Sjemenke suncokreta, prednosti suncokretovog ulja i štete za suncokret godišnje
Sadržaj
Sjemenke suncokreta imaju visok ukus, vrlo popularno među ljudima, glavna su sirovina za proizvodnju suncokretskog ulja. Suncokretovo sjemenke koristi i štete tema su ovog članka, a mi ćemo u našem svakodnevnom životu razmotriti prednosti i štetu ulja suncokreta.
Sjemenke suncokreta izvor su nezasićenih masnih kiselina i vitamina, njihova upotreba normalizira metabolizam, jača živčani sustav, poboljšava stanje kože i kose.
Sjemenke imaju laksativni učinak, doprinose normalizaciji metabolizma lipida, smanjuju rizik od ateroskleroze. Preporučuje se svježe sjeme da se koristi za bronhitis, alergije, za malariju.
Rusija je jedan od glavnih proizvođača ulja suncokreta. Suncokret se uzgaja uglavnom u regiji Volga, teritoriju Krasnodara, na Sjevernom Kavkazu, Altai. U sjevernim regijama uzgaja se kao kultura silaže. Za dobivanje sjemenki i suncokretovog ulja koristi se godišnji suncokret
Opis biljke
Suncokret Jedne godine, Helianthus Annuus L. pripada vrsti godišnjih zeljastih biljaka iz roda Sunflower iz obitelji Astro (složeno boju), koji se uzgaja kao "reronizirana", uljana i ukrasna biljka. Nije uljna vlakna, oblik grickanja, uglavnom se koristi u hrani i hrani ptice-ta su tamno siva, siva ili bijela s tamnim prugama sjemenu-sjemenke.
Ulje sjemenke suncokreta uzgaja se uglavnom kako bi se dobila ulje suncokreta. Dekorativne sorte su uzgajane i vrlo popularne, niske su, visoke oko 60 cm s Terry Svijetlo žutim i narančastim cvjetovima i jednostavnim cvjetovima različitih boja od žute boje, limunske boje do tamnocrvene, bordo i drugih.
Suncokret je godišnja suncokret-moćna biljka do 3-4 metra, s ravnim stabljikom i sustavom korijena šipke, koji ulazi duboko u tlo, s velikim žutim, jednoliziranim kolačem na vrhu do 30 -40 cm, a ponekad i s nekoliko malih košara na granama.
Listovi su sljedeći, veliki, u obliku srca, zupčanik do 30 cm, s dugim petiolima. Stabljika s lišćem je gruba, prekrivena tvrdim kratkim dlakama.
Cvjetovi vanjskog ruba u košari su svijetlo žuto, jezično-internalno srednje tubularno, žuto-smeđe boje. Cvjeta u srpnju - kolovozu, plodovi sazrijevaju u kolovozu - rujnu. Plodovi - velika duguljasta sjemenki duljine 8 - 12 mm, široka 4 - 8 mm s kožnim amnionskom - sivom, bijelom, prugastom ili crnom sjemenom.
U ljekovite svrhe, koriste se rubni jezični cvjetovi, lišće i mladi izbojci, ulje suncokreta i korijenje suncokreta.
Kemijski sastav
Listovi i cvjetovi sadrže flavonoide, saponine, sterine, karotenoide, fenolkarbonske kiseline: klorogeni, neohlorogeni, kafić, antocianci.
Sjemenke sadrže masno ulje od 40 do 60 %, proteini - do 25 %, ugljikohidrati, sterini, karotenoidi, fosfolipidi, minerali. Sjemenke također sadrže vitamine PP i E, polinezasićene masne kiseline, posebno linolein.
Lišće i cvijeće se prikupljaju na početku cvatnje ručno, rastrgani su bez trešanja, cvijeća - netaknute, nevine. Okupite mlade pucnjave u ranom ljetu.
Korijeni se iskopaju nakon što suncokret zrelo u jesen, temeljito oprane u tekućoj vodi, osušeni.
Sirovine se suše na otvorenom u hladu, ili u zasjenjenoj, dobro izvedenoj sobi, spuštajući se tankim slojem na papir ili burlap. Osušene sirovine mogu se čuvati 2 godine.
Košare zamotanog suncokreta koriste se za dobivanje pektina, koji služi kao osnova za lijekove namijenjene liječenju gastrointestinalnih bolesti.
Iz sjemena dobiva se dragocjeno suncokretovo ulje koje se koristi u hranu, terapijske i tehničke svrhe.
Povijest razvoja proizvodnje
Rodno mjesto suncokreta Sjeverne Sjeverne Amerike, kao kultura hrane, Indijanci su uzgajali prije više od 2000 godina, što ukazuje na podatke o arheološkim iskopanjima.
Prve sjemenke biljke donijeli su Španjolci iz ekspedicije u Novi Meksiko, a 1510. u Botanički vrt u Madridu.
Suncokret je došao u Rusiju pod Petrom I, koji je, vidjevši ovaj čudesan ogroman cvijet u Nizozemskoj, naredio da pošalje svoje sjeme u Rusiju.
Sredinom 19. stoljeća, u mnogim područjima provincija Voronezh i Saratov, zauzeo je 30 do 40 % zasijane površine. Industrijska proizvodnja nafte, koja je postala vrlo popularna u Rusiji, uspostavljena je - nazvala ga je i biljna nafta, njegova upotreba nije zabranjena tijekom Velikog posta.
U Rusiji je odmah započet odabir sorti visoko nafte- kako je u Rusiji formirana kultura uljanog suncokreta. I krajem 19. stoljeća kultura proizvodnje suncokreta i suncokretske nafte doveli su emigranti iz Rusije u SAD i Kanadu.
Trenutno je uzgoj proizvodnje suncokreta i nafte uobičajeno širom svijeta. Najveća područja usjeva u Španjolskoj, Turskoj, Rumunjskoj, SAD -u, Argentini.
Znanstveno ime Helianthus dolazi od grčkih riječi Helios - Sunce i Anthos - cvijet. Riječ Annuus prevodi kao godišnje, znači naziv vrste biljke. Naziv na ruskom dat je biljci zbog velikih veličina i njegovog izgleda nalik svijetlo zračenju sunca.
Sjemenke suncokreta koristi i štete
- Pojedinačna netolerancija iz bilo kojeg razloga.
- Sjemenke imaju visok ukus, hranjive, ali visoko -kalorijske: 100 g sjemenki sadrži 500 - 650 kcal. Stoga ih se ne bi trebalo često konzumirati, potrebno je promatrati mjeru u svemu.
Korist od suncokreta i upotreba štete
Da biste normalizirali rad gastrointestinalnog trakta, poboljšajte apetit
Tinktura lišća i cvijeća:
50 g (5 tablica. žlice) drobljeni suhi listovi i rubni cvjetovi izlivaju 250 ml 40% votke, inzistiraju na tamnom mjestu dva tjedna, periodično treseći. Zatim naprezati, stisnuti.
Pijte 1 žličicu, razrjeđujući 1/4 šalice vode, 2 - 3 puta dnevno 20-30 minuta prije jela. Tinktura djeluje kao gorčina, pojačava oslobađanje želučanog soka i potiče apetit.
Tinktura cvjetova u narodnoj medicini koristi se u liječenju malarije, groznice - kao zamjena kinina.
U liječenju malarije, groznice, žutice, kako bi se povećao apetit
Infuzija cvijeća:
Jedan stol. žlica rubnog cvijeća kuha čašu kipuće vode, odlazi 2 sata, poput čaja u termosu ili omota. Uzmite pola čaše 30 minuta prije obroka.
Također, infuzija rubnih cvjetova koristi se kao antipiretik, olakšava suhi kašalj, koji se koristi za grčeve želuca i crijeva.
Možete kuhati hladnu infuziju:
Dvije žlice rubnog cvjetova ili zdrobljeni izdanci izbojke izlivaju čašu hladne vode, napustite 12 sati, naprezanje. Pijte pola čaše pola sata prije obroka 2 - 3 puta dnevno.
U bolesti bubrega i mjehura, s urolitijazom
Infuzija korijena:
Dvije umjetnosti. l. Suhi drobljeni korijeni izlijte čašu kipuće vode, zagrijane u kipućoj vodenoj kupelji 20 minuta, naprezanje nakon hlađenja, stisnite. Pijte 1/3 šalice (3 t. l.) 3 puta dnevno 20 - 30 minuta prije obroka.
Infuzija se koristi za uklanjanje kamenja iz bubrega i mokraćnog mjehura. U ovom je slučaju potrebno pridržavati se prehrane, ne jedite slanu, začinjenu hranu.
Predlažem da gledam mali video:
Terapeutski videozapis suncokreta
Prednosti i štete od suncokretovog ulja
Ulje dobiveno sjemenkama suncokreta izvana se koristi za trljanje zglobova, a koristi se oralno kao lagano i mekano laksativno, preporučuje se konzumiranje za prevenciju i liječenje ateroskleroze - sadrži nezasićene masne kiseline s anti -sklerotskim učincima, smanjuje razinu kolesterola u krvi. Ulje poboljšava oslobađanje žuči.
Sterilno ulje koristi se za liječenje opeklina - primjenjuje se na preljeve, koji se koristi kao osnova za naftne otopine, žbuke, masti, maske za lice.
Šteta ulja suncokretovog ulja
Kao i bilo koja druga masna hrana s visokim kalorijom, ulje treba uzimati prema potrebi, ništa više.
Upotreba ulja u kozmetologiji
Možete pripremiti prekrasne hranjive maske za njegu kože lica koristeći komponente prirodnog podrijetla.
Maske za lice koje sadrže suncokretovo ulje vrlo su korisne za suhu kožu. Evo nekoliko zdravih hranjivih maski za suhu kožu.
Maska s senfom
Razrijedite jednu žlicu suhe senfa s vodom, dodajte 2 sata. l. Suncokretovo ulje, miješajte. Nanesite masku na lice 5 - 7 minuta, a zatim isperite vodom, možete nanijeti kremu. Maska njeguje, tonizira kožu lica.
Maska od meda-ulja
- 2 h. l. med
- 1 žumanjak
- 2 žlice. l. ulje
Pomiješajte žumanjk s maslacem i medom, tucite, lagano zagrijavajte. Nanesite smjesu na lice 3 puta svakih 5 minuta. Nakon 15 minuta, uklonite pamučni bris navlaženi u dekociji lindenske boje ili u toploj vodi.
Naftna maska
Toplina 2 žlice. l. suncokretovo ulje. Zatim navlažite tanki sloj pamučne vune ili gaze presavijene u nekoliko slojeva, stavite na lice, prekrijte pergamentnim papirom i ručnikom 15 minuta. Obrišite lice suhim pamučnim brisama. Koža lica postaje meka, elastična, elastična.
Još korisniji savjeti i recepti za njegu suhe kože mogu pročitajte ovdje
O maskama za normalnu kožu detaljno u ovaj članak
Razne upotrebe
Suncokret se uzgaja i široko se koristi u prehrambenoj industriji - sjemenke se dodaju u proizvodnji različitih vrsta kruha, slastičarnica, naboja za slatkiše, izrađene su koze suncokreta.
Proizvodnja Halve koristi mljevene sjemenke i kolače nakon proizvodnje nafte.
Suncokretovo ulje glavna je masnoća za prehrambenu industriju u mnogim zemljama.
Biljka na mjestima rasta najvažnija je kultura meda. Med iz nektara suncokretove zlatno žuto sa zelenkastom nijansom, s tartom okusom i slabom aromom. Iz hektara usjeva, od 13 do 40 kg meda se sakuplja.
Zelena masa biljaka ide na silažu i sijeno, gromoglasne košare za suncokret također idu na hranu za životinje.
Papir i vlakna dobivaju se iz stabljika. Prilikom spaljivanja stabljika iz pepela dobiva se kaliju koja se koristi u sapunu -izradu, u proizvodnji vatrostalnog stakla i kristala, poput kalijevog gnojiva.
Suncokret je široko razrijeđen kao ukrasna biljka.
Suncokret je lako uzgajati u vašem vrtnom zemljištu sjemena, koje se može saditi u mjesecu svibnja pravo u zemlju. U sunčanom vremenu i obilnom zalijevanju krajem srpnja pojavit će se sunčane košare cvijeća, mjesto će biti obojeno sunčanim bojama, a na kraju ljeta bit će moguće berbu.
U članku Sjemenke suncokreta koristi i štete za suncokretovo ulje Ispitali smo ne samo ugodan ukus, već i korisna ljekovita svojstva suncokreta godišnje.
Suncokret, suncokret - simbol sunca, radosti i optimizma!
Pročitajte i zanimljive članke:
Primjena svojstava maslinovog ulja
Aiva grebene iz dužnosti za zimske recepte
Dragi čitatelji, koristite iscjeliteljske sile prirode, ljekovite biljke.
Budite uvijek lijepi i zdravi!
Ako vam se članak svidio, bio sam koristan, ne zaboravite dijeliti s prijateljima, ostavite svoj komentar. Pretplatite se na druge korisne nove članke.
