15 Proizvoda za smanjenje razine kolesterola
Sadržaj
Niža razina kolesterola bez tableta? Ovo je moguće! U svoju svakodnevnu prehranu trebate uključiti zdravu hranu.
Učinak prehrane na razinu kolesterola u krvi uvelike je pretjeran. Dijeta je u stanju prilagoditi sadržaj ove tvari u tijelu za samo 10-20. Ali ako je vaš odnos s kolesterolom vrlo istegnut, obratite pažnju na ono što jedete još uvijek vrijedi. Istodobno, nije potrebno potpuno napustiti maslac i pileća jaja. Uostalom, jednako važan korak je potreba za uključivanjem u dnevne prehrane koji smanjuju razinu lipoproteina niske gustoće.
Svaki proizvod ima svoj mehanizam za uklanjanje kvarova u metabolizmu masti. Neki od njih opskrbljuju topiva vlakna, koje veže štetne masti i uklanja ih iz crijeva prije nego što se apsorbiraju u krvotok. Drugi nam pružaju polinezasićene masti koje štetni kolesterol pretvaraju u zdravo. Trećine uključuju biljne sterine i stanole, koji stvaraju prepreku apsorpciji masti. Ali sasvim teorija, prijeđimo na određene primjere!
Avokado
Avokado sadrži veliku količinu fitosterina, koji smanjuju volumen apsorpcije kolesterola u krv, pomažući u kontroli njegove razine. Plodovi ove biljke ne samo da smanjuju postotak štetnog kolesterola s niskom molekularnom težinom, već i povećavaju volumen korisnih lipoproteina visoke gustoće. Prema rezultatima studije, upotreba avokada (podložnih pravilima zdrave prehrane) svaki dan u odnosu na mjesec dana polovice pomaže u smanjenju razine kolesterola za 8. Za usporedbu: Dijeta s niskim kalorijom istog trajanja daje smanjenje ovog pokazatelja za samo 5.
Patlidžan
Patlidžan sadrži zdrava prehrambena vlakna i posebnu kiselinu, zahvaljujući koje se masne stanice uklanjaju iz tijela. Liječnici su otkrili da redovita upotreba ovog povrća može smanjiti kolesterol gotovo polovicu. Odnosno, ljubičasto voće može biti učinkovitije (i svakako ukusnije) od nekih lijekova.
Mahunarke
Grah, grah, leća, grašak bogat je topljivim vlaknima, koji u tijelu stječu gel -tvar sličnu gel. U tome "Saviti" štetne masti i stoga se više ne mogu apsorbirati u krv. Znanstvenici su dokazali da ljudi koji redovito konzumiraju posuđe od mahunarki, broj transfinera u krvi je 5-6 manji od onih koji zanemaruju ove proizvode. Zanimljivo je da muškarci i grah imaju mnogo jači pozitivan učinak na muškarce nego žene.
Mahunarke imaju nizak glikemijski indeks: tijelu je potrebno više vremena da ih podijeli i probavi. Zahvaljujući tome, oni lako zamjenjuju životinjske proteine u prehrani. Preporučena norma iznosi oko 200 g mahunarki dnevno.
Masne sorte ribe
Mnogi pogrešno vjeruju da je svaka mast zlo. Ovo je mišljenje u osnovi pogrešno. Polinezasićene omega-3 masne kiseline sadržane u lososu, haringa, tuna, pomoći će u borbi protiv lošeg kolesterola i spriječiti srčane bolesti.
Zeleni čaj
Sastav zelenog čaja uključuje tanin koji ima koristan učinak na ravnotežu kolesterola. Kemijsko djelovanje ove tvari objašnjava se prisutnošću mnogih hidroksilnih skupina koje se lako odmaraju iz molekule. Sastav zelenog čaja uključuje antioksidante koji smanjuju nakupljanje masti, kao i tanine. Prema opažanjima liječnika, pacijenti koji koriste puno zelenog čaja imaju manje vjerojatnosti da će naići na probleme povezane s povećanom razinom kolesterola.
Zob
Prvi korak u borbi protiv kolesterola male gustoće je zobeni kaša za doručak. Jedan dio sadrži 1-2 g topljivog vlakana (beta-glukana vlakana). Ako uzmemo u obzir da je dnevna norma 5-10 g, onda ćete se ujutro osjećati aktivno uključeno u borbu za zdravlje. Ne samo zob, već i druga cjelovita žitarica pomažu u borbi protiv kolesterola i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti. Jedan od glavnih natjecatelja zobi je ječam.
Najučinkovitiji tretman smatra se zobenim juhom, koji "Milja" Čak i gusti kolesterol "depoziti" U plovilima. Istina, eliksir zdravlja stječe maksimalnu korist tek nakon dijeljenja fitnesa u žitaricama. Standardna zrna za namakanje samo povećava količinu ove tvari. Potpuno drugačija stvar je klijanje zrna ili fermentacija. Možete enzim zob uz pomoć mliječnog seruma.
Ulijte čašu zobi mliječnim serumom tako da ima 2 puta više tekućina od žitarica. Ostavite 12 sati za oteklinu. Ocijedite tekućinu, isperite žitarice, izlijte litru čiste vode i zapalite. Prokuhajte 2 sata na laganoj vatri. Naprezanje, podijelite sa kuhanom vodom do 1 litre.
Orah
Matice imaju pozitivan učinak na biokemijski sastav krvi. Najkorisniji za smanjenje razine kolesterola, oraha, pistacija, pekara, orašastih plodova, makadamije, indijskih indijskih badema smatraju se bademima. Svi su bogati proteinima, vitaminom E, kaliju i magneziju, a također sadrže prirodni biljni stero.
S povećanim kolesterolom korisno je uključiti nezasićene masne kiseline u prehranu. U orasima su samo mnoge nezamjenjive omega-3 i omega-6 kiseline. Pored toga, bogata su vlaknima, koja blokira apsorpciju kolesterola iz crijeva u krvotok. Korištenjem orašastih plodova kao zalogaja optimizirate krvni tlak, zaustavljate razne upale i spriječite stvaranje kolesterola.
Biljna ulja
Maslina, kukuruz, posteljina - ima mnogo korisnih biljnih ulja, a svaka od njih ima svoja jedinstvena svojstva. Ali oni su ujedinjeni činjenicom da su izvor nezasićenih masnih kiselina (olein, palmithic, stearin, linolein), koje normaliziraju metabolizam lipida i pomažu u borbi protiv štetnog kolesterola, a također smanjuju rizik od stvaranja aterosklerotskih ploča. Također, mnoga ulja uključuju leticin, koji neutralizira destruktivni učinak povećanog kolesterola na tijelo.
Soja
Ako je ranija soja često postala šala, sada se ovaj proizvod poštuje s poštovanjem. Soja je bogata proteinima, vitaminima i mineralima, a u njemu je malo zasićenih masti. Brojne studije pokazale su da ovaj proizvod smanjuje razinu lošeg i povećava sadržaj dobrog kolesterola. Znanstvenici obično objašnjavaju korisna svojstva soje s kombinacijom biljnih proteina i prirodnih tvari izoflavona.
Nedavno su se pojavile sukobljene studije koje djelomično odbijaju sposobnost soje da učinkovito smanjuje kolesterol. Ali ona i dalje ostaje zdrava zamjena za masnu hranu.
Iznutrice
Životinjski organi (na primjer, bubrezi, jetra, srce) sadrže nikotinsku kiselinu (vitamini s vodom -vitamini pp). Pripisuje se antikolesterolnom učinku. Sprječava oslobađanje masnih kiselina, zbog čega se razina kolesterola u krvi smanjuje. 3-6 g nikotinske kiseline dnevno smanjuje količinu lipoproteina niske gustoće za 15-25 tijekom 3-5 tjedana liječenja. U ovom slučaju 100 g jetre sadrži oko 10 g ove tvari.
Rajčica
Crvena rajčica sadrži likopenski pigment. On ne samo da je odgovoran za boju voća, već i smanjuje razinu kolesterola u krvi. Provedeno je više od 10 studija u kojima je sudjelovalo oko 700 pacijenata. Ispitivanje je dokazalo da upotreba rajčice ili čak soka od rajčice učinkovito smanjuje razinu lošeg kolesterola. Dnevna norma likopina (25 mg) nalazi se u 50 g paste od rajčice ili 500 ml soka.
Češnjak
Zahvaljujući allicinu u češnjaku, smanjuje oksidaciju kolesterola i ne dopušta da se pretvori u naslage masti na zidovima krvnih žila. Svakodnevno se bavite navikom da pojedete 2 kriške, a nakon mjesec dana razina kolesterola smanjit će se za oko 10. Imajte na umu da upravo nasjeckani ili zdrobljeni češnjak ima maksimalan učinak.
Čokolada
Čokolada za smanjenje kolesterola
Gorky čokolada s sadržajem kakaa najmanje 70 poznata je po prisutnosti antioksidanata i flavonoida u njegovom sastavu, koji pomažu u "rat" protiv visokog kolesterola. 30 g čokoladnog deserta dnevno održavat će ravnotežu kolesterola.
Špinat
Špinat je bogat luteinom, koji se smatra neprijateljem kolesterola br. 1. Zeleni listovi učinkovito štite plovila od začepljenja. Dijeta bogata luteinom povećava otpornost lipoproteina niske gustoće, što znači nakupljanje kolesterola u zidovima krvnih žila.
Malina, jagode, lingonberrije, borovnice, granata, crveno grožđe - mnoge bobice sadrže polifenole koji povećavaju razinu zdravog kolesterola u krvi. Redovito koristite 150 g bilo koje bobice i povećat ćete sadržaj korisnog kolesterola za 5. Ako trebate postići još veći učinak, naslonite se na brusnice.
Svi su navedeni proizvodi, bez sumnje, korisni i pomažu u borbi protiv lošeg kolesterola. Ali to uopće ne znači da trebate odabrati jedan od popisa i pojesti ih do deponije u pokušajima rješavanja zdravstvenih problema. Hrana bi trebala biti raznolika i uravnotežena. To je jedini način na koji dobijete pozitivan rezultat.
