Vitamini u narančastoj kuhaju blijedi džem s narančastom zimom
Sadržaj
Pozdrav, dragi čitatelji. Orange je zimzeleno stablo s izvrsnim sunčanim plodovima visokim 4 do 12 metara, u uvjetima tropske i suptropske klime, biljka živi više od 75 godina, neka stabla žive oko 100 godina, donoseći usjev godišnje. Koji vitamini u narančastoj boji, kako koristiti ukusno voće, kako za zimu prokuhati džem od bundeve i napraviti druge ukusne praznine?
Sastav vitamina i minerala
Plodovi sadrže do 12% različitih šećera, do 2% limunske kiseline, vitamina od 50-65 mg na 100 g fetusa, vitamini B, vitamini A, E, mineralne soli kalija, kalcija, fosfora, magnezija, Željezo, cink, bakar, masna kiselina, esencijalno ulje, oguljenje voća sadrži do 2%. Prehrambena vrijednost je 47 kcal na 100 g.
Naranče koriste svježe, vole ih odrasli i djeca, posebno slatke sorte voća. Izrađuju sok od naranče, razne praznine. Oni se široko koriste u hrani, slastičarskoj industriji, u proizvodnji pića, alkoholnih proizvoda - tinkture, alkoholnih pića.
Voće, sok od naranče, oguljena, Zest imaju mnoga ljekovita svojstva koja se koriste u liječenju mnogih bolesti, a također se koriste u kozmetologiji, o tome možete pročitati Na ovoj stranici.
Plodovi se mogu pohraniti u hladnjaku, ali s dugotrajnim skladištenjem gube svježinu i sočnost, a samim tim i njihova korisna svojstva.
Da biste dugo sačuvali okus, ljekovita svojstva voća, napravite praznine za zimu: ovo su džemovi, džem, kompoze, žele, pastille, kandirano voće iz kore naranče.
Zimi je vrlo ugodan snijeg otvoriti staklenku aromatičnih plodova. Možete kuhati džem od bundeve, kao i od jabuka s narančama, jako su mi se svidjeli njihov ukus i aroma.
Jam od bundeve s narančastom za zimu
jedan.Bundeva se mora oprati, očistiti iz kore, ukloniti žlicu (imam tanku žlicu, vrlo udobna) sjemenke. Izrežite uredno oguljeno meso s malim kriškama debljine oko 3 mm. Nehrđajući ili emajlirani pribor.
2.Pripremite koricu i meso od citrusnih plodova. Operite plodove, obrišite suho. Naribajte Zest s grubom remenom. Zatim očistite koru, rezajte pulpu na malim kriškama.
3.Ulijte rezanu bundevu u posude za kuhanje, ulijte toplu vodu tako da je prekrivena, dovedite do vrenja. Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, a zatim ga bacite na colander.
4.Pripremite šećerni sirup na temelju: 1 kg šećera, 200 ml bundeve bundeve.
5.U kipući šećerni sirup stavite kuhane kriške pulpe od bundeve, nakon ključanja, stavite koru, a zatim izrežite pulpu naranče. Kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta do prozirnog pekmeza.
Sve što trebaš:
- 1 kg bundeve
- 3-4 narančasto voće
- 1,5-2 kg šećera, ovisno o tome koliko je nasjeckanog voća ispalo, koliko su slatko
Nakon hlađenja, stavite džem u sterilizirane staklenke, zatvorite metalnim poklopcima, čuvajte u tamno hladnom mjestu. Ako čuvate u hladnjaku, možete ga napuniti na vrhu šećerom, zatvorite se plastičnim poklopcima.
Pogledajte video o tome kako kuhati narančastu džem.
Orange Jam - Tri mogućnosti: za kolače, deserti
Jam od jabuka s narančastom za zimu
jedan.Operite, osušite jabuke, uklonite jezgru, izrežite na male komade (ako želite, možete rezati veće kako želite).
2.Pripremite koznu i citrusnu pulpu, kao u prethodnom receptu.
3.Ulijte vodu u posude, dovedite do vrenja, blanširajte jabuke 2-3 minute, ako je tvrdo, malo duže do mekoće, u protivnom mogu ostati tvrdi u šećernom sirupu, a zatim je baciti na colander.
4.Pripremite šećerni sirup: 1 kg voća - 200 ml dekocije jabuka.
5.Kuhajte šećerni sirup, stavite blanširane jabuke, koznice i kriške citrusa, ostavite da prokuha. Kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta do prozirnog. Jabuke su bogate pektinom, nakon hlađenja džem će se pokazati debelim, poput pekmeza, a zatim ga prenijeti u čiste sterilizirane staklenke, zatvorite ga poklopcima.
Za pripremu, trebate:
- Jabuke - 1 kg
- Sunčano voće 3-4 komada
- šećer 1,5-2 kg, količina ovisi o slatkoći voća
Jam je prekrasna jantarna boja, aromatična. Zimi je lijepo piti čaj s njim, kuhati slatki aromatični kolač ili osjetljivu tepsiju ugoditi voljenim osobama.
Ovo su tako jednostavni, ukusni recepti za džem s narančama, pokušajte. Vrlo ukusni i zdravi, vitamini u svakoj žlici!
Naranče su vrlo dobre za zdravlje, sadrže potrebne vitamine i elemente u tragovima za zdravlje, povećavaju snagu krvnih žila, smanjuju kolesterol, dobar asistent s prehladom, pomažu u jačanju imuniteta, sposobnosti tijela da se odupru različitim bolestima.
Nadam se dragi čitatelji, mali vam je članak bio koristan Koji vitamini u narančastom džemu od bundeve s narančastom za zimu, I puni ste želje da od sunčanog voća napravite nešto ukusno kako biste mogli tretirati voljene i prijatelje svojim nevjerojatnim kreacijama koje će donijeti radost, udobnost i izvrsno raspoloženje.
