Prednosti crvene akutne paprike i štete za čili za zdravlje paprike
Sadržaj
bok svima! Volite oštre začine, začine, oštra jela? Tada ćete biti zainteresirani za detaljnije saznati o jednom od njih - Crvene akutne paprike i štete zdravlju, gdje i kako raste, njegova korisna svojstva.
Peppsicum paprike kombinira oko 20 vrsta koje pripadaju obitelji noći. U prirodi, u divljini raste u tropima Srednje i Južne Amerike.
U kulturi je najčešći -godina ili zakrpa, Capsicum annuum l. - Crvena akutna paprika koja potječe iz Kolumbije, kasnije su dobivene mnoge kulturne sorte. Divlja biljka ima male, pada.
Opis biljke, podrijetlo imena
Paprike jednogodišnjeg flastera-malog polu-četka, dosežući visinu od 120 cm, s opsjednutim stabljikom u podnožju, ovalno-lanceolatskih peteljkih lišća. Biljni cvjetovi su žuti, bijeli ili bijeli violet, veliki cvjetovi nalaze se u sinusima stabljike i lišća.
Kožni multi -sjeme voća - mahune od jednog do 20 cm, težine 0,5 do 200 g izduženih ili sferičnih, crvenih, narančastih, rjeđe žuta, smeđa boja ovisi o sorti.
Cvjeta od lipnja do kolovoza, plodovi se prikupljaju od srpnja do rujna. Uzgaja se na našem Kavkazu, u regiji Donja Volga. Prikupljeni ručno, sušeni, žica poput perlica na vrpci, viseći na suncu ili u sušilicama. Pohranjeno na suhom mjestu, koristite 3 godine.
Naziv roda Capsicum iz latinske kapsule - kutija, kovčeg, karakterizira šuplje voće sa sjemenkama. Naziv Annuuma prevodi se kao godišnje.
Sastav imovine imovine
Sastav plodova. Sadrže oko 0,7 % kapsaicin amida, steroidnih saponina, vosak, esencijalna, masna ulja, obojene tvari, vitamin C, karoten, vitamini B1, B2, B6, P, minerali - magnezij, kalij, željezo i drugi.
Plodovi nekih sorti sadrže vitamin C više od ostalih biljnih biljaka - 250 mg askorbinske kiseline na 100 g voća.
Vitamin P - Rutin u kombinaciji s vitaminom C smanjuje se, normalizira propusnost zidova krvnih žila, poboljšavajući njihovu elastičnost i snagu.
Studije kineskih znanstvenika pokazale su da redovita upotreba crvene akutne paprike pomaže u sprječavanju hipertenzije.
Akutni okus fetusa osigurava alkaloid kapsaicin, najviše je u pregradama i sjemenkama unutar mahuna, zahvaljujući mu začin ima gorući okus, iritantna svojstva. Kapsaicin je snažan prirodni antibiotik, što je akutniji papar, to su više njegova ljekovita svojstva izražena. Snažna začinjena aroma daje esencijalno ulje plodu.
Toliko je goruće da prilikom kontaktiranja kože može izazvati jaku iritaciju, pa prilikom pripreme morate koristiti gumene rukavice i ne dodirnuti oko i sluznicu membranu. Nakon posla potrebno je dobro oprati ruke sapunom.
Iz vlastitog iskustva. Prvi put kad sam pripremao crvenu oštri papar za svjetlost - oprao sam, očistio od sjemenki, nakon čega sam morao držati ruke u hladnoj vodi da bih skinuo ovaj gorući osjećaj, ruke su mi tako nepodnošljivo izgorjele.
Ako iz akutnog papra, gori u ustima, vatru možete ugasiti pijući mlijeko, kefir ili jedenjem rajčice, kiselom krišku naranče - ubiti ovu oštrinu.
Koristite u terapijske svrhe
Izgaranje paprike pojačava cirkulaciju krvi, ima snažan baktericidni učinak, čisti tijelo patogenih bakterija. Redovita upotreba u malim količinama korisna je za srce i krvne žile:
- Elastičnost krvnih žila poboljšava se,
- Razina štetnog kolesterola u sastavu krvi smanjuje se,
- Krvni tlak se smanjuje.
U ovom se slučaju metabolički procesi poboljšavaju, imunitet je ojačan, štetni toksini se uklanjaju iz tijela.
Za upotrebu u medicinske svrhe koriste se također pripremljeni sušene mahune, alkoholna tinktura i drugi lijekovi za ljekarni: masti, gelovi za zagrijavanje, žbuke.
Svojstva i upotreba alkoholne tinkture voća
jedan.Doprinosi uzbuđenju apetita, poboljšanju probave, za koje je potrebno piti 10-20 kapi, pitku vodu, prije jela.
2.Baktericidni, protuupalni učinak tinkture koristi se za akutni poremećaj želuca i crijeva.
3.Izvana se koristi za poboljšanje opskrbe krvlju kože i mišića, ona iritira kožu i djeluje ometajući od bolova u zglobovima tijekom reumatizma, radikulitisa, neuralgije, lumbaga, miozita - s upalom mišića. Utrljajte bolesna mjesta tinkturom ili ga pomiješajte s bilo kojim biljnim uljem, udio 1: 2, 1 dio tinkture s 1-2 dijela biljnog ulja.
4.U tim se slučajevima koristi i analgetik, također se koristi paprika koju je proizvela farmaceutska industrija. Tinktura se koristi u proizvodnji paprike paprike.
5.Tinktura je dio masti koja se koristi u smrzavanju.
Farmacijski pripravci kapsina, kapsitrina koriste se za liječenje artritisa, radikulitisa, miozitisa, neuritisa.
Papar ima dijaforetsko, antipiretsko, produktivno svojstvo. Ako grlo počne povrijediti, možete žvakati podlogu svježeg gorućeg paprike limunom, nakon nekog vremena bol će proći.
Čaj od vruće paprike od prehlade
Izlijte četvrtinu žličice mljevenih začina kipućom vodom, inzistirajte na 15 minuta ispod poklopca, pijte s medom 2-3 puta dnevno. Pomaže tijelu da se odupre s početnom hladnoćom.
Možete napraviti vruće noge za noge s otopinom crvene paprike s lošom, nedovoljnom krvnom cirkulacijom stopala.
Štete i kontraindikacije
- Kada primjenjuju veliku količinu akutne paprike ili njegovih lijekova, snažan poremećaj želuca, mogu se pojaviti crijeva, mjera se mora primijetiti u svemu, dopuštene doze primjene.
- Uz dugotrajnu vanjsku upotrebu, lijekovi mogu uzrokovati crvenilo, snažnu kožu koja gori, čak i lokalna opeklina.
Ostale metode primjene
Okrugle mahune imaju debele sočne zidove, takve su sorte manje začinjene, sakupljaju se nezgode, koriste se za pripremu salata, gulaš, pečeni, konzervirani, konzervirani.
Konzerviranje i oštra paprika, konzumiranje kao zalogaj za mesna jela.
Začini crvene akutne paprike, začine s gorućim okusom dobivaju se iz zrelih crvenih, izduženih jama s oštrim koženi, suše se i mljeve. Kod kuće možete sušeni papar u električnoj mlin za kavu možete mljevati.
Koristi se kao zasebni začin, kao i u suhim smjesama, dobro se slaže s korijanderom, timijanom, češnjakom i drugim začinjenim biljkama.
Paprike se uzgajaju kao ukrasna biljka, za uzgoj, potrebna je povećana vlaga tla i zraka, solarna rasvjeta, koriste plodno tlo pomiješano s pijeskom.
Ljeti su sadnice izložene u loncima na sunčanom prozoru na ulici. Uz početak hladnih dana, lonci s biljkama dovode se u toplu sobu, stavite na sunčano mjesto za zrenje. Koristi se za zanate, sastavljanje svijetlih šarenih kompozicija, kao i u hrani.
Prednosti i štete od čili paprike sagorijevaju masnoću
Najviše akutni začini dobivaju se iz sorti Chili Pepsicum frutescens. Paprike su svijetlo crvene, manje. Obično se suše na suncu, a zatim se odvoje od zelene šalice, mljeve. Primite Kayensky Pepper, pa ga je u Gvineji proglasio imenom grada Kayenna.
Sada se uzgaja u mnogim tropskim zemljama, većina na Tajlandu i Indiji. Uzgaja se i u Srednjoj Aziji, na Kavkazu, Turskoj, Japanu.
Američki znanstvenici otkrili su da akutne čileanske paprike savršeno sagorijevaju masnoću, bore se s prekomjernom težinom. Kapsaicin u svom sastavu pomaže u oslobađanju velike količine energije - kao rezultat toga, ljudi se znoje. Ova energija oksidira masnoću i ubrzava metabolizam.
Od strane Svjetske zdravstvene organizacije uključena je u popis najvažnijih prehrambenih proizvoda koji se moraju koristiti za održavanje zdravlja i produljenja života ljudi.
Diverzificirajte prehranu oštrim začinima, oni daju poseban ukus običnim jelima, pomažu u jačanju zdravlja, posebno u hladnom zimskom vremenu.
Poštovani čitatelji, nadam se da ste bili zainteresirani za informacije u članku Prednosti crvene akutne paprike i štete za čili za zdravlje paprike.
Volite li oštro i ne baš začin za jela, kao što koristite? Podijelite s čitateljima, prijateljima.
Pročitajte i:
Gdje izrađuju poznati Srirach umak
O prednostima i opasnostima od maslina i maslina
Tajlandska juha Tom yam recept
Sve najbolje za vas, zdravlje i dobro raspoloženje!
