Kako kuhati povrće koji asortira "vrt"
Asortiman povrća - pravi nalaz za domaćicu. Uostalom, u jednu staklenku možete staviti bilo koje povrće iz svog vrta. Postoji opseg za kreativnost. Kuha jednostavno, ispada ukusno, izgleda šareno.
Povrća mješavina "Vrt" Za ovaj recept ne trebate sterilizirati. Sve je povrće vrlo ukusno, a kupus, tikvice i krastavci su također hrskavi.
Za jedan možete trebate:: 7-10 rajčice, 7-10 krastavaca, 1 glava kupusa (možete rane ocjene), pola tikvica, 1 mahuna slatkog paprike (opcionalno), 1 mali luk, 1 glava češnjaka, 2-3 do grančica, 5 -7 crni grašak papar, 5-7 graška mirisne paprike, 6 žlica.l. Sahara, 3 st.l. soli, 75 ml 9 tablica octa.
jedan. Izrežite luk i položite ga na dno čistog perenog staklenke.
2. U svaku staklenku dodajte 5-7 graška crne i mirisne paprike.
3. Narežite kupus na velikim komadima (male glave mogu se izrezati na 8 dijelova). Stavite ga što je moguće čvršće.
4. Izrežite mrkvu na kocke i ležite u intervalima između kupusa. Kasnije se mrkva preporučuje blanširati 5 minuta.
5. Uzmite male krastavce i čvrsto ih stavite na kupus. Zajedno s krastavcima, stavite 2-3 grane kopra. Ispunite banku za 2/3.
6. Pripremite malu i snažnu rajčicu za razne. Operite ih, probijte ih nekoliko puta u podnožju čačkalicom i položite na krastavce.
7. Napunite praznine između rajčice izrezanih duž klinčića češnjaka.
osam. Na vrh stavite nekoliko kriški slatke paprike i krugova mladih tikvica.
devet. Pokrijte sve povrće listom hrena.
deset. Ulijte staklenke s vrućom kuhanom vodom (70-80 ° C) i odmah je stisnite. Neće nam trebati ova voda. Ponovno izlijte kipuću vodu, prekrijte staklenke sterilnim poklopcima i ostavite 15 minuta.
jedanaest. Ocijedite vodu u tavu. Dodajte 3 st.l. sol, 6 žlica.l. Sahara. Nakon što slana prokuha, izlijte 75 ml 9 ml 9 tablica octa u tavu (jedan limenka). Ulijte raznim s kipućim slanom otopinom, valjajte se, okrenite naopako i prekrijte nečim toplim. Nakon 12 sati, banke se mogu prebaciti.
Povrće uštedjet će vas zimi: Koja će banka otvoriti? Netko želi rajčicu i nekoga kuhara. Takav "vrt" Svima će se svidjeti i podsjetiti vas na hladne zimske dane na ljeto i vašu omiljenu vikendicu.
