B12 - Krvavi vitamin je koristan

Sadržaj

Zašto vam treba vitamin B12
Koje su prednosti vitamina B12
Koji je njegov nedostatak
- Kako se manjak očituje
Koja je opasnost od viška
Kako ući vitamin12

U stvari, vitamin B12 nije jedan, već nekoliko biološki aktivnih tvari koje sadrže kobalt koje se nazivaju kobalamine. Ovaj je vitamin uključen u mnoge metaboličke procese i sintezu nekih hormona.

Vitamin B₁₂ vitalno za živčani, imuni i cirkulacijski sustav osobe. Također sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Kao i ostatak vitamina grupe B, on ne pruža tijelu energiju kao takvo, međutim, sudjeluje u brojnim unutarćelijskim procesima i pomaže u održavanju normalnog metabolizma, masti i ugljikohidrata. A također je odgovoran za mentalnu aktivnost i formiranje pozitivnih emocija.

Unatoč pripadnosti vitaminima grupe B, koji se većim dijelom brzo uklanjaju iz tijela, neki "vrhunski" vitamin b₁₂ Ipak se taloži u jetri. Znanstvenici kažu da ovo tijelo može spasiti rezervu u₁₂ 3-5 godina.

Zašto vam treba vitamin B₁₂

NA₁₂ i folna kiselina igra važnu ulogu u stvaranju mijelina, tvari koje okružuju živčana vlakna, štite ih i osiguravaju brzi prijenos signala iz jedne živčane stanice u drugu. Dobra cirkulacija krvi nije samo dovoljna razina željeza, već i ispravna ravnoteža folne kiseline i vitamina B₁₂. Potonji je uključen u podjelu crvenih krvnih zrnaca, crvenih krvnih zrnaca, koje osiguravaju neprekidno djelovanje svih ključnih sustava.

Koje su prednosti vitamina B₁₂

Vitamin B₁₂ odgovoran je za podjelu krvnih stanica i stvaranja DNK. Također je odgovoran za rad imuniteta, zdravlje kože i sluznice organa gastrointestinalnog traktata. Vitamin B₁₂ Također pomaže u sprječavanju megaloblastične anemije, stanje koje karakterizira pretjerano nakupljanje megaloblasta, modificiranih prethodnika crvenih krvnih zrnaca. Zbog velike veličine, megaloblasti ne mogu ući u krvotok, kao rezultat-osoba prestaje primati pravu količinu crvenih krvnih zrnaca, a tijelo pati od nedostatka kisika.

Koji je njegov nedostatak

Nedostatak u₁₂ To može dovesti ne samo do anemije, već i do općeg pogoršanja stanja, do kroničnog umora i depresije. To je zbog činjenice da je s nedostatkom u₁₂ Tijelo ima poteškoća u dobivanju energije potrebne za osiguranje svih njegovih funkcija.

Vjeruje se da se stvara sposobnost gastrointestinalnog trakta₁₂ pogoršava se s godinama. Iako uzročni odnos takvog stanja još nije pouzdano utvrđen, studije pokazuju da stariji bolesnici s dijagnosticiranom kliničkom depresijom vrlo često imaju nedostatak u₁₂.

Kako se manjak očituje

Vitamin B₁₂ Nije sadržan u biljkama, pa je njegov nedostatak posebne opasnosti za ljude koji se pridržavaju stroge vegetarijanske prehrane. Rizik od takve države leži u činjenici da dugo osoba ne doživljava neugodne manifestacije navodnog nedostatka u₁₂, Budući da se, za razliku od drugih vitamina koji se bave vodom, on se nakuplja u tijelu. Međutim, vrijedi samo zaliha rezervi (a to se može dogoditi nekoliko godina nakon početka prehrane), jer osoba počinje osjećati simptome nedostatka u₁₂.

Istodobno, ne povezuje svoje bolesti s prehranom, jer se ne slabost nije počeo pojavljivati odmah. Zbog toga se ljudi koji se pridržavaju stroge vegetarijanske prehrane moraju savjetovati s liječnikom. Pomoći će u prilagođavanju prehrane i propisati posebne aditive, čiji će broj nužno biti uključen₁₂.

Znakovi nedostatka vitamina B₁₂::

blijedost i žuta kože;
slabost i nerazuman umor;
utrnulost i trnce udova;
gubitak koordinacije;
povećani jezik, stomatitis;
vrtoglavica i kratkoća daha;
česta promjena raspoloženja;
Smanjenje moždanih funkcija.

Pored vegetarijanaca, u zoni rizika postoje i pacijenti s poremećajima u probavnom traktu, trudnicama i starijim osobama. Te bi kategorije trebale biti pažljivije prema vašoj prehrani i pažljivo nadgledati fluktuacije razine vitamina B₁₂.

Dugo vremena, nedostatak vitamina B₁₂ liječene intramuskularne injekcije lijeka, međutim, studije posljednjih godina pokazale su da se aditivi u hrani mogu boriti protiv nedostatka₁₂ Ne manje učinkovit.

Koja je opasnost od viška

Unatoč sposobnosti akumulacije u tijelu, hipervitaminoza vitamina B₁₂ Vrlo je rijetko. Izuzetak su slučajevi predoziranja droga u₁₂ U liječenju različitih bolesti. Prekomjerno visoke doze vitamina mogu dovesti do pojave akni i ružičastih akni. U bolesnika s oštećenom bubrežnom funkcijom, visoke doze vitamina B u₁₂ (više od 1 mg dnevno) uzrokuju smanjenje funkcije ovog organa.

Kako ući vitamin₁₂

Vitamin B₁₂ Sadržano isključivo u životinjskim proizvodima: jetra od govedine i janjetine, sardine, losos, tipovi i čvrsti sirevi.

Goveđa jetra (100 g) - 68 µg.
Barani jetra (100 g) - 54 µg.
Pileća jetra (100 g) - 35 µg.
Barani bubrezi (100 g) - 17 µg.
Sardini pripremljeni na roštilju (100 g) - 15,4 mcg.
Meso rakova (100 g) - 13 µg.
Konzervirana tuna (60 g) - 1,8 µg.
Tvrdi sir (30 g) - 0,7 µg.

Postojeće informacije o vitaminu B₁₂, Njegov sadržaj u proizvodima i metodama nadopunjavanja nedostatka sadrži mnoge oprečne informacije. Ali jedna je stvar poznata po apsolutno preciznom: da bi vitamin najpotpunije i s korist apsorbirao vitamin, odaberite samo najkvalitetnije prehrambene proizvode i podržavaju zdravlje probavnog trakta kako bi se apsorbirali vitamini iz hrane