujte nožem. Ponekad se, prilikom berbe repe, koriste lopate, ali najčešće se korijenski usjevi uklanjaju izvlačenjem, stavite u redove, maternice se biraju iz zdravih biljaka srednje debljine, koje se premještaju u zasebnu gomilu.
Tlo iz korijenskih usjeva očišćena je stražnjim dijelom noža i odsjeći vrhove, ostavljajući najmanje 5 mm kako ne bi oštetilo biljku. Rezultirajući usjev je sortiran, atipične i oštećene biljke se uklanjaju, a zatim se povrće presavije u unaprijed kuhane posude, izvede ili izvadi iz kreveta.
Kako pohraniti repe
Crveka je dobro pohranjena u drvenim kutijama i košarama
Oni oslobađaju podrum od smeća, strop i zidovi raspoređeni su s limenim mlijekom za dezinfekciju. Očišćeno povrće možete pohraniti u rasutom stanju, u kantama ili kutijama, čija visina nije veća od 1 m.
Briga o povrću tijekom skladištenja sastoji se u održavanju u podrumu optimalne temperature i vlage, pravovremene ventilacije i izolacije sobe. U zatvorenim uvjetima povrće se sačuva ne više od 2 mjeseca. Suhi pad maternica se spušta u podrum na dan prikupljanja, mokro se mora osušiti, međutim, ne smiju se spustiti u podrum pri sobnim temperaturama iznad 10 ° C, pohranjene u zasebnoj kutiji.
Naizgled je poznato berbu repe, ali imati svoje suptilnosti, koje bi trebalo uzeti u obzir kako bi se sačuvala repa svježeg do proljeća.
