Sadnja i njega cvijeća


Kapers iz maslačka

Sastojci:

15 minuta

Priprema:

5 minuta
  • Priprema:

    10 minuta
  • Broj obroka:

    jedan
  • složenost:

    Jako jednostavno
  • U jednom od naših članaka rekli smo kako kuhati kapete iz sjemena Nasturtium. Slično tome, ova inozemna delicija može se pripremiti od neuspješnih bubrega maslačka. A možete koristiti kaper poput zalogaja ili dodati u salate.

    Sastojci:

    Bubrezi maslačka1,5 žlice.
    ocat180 ml
    voda60 ml
    sol1 žlica.l.
    Paparukus

    Priprema:

    1. Dobro isperite bubrege, osušite i stavite u polu-litarsku staklenku, ostavljajući oko 1 cm do ruba vrata.
    2. Pomiješajte ocat, vodu i sol u tavi. Miješajući, dovedite do vrenja. Zatim uklonite s vatre i dodajte grašak od papara.
    3. Izlijte bubrege gotovom marinadom, prekrijte poklopcem, okrenite staklenku i ostavite da se potpuno ohladi ili valja.

    Nepotrebna staklenka takvih kapara može se čuvati u hladnjaku oko šest mjeseci.


    Podijelite na društvenim mrežama: