![Sastojci: Sastojci:]()
40 minuta
Priprema:
10 minuta
Priprema:
30 minutaBroj obroka:
4složenost:
SamoAko volite guste bogate juhe, po vašem će ukusu voljeti juhu od mađarske gljive! Pripremite i nazovite kućanstvo za stol.
Sastojci:
Gljive šampignona | 0,5 kg |
luk | 2 PC. |
češnjak | 2 zub |
maslac | 4 žlice.l. |
pileća ili povrtna juha | 2,5 šalice |
krema | 1 šalica |
brašno | 3 žlice.l. |
kiselo vrhnje | 3,5 žlice.l. |
umak od soje | 2 žlice.l. |
sok od limuna | 1 žlica.l. |
Sušeni kopar | 2 h.l. |
Sušeni timijan | 1 h.l. |
prizemna paprika | 1 žlica.l. |
Srušeno zelenilo peršina | 3 žlice.l. |
Priprema.
- Otopite maslac u tavi i pržite zdrobljeni luk i nasjeckane gljive 5 minuta. Dodajte sušeni kopar, timijan, papriku i izbacite još 10 minuta, miješajući. Dodajte češnjak, miješajte.
- U tavu i gljive izlijte juhe, sojin umak i limunov sok, pomiješajte i dovedite do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i vrhnje dok ne postane glatko. Ulijte rezultirajuću smjesu u juhu, pomiješajte i kuhajte još 10 minuta.
- Izvadite tavu s vatre. Dodajte kiselo vrhnje, sol ako je potrebno, dobro promiješajte i poslužite, posipajte gotovu juhu nasjeckanim peršinom.
Članci o toj temi "Juha od mađarske gljive"