Jesenski usjev bundeve - pravovremeno čišćenje i pravilno skladištenje
Sadržaj
Jesenski usjev bundeve često je zadovoljan svojom velikodušnošću: narančasto, žuto voće rastu do divovskih veličina. A vrtlari su zainteresirani za pitanje kako pravilno prikupiti, obraditi i spremiti bundevu. Reći ćemo vam o tome što je moguće detalje.
Najčešća greška vrtlara za početnike je prikupljanje nezrelih voća. Takve bundeve neće biti čuvane dugo.
Moramo imati na umu da čak i nakon odvajanja fetusa od sušenog pucanja, posebni uvjeti za očvršćivanje pileće bundeve stvrdnjava. Usklađenost sa svim zahtjevima za čišćenje pomoći će uštedjeti bundevu do proljeća.
Kako saznati da li bundeva sazrijeva?
Potpuno zrela bundeva dobit će ujednačenu zasićenu boju, a njegova koža postaje čvrsta. Možete nacrtati mali test: Ogrebajte koru noktom. Ako bundeva još nije spremna za čišćenje, bit će primjetan trag ogrebotine na njegovoj površini. Površina muškatnog oraščića i bundeva namučena velika je osebujnim uzorkom, sličnim kore.
Iskusni vrtlari pokušavaju ostaviti bundevu što je duže moguće, skupljajući se samo prije prvih mraza.
Tip pravila prikupljanja za zimsko pohranjivanje
Potrebno je vrlo pažljivo prikupiti plodove, ostavljajući stabljiku i pokušavajući ne oštetiti piling, jer ta mjesta nakon toga utječu na mikroorganizme, a propadanje započinje.
Bolje je odsjeći bundeve s pucanja oštrim nožem, ostavljajući "rep" Duga najmanje 10 cm, što pomaže spriječiti truljenje fetusa.
Nakon rezanja bundeve se mora razvrstati - odvojeno velika, odvojeno manja. Samo će najjači, veliki -bez udubljenja, bez udubljenja i oštećenja ići na skladištenje.
Bundeva u krevetu čeka trenutak čišćenja
Uvjeti skladištenja bundeve
Prvih 10 dana nakon prikupljanja bundeve bolje je izdržati temperaturu od 27-29 ° C, s relativnom vlagom ne većem od 85. Poželjno je da rezana bundeva leži ispod sunca i dobro osuši. U toplo, koža na plodovima dobro se stvrdne, a male ogrebotine će zacijeliti, jer je fetus još neko vrijeme "živ". Dublje oštećenja mogu se liječiti kalijevim permanganatama.
U budućnosti je bolje spremiti bundevu u suho i hladno okruženje, posebno je važno da se soba dobro prozrači. Uz malu vlagu, stvaranje vlage na plodovima i njihova oštećenja bakterija i truleži su isključeni.
Bundeva ne voli susjedstvo krušaka, jabuka, odvodnje, ostalih plodova: etilen koji izlučuje plodovi značajno smanjuje trajanje skladištenja bundeve.
Položite bundevu u jedan sloj na stalcima slamnim leglom, pokušavajući se ne dirati jedni drugima. Ako se plodovi čvrsto presavije, klizač, povećava se vjerojatnost njihovog mehaničkog oštećenja. Također, u središtu takve gomile, temperatura raste, što znači vjerojatnost stvaranja truleži.
Sorte bundeve su posebno dobro pohranjene Gribovskaya Winter, Almond 35, Mozoleevskaya 49, premijera.
Usjev postavljen za skladištenje treba stalnu kontrolu: bundeva se mora provjeriti na prisutnost truleži, pravovremeno odabrati razmaženo voće.
Ispravno odabir sorte bundeve, uzgoja i prikupljanja zdravog voća, stvarajući optimalne uvjete za njihovo skladištenje, do proljeća možete uživati u ukusnim i korisnim jelima od ovog biljnog bogataša vitamina.
