Talijanska pita od kruške

60 minuta

Priprema:

Izvorni recept koristi sir od mascarponea. Međutim, ako ga zamijenite običnim sirom, to uopće neće pokvariti okus pita. Koristite sir s velikim postotkom sadržaja masti za to.

Sastojci:

Priprema.

1. Ogulite kruške. Izrežite jednu kockicama, ostatak - tanke kriške.
2. Pomiješajte jaja sa šećerom u zdjeli (2 t.l. Odložite se za prskanje) i tucite mikserom do jake pjene. Dodajte sir i tuku dok ne postane glatko.
3. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, škrob i prašak za pecivo. Nježno ometajte smjesu od brašna u jajetu. Ulijte ulje i temeljito pomiješajte. Dodajte krušku nasjeckanu kockicama, pomiješajte i stavite tijesto u ulje podmazano podmazano pečenje.
4. Stavite kriške kruške na vrh, pospite šećerom i pecite u pećnici prethodno zagrijanu na 180 ° C 45 minuta.

Članci o toj temi "Talijanska pita od kruške"

Pita s kruškama i đumbirom

Pita od lisnate tijesta s piletinom

Njemačka pita od jabuka

Francuska pita od jabuka