Sadnja i njega cvijeća


Domaći umak od rajčice za 10 minuta

Sastojci:

20 minuta

Priprema:

10 minuta
  • Priprema:

    10 minuta
  • Broj obroka:

    6
  • složenost:

    Jako jednostavno
  • Pikantni umak od rajčice ne samo da će ukrasiti redovno jelo, već će ga učiniti i ukusnijim.

    Sastojci:

    rajčica700-800 g
    češnjak2 CLJUMS
    biljno ulje2 žlice.l.
    sol1/2 sata.l.
    mljeveni crni papar1/8 sati.l.
    šećer1 h.l.
    mljevena crvena paprika (neobavezno)1/4 sata.l

    Priprema:

    1. Stavite tavu na malu vatru. Ulijte ulje u njega i zagrijte, a zatim stavite češnjak i pržite ga 2 minute, neprestano miješajući dok ne dobije zlatno smeđu boju.
    2. Dodajte nasjeckanu rajčicu, sol, papar, šećer i crvenu papriku (opcionalno), dobro promiješajte. Kuhajte umak na laganoj vatri 7 minuta, povremeno miješajući. Možete dodati sol, papar i šećer po ukusu.

    Ovaj umak može postati osnova za mnoge druge varijacije umaka, ako mu dodate svježi bosiljak, prženi luk ili druge omiljene sastojke.


    Podijelite na društvenim mrežama: